Mad og underholdning 2024, November

Melmider er små skadedyr, der yngler i tørre fødevarer, såsom korn, instant pandekagemel, ost, majs, tørrede grøntsager og tørrede frugter. Melmider kan endda trives i de reneste køkkener, hvis miljøforholdene er de rigtige. Fugtige, mørke og varme skabe er perfekte ynglepladser for melmider, som normalt kommer ind i køkkenet, fordi de allerede er i fødevarer eller gemmer sig i emballage.

Før kølemetoden blev udbredt, plejede folk at afbalancere deres madforsyning mellem magert og høsttid ved at gemme overskydende mad til senere brug. En af de anvendte metoder til konservering af mad er konserves. Selvom de fleste fødevarer kun kan konserveres sikkert under de høje temperaturer og tryk, der kræver en trykbeholder, kan mange sure fødevarer (pH mindre end 4,6) bevares i krukker ved blot at koge/nedsænke i kogende vand.

Isomalt er et saccharosederivat med lavt kalorieindhold fremstillet af sukkerroer. Det brænder ikke som almindeligt sukker og går ikke let i stykker, så det bruges oftest som spiseligt pynt. Du kan bruge isomaltkrystaller, men isomaltflager eller pinde kan være lettere at bruge.

Alle kartofler skal renses, selvom du planlægger at skrælle dem senere. Rengøring af kartofler fjerner ikke kun kemikalier og pesticider, men også snavs og bakterier på kartoflerne. Den mest almindelige måde at rengøre kartofler på er at bruge en grøntsagsrensebørste.

Bananer bliver brune af flere årsager. Når du skærer en banan, påvirker iltet i luften enzymerne i bananen, hvilket får den til at blive brun. I mellemtiden, når bananskallen bliver brun, skyldes det, at det gule pigment i bananskallen er faldet og ikke udskiftes, i stedet giver det en brun farve.

Bananer er en god mad til at tilføje vigtige næringsstoffer til din kost, fordi de er tilgængelige hele året rundt, lette at have med og har en sød og cremet smag. Bananer er rige på vitaminer, kalium, opløselige fibre og proteasehæmmere, der hjælper med at slippe af med bakterier i maven.

Osten er den vigtigste pynt i et fad. Ristost kan virke enkelt, men der er så mange måder at skive denne salte ingrediens på. Her er nogle måder at rive ost på. Trin Metode 1 af 4: Brug af et mikroplan Trin 1. Riv osten ved hjælp af et Microplane -rivejern Microplane -rivejernet består af et håndtag fastgjort til et langt, fladt rivejern med små, skarpe tænder.

Der vokser omkring 1.100 mangosorter i verden. De fleste af disse frugter kommer fra Indien. Mangoer vokser også i Mexico, i hele Sydamerika og i forskellige tropiske områder. Mangoer fås i forskellige farver, former og størrelser afhængigt af sæsonen og hvor de dyrkes.

Hvis du vil fryse æbler til senere brug, er der en nem måde at gøre dette på. Normalt skal æbler skrælles, skæres og kernes før frysning. Æbler skal også konserveres med citronsaft, saltlage eller frugtbevarelse. Ved at placere dem i en fryser-sikker beholder, vil æbleskiver forblive lækre i op til 1 år.

Græskar kan bruges i en række forskellige opskrifter. Hvis du laver mad med græskar, skal du først rense græskarret. Du vil måske også rense indersiden til udskæring. Rengøring af græskar er ret let og kræver bare lidt tålmodighed og de rigtige værktøjer.

Aftensmaden skulle udskydes, fordi de serveringsskåle, der skulle bruges, holdt sammen og var svære at adskille? Selvom situationen er skidt, skal du ikke bekymre dig. Grundlæggende skal du blot suge bundskålen i varmt vand og derefter fylde den øverste skål med isterninger for hurtigt at adskille de to.

Skræl aubergine kan forbedre smagen og konsistensen af din aubergineskål. Heldigvis er det let og enkelt at skrælle aubergine. Trin Metode 1 af 2: Skræl auberginen Trin 1. Rens auberginen Skyl auberginen med vand, og tør derefter.

En savtakket kniv har en tendens til at være længere end en almindelig flad kniv, og skarpheden er sværere at genoprette uden at ændre form. Af denne grund er det bedst, hvis en savtakket kniv kun slibes, når dens effektivitet er synligt reduceret.

