Jello er en let dessert snack at lave. Den letteste måde at lave Jello på er at bruge Jello -pulver. Dette pulver er blevet sødet og aromatiseret. Hvis du har lidt fritid, kan du prøve at lave Jello fra bunden ved hjælp af dine egne smag og sødestoffer. Gelatine er en sund mad, men du kan supplere dens næringsstoffer med frisk frugt!
ingredienser
Fremstilling af Jello fra Instant Pak
- Mr. Jello størrelse 28-85 gram
- 1 kop (240 milliliter) varmt vand
- 1 kop (240 milliliter) koldt vand
- 1-2 kopper (11-200 gram) frisk frugt (valgfrit)
At lave Jello fra bunden
- 1½ kopper (350 milliliter) frisk frugt
- kop (60 ml) koldt vand
- kop (60 ml) varmt vand
- 1 spsk gelatine
- 1-2 kopper (100-200 gram) frisk frugt (valgfrit)
- Agave nektar, honning, stevia, sukker osv. (som smagsstof, valgfrit).
Trin
Metode 1 af 2: Fremstilling af Jello fra en Instant Pack
Trin 1. Kombiner 1 kop (240 milliliter) varmt vand med 1 pakke Jello i en stor skål og rør
Fortsæt omrøring i 2-3 minutter, indtil der ikke er pulverpartikler tilbage.
- Hvis du bruger en stor 170 gram pakke Jello, tilsættes 2 (475 milliliter) varmt vand.
- Denne opskrift bruger Pak Jello med sødemiddel og smag. Hvis du bruger almindelig gelatine, | her for at se opskriften på det.
Trin 2. Tilsæt 1 kop (240 milliliter) koldt vand til blandingen
Hvis du vil fremskynde størkningen af Jello, skal du bruge en isterning til at fylde 1 kop (240 milliliter). Glem ikke, at Jello hurtigt begynder at størkne. Derfor skal du arbejde hurtigt.
Hvis du bruger en stor 170 gram pakke Jello, skal du bruge 2 kopper (475 milliliter) koldt vand
Trin 3. Hæld ingredienserne i dejen og tilsæt eventuelt lidt frugt
Efter tilsætning af frugten omrøres hurtigt, så frugten smuldrer. Du kan bruge en bradepande, skål eller endda en fancy Jello -form. Du kan også bruge enhver form for frugt. Prøv at tilføje druekiler, bær og appelsiner.
- Hvis du bruger en bradepande, skal du vælge en der er 23 x 30,5 centimeter eller 20 x 20 centimeter, hvis du vil skære Jello i interessante former med en cookie cutter.
- Hvis du bruger en fancy Jello -form og vil tilføje frugt, skal du først fylde den med 1,27 cm Jello og derefter tilføje den ønskede frugt. Fyld resten af formen med Jello og rør ikke frugten for at skabe interessante designs oven på formen.
Trin 4. Sæt i køleskabet, og vent i cirka 2-3 timer, før jelloen størkner
Afhængigt af temperaturen i køleskabet og mængden af Jello lavet, kan det tage natten over. Du kan teste, om Jello er klar ved at trykke din finger på Jello. Hvis det stadig klæber til din finger, betyder det, at Jello ikke er færdig endnu. På den anden side, hvis det ikke er klistret, betyder det, at Jello er klar.
Trin 5. Fjern jelloen fra formen og overfør til en serveringsplade
Dyp formen i varmt vand, indtil den når kanterne. Vent 10 sekunder, og vend derefter jelloen ud af formen på en tallerken. Hvis det ikke kommer ud, dyppes det tilbage i varmt vand i 10 sekunder.
- Hvis du hælder Jello i individuelle skåle, behøver du ikke fjerne Jello fra formen.
- Hvis du hælder Jello i en bradepande, skal du skære den i tern eller bruge en cookie cutter og lave interessante former. Hvis du har problemer, dyppes panden i varmt vand i 10 sekunder.
- Hvis du hælder Jello i en stor skål, skal du skubbe den ud med en melonske for at lave små kugler. Server jellokuglerne i en separat skål.
Trin 6. Server Jello
Du kan servere den som den er, eller dekorere den med flødeskum eller frugtskiver.
Metode 2 af 2: Fremstilling af Jello fra bunden
Trin 1. Bland gelatinen med kop (60 milliliter) koldt vand og rør rundt
Hæld koldt vand i en målebæger, og drys derefter gelatine over det. Rør indtil det er tyknet.
Hvis du er veganer/vegetar og vil lave en solid Jello, skal du bruge 2 tsk pulveriseret gelé. Du kan også bruge 57 gram carrageenan
Trin 2. Rør kop (60 ml) varmt vand i
Vandet skal være varmt nok, men ikke kogende. Vandet blødgør gelatinen og smelter det let. Bare rolig, Jello tykner igen.
Trin 3. Tilsæt 1½ kopper (350 ml) frugtsaft
Du kan også bruge en slags frugt eller to slags frugtsaft til en unik smag. Mange mennesker bruger æbler, druer, appelsiner eller ananas.
- Vær forsigtig, når du bruger ananasjuice. Nogle gange forhindrer enzymerne i ananasjuice, at Jello ikke størkner ordentligt.
- Giv den en forsmag på Jello. Hvis Jello ikke er sød nok, tilføj et sødemiddel, såsom agave, sukker eller stevia.
Trin 4. Hæld blandingen i den ønskede form og tilsæt frugt, hvis det ønskes
Næsten enhver frugt passer godt til Jello, herunder blåbær, limeskiver, ananas og jordbær. Når du har tilføjet frugten, omrøres det hurtigt.
- Hvis du vil skære Jello i terninger eller unikke former, skal du hælde Jello i en bradepande, der måler 23 x 30,5 centimeter eller 20 x 20 centimeter.
- Hvis du vil tilføje frugt til en smuk form, skal du først fylde formen med 1,3 cm Jello -blanding og derefter tilføje frugten. Fyld de resterende forme med Jello -blandingen, indtil den er fuld, rør ikke. På den måde kan du få et attraktivt design.
Trin 5. Dæk jelloen til, og afkøl derefter i køleskabet i 2-3 timer
Du kan lade det stå natten over. Du kan teste, om Jello er klar ved at trykke din finger på Jello. Hvis den stadig er klistret, er din Jello klar.
Trin 6. Fjern din Jello fra formen og server
Du kan servere Jello alene eller pynt med flødeskum. Du kan også tilføje stykker frugt.
- Hvis du har nedkølet Jello i en bradepande, skal du skære den i tern eller bruge en cookie cutter til at lave unikke former.
- Hvis du har afkølet Jello i en skål, kan du prøve at bruge en melonske til at lave Jello -kugler.
- Hvis du køler Jello med en smuk form, dyppes formen i varmt vand helt ud til kanterne. Vent 10 sekunder, og vend derefter jelloen over på tallerkenen. Hvis det ikke kommer ud, dyppes det tilbage i varmt vand.
Tips
- Jello er fantastisk til at lindre ondt i halsen eller på flydende kost.
- Hvis du vil have en tættere Jello, skal du tilføje noget gelatine.
- Du kan give Jello til din baby, hvis Jello ikke er helt solid.
- Bland forskellige Jello -smag for at skabe unikke smag.
- For de bedste resultater, lad Jello -blandingen afkøle, før du tilføjer den til formen. Lad ikke Jello sætte, så den ikke bliver tyk.
- Tilsæt lidt alkohol, før Jello -blandingen afkøles for at lave et Jello -skud.
