Måske fordi de er så ens, har Coca-Cola og Pepsi været i intens konkurrence om deres elskere i årtier. At lære at smage forskellen mellem disse to berømte sodavand er en god ting som et show-off trick eller bare til personlig nydelse. Men husk på, at forskellene er meget små - i blind øjne smagstest kunne de fleste ikke se, hvilken der var en Coca -Cola, og hvilken der var en Pepsi.
Trin
Metode 1 af 2: Bedømmelse af smagen
Trin 1. Vurder smagens kvalitet
Coca-Cola og Pepsi smager ganske ens, men ikke helt det samme. Start med at nippe til din drink. Koncentrer dig om smagen - spørg dig selv: "Hvilken anden mad eller drikke smagte sådan?" Alles smagssans er forskellig, men nogle velkendte sammenligninger er som følger:
- Smag Coca-Cola betragtes ofte som smagen af rosiner med et strejf af vanilje.
- Smag Pepsi betragtes ofte som ligner smagen af citrusfrugter.
Trin 2. Vurder intensiteten
Smagen af sodavand er ikke bare et spørgsmål om at ligne andre ting - det handler også om, hvordan det smager i munden. Drik din sodavand igen. Koncentrer dig om, hvordan det smager, når sodavand rejser hen over din tunge og ned i halsen. Igen er alles mening forskellige, men nogle almindelige observationer er som følger:
- Coca-Cola har en smag, der kan siges at være "glattere". Smagen stiger langsomt og falmer forsigtigt. Coca-Cola flyder let gennem din hals.
- Pepsi har en smag, som mange mennesker definerer som en "skarpere" smag. Det føltes som at "slå" stærkere - stigende som en pludselig "eksplosion". Pepsi vil føle sig stærkere, når den flyder ned i halsen.
Trin 3. Vurder sødhedsniveauet
Drik endnu en gang. Denne gang skal du koncentrere dig om sukkerindholdet i den. Spreder sødmen sig og "overtager", eller er den mindre udtalt? Dette kan være svært at bedømme, medmindre de to drinks er foran dig, så du kan sammenligne. Ifølge de officielle ernæringsoplysninger:
- Coca-Cola Den har mindre sukker, så den er ikke for sød.
- Pepsi har lidt mere sukker, så det er lidt sødere.
Trin 4. Føl niveauet af kulsyre
Hold sodavand i munden i et par sekunder efter at have nippet den. Koncentrer dig om, hvordan det kulsyreholdige skum føles. Er sodavand ganske skummende, eller er det lidt”fladere”, end du normalt føler med sodavand? Det er også svært at få øje på, medmindre du har de to drinks at sammenligne. Tag et kig på følgende forklaring:
- Coca-Cola har mere kulsyre, så det er lidt mere skummende.
- Pepsi har mindre kulsyre, så det er lidt mere "fladt".
Trin 5. Træk vejret ind
Hvis du stadig er usikker, kan du prøve at indånde aromaen af din drink, mens du langsomt ryster glasset (som en vinkender). Dette vil frigive flere aromatiske kemikalier i luften, så din næse kan fange dem. Koncentrer dig om duften - hvis du skulle vælge, ville det minde dig om rosiner eller vanilje (som Coca -Cola) eller citrusfrugter (som Pepsi)?
Metode 2 af 2: Gør en smagstest
Trin 1. Køb to sodavand til sammenligning
Som forklaret ovenfor er alle de mindre forskelle mellem Coca-Cola og Pepsi lettere (men ikke ligefrem let) at få øje på, når du kan sammenligne de to drikkevarer (frem for bare at drikke en og prøve at gætte, hvilken sodavand det er). For bedre at kunne se forskellen mellem Coca-Cola og Pepsi, skal du have begge drikkevarer klar til at drikke, så du kan prøve den ene og derefter prøve den anden med det samme.
Hvis du gør dette for sjov, beder du en ven om at lukke øjnene og blande de to dåser, så du ikke kan se, hvilken der er Coca-Cola, og hvilken der er Pepsi. Hvis du øver dig på at prøve at fortælle forskellen mellem de to drinks på et senere tidspunkt, behøver du ikke bære bind for øjnene
Trin 2. Se hvilken drink du foretrækker efter at have prøvet at tage en slurk
Alt du skal gøre først er at tage en lille slurk af hver drink. Selvom alles smagssans er forskellig, er denne test ikke en tilfældig test, som du måske tror. Tag et kig herunder:
Statistisk set kan flere lide smagen af Pepsi efter en slurk. Den sødere og skarpere smag gør et stærkere indtryk. Det kan endda øge spændingen i den del af hjernen, der er ansvarlig for at vurdere smag
Trin 3. Se hvilken du kan lide mere efter at have drukket den så meget som du vil
Fortsæt nu med at drikke begge sodavand, indtil de er færdige, eller indtil du føler dig oppustet. Husk, hvilken sodavand der er mere behagelig at drikke i store mængder. Hvis dine valg er omvendt (dvs. du foretrækker en sodavand efter en slurk, men foretrækker en anden efter at have drukket mere), er du ligesom de fleste mennesker. Tag et kig herunder:
- Statistisk set har flere mennesker en tendens til at lide Coca-Cola ved at drikke hele dåsen eller mere. Dens mildere, mindre søde smag gør det lettere at drikke i store mængder.
- På den måde, hvis du foretrækker en sodavand efter en slurk, men foretrækker en anden, efter at du har fået mere af den, kan den første drink være Pepsi, og den anden kan være Coca-Cola.
Tips
- Coca-Cola er lidt saltere end Pepsi (33 mg natrium pr. 240 ml i forhold til Pepsis 20 mg natrium), men det er næsten umuligt at se ved smag.
- Selvom det er umuligt at smage, har Pepsi et højere koffeinindhold end Coca-Cola, så vælg Pepsi, hvis du har brug for et boost.