Skald (appelsinskal) hentes fra det yderste lag appelsinskal. Denne del indeholder citrusfrugtolie og kan tilføje en appelsinsmag til retter og opskrifter. Du kan bruge flere køkkenredskaber til at rive appelsinskal, f.eks. Et rivejern, mikroplan, grøntsagsskræller og kniv.

Hvis du ofte bruger løg til madlavning, skal du opbevare dem i fryseren, så du let kan hente dem, når du har brug for dem. Det er dog en god idé at forberede løget ordentligt, inden det fryses ned for at bevare dets smag. Selvom det er let at fryse hakkede løg, skal du muligvis først blanche eller male dem i en blender for at forbedre deres smag, mens du bruger dem.

Fordi friske jordbær kun er tilgængelige i kort tid om sommeren. At lære at fryse og opbevare det korrekt giver dig mulighed for at nyde det hele året rundt. Der er forskellige måder at opbevare jordbær på, afhængigt af om du opbevarer dem i et par dage eller et par måneder.

Kokosolie er blevet anerkendt som en "super" fødevareingrediens og alsidigt produkt. Du kan bruge det til forskellige formål, såsom madlavning, fugtgivelse af dit ansigt, pleje af dit hår eller endda rengøring af ting. Selvom der ikke er mange videnskabelige undersøgelser, der understøtter dets sundhedsmæssige fordele, gør det aldrig ondt at prøve at bruge kokosolie til forskellige formål!

Citroner er ofte belagt med et voksagtigt stof for at holde huden frisk og skinnende. Den anvendte voks er sikker til forbrug, men hvis du vil rive citronskallen til brug i madlavning, skal du muligvis fjerne voksbelægningen, før du gør det.

Uanset om du har din egen frugtplantage, eller du køber frisk frugt fra en frugtbutik, vil den rigelige høst kun vare i kort tid, hvis du ikke tager skridt til at bevare den. Der er tre grundlæggende måder at konservere frugt på lang sigt: frysning, konserves eller tørring.

Mange opskrifter kræver skrællede tomater. Dette skyldes, at skindet på modne tomater vil blive træt og smag og bittert. Derfor er det en god køkkenfærdighed at have at vide, hvordan man skræller tomater hurtigt. Der er tre nemme måder at skrælle tomater på som beskrevet nedenfor;

Du har det hele planlagt: middag, vin, nybagt brød med fantastiske grillribber, lige fra hønsegården. Alt går glat, indtil du bemærker, at din brøddej ikke hæver. Dette er et almindeligt problem for mange hjemmebrande: Du kæmper med at lave smukke bidder, men det ser ud til, at din gær er på ferie.

Bagepulver er et hævemiddel, der hjælper dejen med at hæve, mens den koger. Heldigvis, hvis du ikke har bagepulver, og du virkelig har brug for det, skal du lave en erstatning ved hjælp af ingredienser, som du sandsynligvis allerede har i dit køkken!

Hver cookie har en anden opskrift, men der er de samme ingredienser og trin i nogle opskrifter til fremstilling af kagedej. Kagedej kan generelt opbevares i køleskabet i op til en uge efter, at du har lavet den. For at lære mere om, hvordan man laver kagedej, og for at se eksempler på populær kagedej, fortsæt med at læse.

Vil du pludselig spise småkager? Dette ønske er normalt meget stærkt. Desværre gider de fleste ikke forberede 1 dejopskrift og få snavsede hænder, så snart trangen opstår. Du behøver ikke bekymre dig, for du kan bruge mikrobølgeovnen! Hvis du ikke vil lave en kage med chokoladestykker, er det fint.

Der er flere metoder til afkøling af kager, der er værd at prøve, men den bedste metode afhænger virkelig af den type kage, du laver. Vær forsigtig, kager, der ikke er kølet korrekt, kan ende med at revne, soggy, grødet og ubehageligt at spise.

Hjerteformede kager behøver ikke kun at være til Valentinsdag. Lad os lære at lave hjerteformede kager til individuelle og virksomheders fødselsdage og andre typer begivenheder! Lav en kagedej - denne artikel indeholder en chokoladekageopskrift, men du kan bruge enhver anden kageopskrift, du kan lide - bag i specielle forme eller almindelige forme, og skær dem derefter i en hjerteform.

At lave slik kan være en sjov aktivitet. Bortset fra de søde basisingredienser kan færdiglavede slik have sådan en lækker smag! Der er forskellige måder at lave slik med varierende grad af kompleksitet, afhængigt af dine interesser, fra enkle typer slik til slik, der har kunstnerisk værdi.

Grundlæggende er bage kager en sjov aktivitet … hvis resultaterne er i overensstemmelse med din plan. Vær ikke urolig; Denne artikel er her for at hjælpe dig med at identificere problemer med kageoprettelse, gemme kager, der allerede har mislykkedes, og forhindre, at den samme fejl opstår igen i fremtiden.

Det er ikke så let at starte et hjemmebageri som det ser ud til. For at starte og drive et hjemmebageri med succes skal du overholde lokale love og tage din virksomhed alvorligt. Der er mange ting, du skal overveje, når du beslutter dig for at åbne et hjemmebageri, men ved at implementere en god forretningsplan vil du oprette en succesrig hjemmeforretning.

Adskillelse af sand og salt er et sjovt videnskabeligt eksperiment, du kan lave derhjemme. Hvis du nogensinde har været fascineret af den videnskabelige opfattelse af opløselighed, er adskillelse af disse to materialer en enkel måde at demonstrere konceptet på.

Gurkemeje er et gult krydderi, der almindeligvis bruges til at lave karryretter, men det kan også hjælpe med at eksfoliere døde hudceller og forhindre udbrud. Når det behandles, vil det naturlige pigment af gurkemeje efterlade en gul plet på huden.

Rosmarin er en populær aromatisk urt, der stammer fra Middelhavsområdet og bruges ofte i italiensk og fransk køkken. Denne urt har en varm og krydret smag og kombineres ofte med lækkert kød som lam, med sur citron og endda med søde retter. Hemmeligheden ved at bruge rosmarin i madlavningen er at hakke det fint.

Oregano er et urteplanteblad, der ikke kun bruges til madlavning. Oregano bruges også i naturmedicin til forskellige mindre lidelser, fra forkølelse og hoste, fordøjelsessygdomme, til smerter (hovedpine, tandpine osv.) Og smerter. Hvis du har hoste og vil prøve naturlige midler, kan du bruge oregano til at hjælpe med dine symptomer.

Spinat er en grøntsag, der er almindeligt kendt og stammer fra Persien. Popeye -karakter blev oprettet for at tilskynde børn til at spise spinat, fordi spinat er meget godt for helbredet! For at holde din spinat frisk, skal du først vælge en spinat af høj kvalitet og derefter opbevare den i en ren, kølig, tør beholder.

Moringa bladpulver, der er rig på antioxidanter, proteiner og mineraler, er et godt urtetilskud. Mange bruger Moringa bladpulver som et kosttilskud og mener, at Moringa har en række sundhedsmæssige fordele, fra at reducere astmasymptomer til at øge modermælksproduktionen.

Safran høstes af blomsterne af Crocus sativus, der plukkes individuelt i hånden, tørres og sælges. Safran er det dyreste krydderi i verden og sælges efter vægt. Du kan tilføje lidt safran til retterne for at give den en rig, syrlig smag. Safran tilbyder også en række sundheds- og skønhedsmæssige fordele, men foreløbig er beviserne stort set ubekræftede.

Aloe vera kan berolige solbrændt hud, men er det også nyttigt, hvis du spiser eller drikker det? Nogle mennesker hævder, at indtagelse af aloe vera kan lindre flere helbredstilstande, såsom halsbrand, sår, forstoppelse og betændelse i fordøjelseskanalen.

Hvis du køber eller høster en stor flok koriander, vil det være svært at bruge det, før koriander mister sin friskhed. Du kan opbevare koriander for at holde den frisk i lang tid, hvis du opbevarer den under ideelle forhold. Trin Metode 1 af 3:

Tilføjelse af løg til dit grilleventyr tilføjer ikke kun sødme, men kan også give store sundhedsmæssige fordele. At spise løg regelmæssigt har været forbundet med at forebygge kræft og behandle bronkitis. At lære at stege løg for at supplere dine yndlingsretter vil forbedre smagen af din madlavning og dit helbred.

Oregano er en træagtig, stærk og smagfuld urt, der bruges i mange retter, især græske og italienske retter. Denne urt kan bruges både frisk og tørret og er normalt parret med tomater. Denne urt er dog også lækker med kød, fisk og andre grøntsager.