Hvis du nogensinde har ønsket at spise en Subway -sandwich, men ikke vil bruge tid eller penge på at købe den i butikken, kan du prøve at lave din yndlingssandwich derhjemme. Prøv den klassiske måde, eller skab en ny smag. Alt du skal bruge er godt brød, de rigtige toppings og lidt kreativitet.
Trin
Del 1 af 3: Forberedelse af Subway Sandwich Ingredienser
Trin 1. Saml det ønskede brød
Subway tilbyder fem hovedbrødvalg (samt nogle tidsbegrænsede muligheder). For at lave Subway -sandwich skal du købe de bedste ingredienser. De vigtigste brød, der tilbydes på Subway, er:
- 9-korns hvede
- 9-korns honning havre (havre og honning)
- Italiensk (typisk italiensk)
- Italienske urter og ost
- Fladbrød (fladbrød)
Trin 2. Få osteagtig (ost)
Ost er en af de bedste dele af enhver sandwich. Spar ikke på dine valg, når du laver din metro -sandwich. Selvfølgelig, hvis du finder den ost du ønsker mere end hvad Subway har at tilbyde, køb den! Subway -muligheder er forskellige fra butik til butik, men afhængigt af din placering har du muligvis hørt om nogle af dem:
- amerikansk
- Monterey cheddar.
- Feta
- Mozzarella
- Naturlig Cheddar
- Natural Pepper Jack
- Naturlig Provolone
- Schweiziske naturals.
Trin 3. Tilfredsstil dit ønske om at spise kød
Selvfølgelig er kødet den vigtigste del af en metro -sandwich (undtagen vegetariske sandwich). Der er mange varme og kolde udskæringer at vælge imellem. Varme muligheder inkluderer frikadeller, bøf, kyllingeteriyaki og bøffelkylling, pålæg til at lave din egen sandwich omfatter:
- Kalkun
- Schwarzwaldskinke
- Salami
- Roastbeef
- Bologna
- Pepperoni
- Tun salat
- Bacon
Trin 4. Glem ikke toppings
Selvfølgelig ville en sandwich være ufuldstændig uden en lækker topping. Friske grøntsager er et must, så tag til det nærmeste traditionelle marked for at købe dine sandwichingredienser. Hvad du skal forberede inkluderer:
- Agurk
- Salat
- Tomater
- rødløg
- Stor grøn chili
- Spinat
- Banan peber
- Jalapenos
- Oliven
- Syltede agurker
Trin 5. Forbered den sidste hånd
For at perfektionere en Subway -sandwich har du brug for en lækker sauce. Vælg bare en eller prøv en kombination - valget er dit. Glem ikke salt og peber med dit valg af sauce. Mulighederne omfatter:
- Olie
- Eddike
- mayonnaise
- Sennep
- Honning sennep
- Sød løg
- Ranch
- Chipotle sydvest
Del 2 af 3: Making Subway Sandwich
Trin 1. Læg en stor størrelse vokspapir
Dette papir skal være langt nok til at holde brødet og forhindre, at toppings falder på bordet (så du skal bare lægge det tilbage i brødet). Læg brødet på papiret, og skær de to langsider, så de åbner sig som en mund (munden, der sluger alle de lækre ingredienser).
Trin 2. Læg kødet på den øverste bolle
Når brødet er skåret, skal du åbne det, flade det, indtil det forbliver åbent. Læg koteletten på den øverste halvdel af brødet. Mængden af kød, du putter, er op til dig (da du laver det derhjemme, er der ingen grænse for, hvor meget du kan putte!). Fordel kødet, så det dækker toppen af brødet.
Trin 3. Læg osten oven på kødlaget
På Subway -restauranten skæres osten i trekanter. Hvis du vil have autentisk, skal du skære din ost i trekanter. Skær osten oven på koteletten eller ej.
Når du skærer osten i trekanter, tessellerer du osten. Det betyder skiftende stykker ost, så de ikke overlapper eller hober sig op ad hinanden
Trin 4. Bag denne halvfærdige sandwich, hvis du ønsker det
Når du vil have din ost til at smelte, tænd ovnen og læg sandwichene på bagepladen. Bag i et par minutter (indtil osten er smeltet og brødet er ristet). Hvis du foretrækker en mindre sprød sandwich, skal du bare springe dette trin over.
Trin 5. Læg grøntsagerne på den nederste bolle
Sørg for at sprede det over hele brødets overflade. Da du laver din sandwich derhjemme, er der ingen fast regel for at lægge grøntsager på en sandwich (alle har forskellige præferencer for undermandwich). Generelt kan du starte med salaten først og derefter arbejde dig op til de større grøntsager og til sidst oliven/pickles/det mindre du gerne vil have.
Trin 6. Afslut din sandwich med en lækker dip
Igen afhænger mængden af sauce i sandwich af din præference. Men læg ikke for meget, fordi det vil gøre brødet klamt. Læg saucen over kødet og osten, og dæk brødet til. Nu er det tid til at spise.
Du kan skære sandwich i to for at gøre det lettere at spise
Del 3 af 3: Prøv traditionelle Subway -opskrifter
Trin 1. Prøv italiensk BMT
Vælg det brød, du ønsker (italiensk eller italiensk krydderurter og ost er populære valg til denne type sandwich), og læg derefter de krydrede pepperoni -skiver, Genoa -salami og Schwarzwald -skinke. Brug ost eller ingen formaggio (ost på italiensk) og læg grøntsagerne med det samme. Til sidst tilsættes olie og eddike.
Trin 2. Prøv Subway Melt
Denne sandwich er fuld af lækkert kød og smeltet ost. Prøv det 9-korns hvedebrød og læg den skivede skinke, kalkun og bacon. Læg derefter dine foretrukne osteskiver og sæt dem alle i ovnen i et par minutter. Når sandwich kommer ud med smeltet ost og sprødt brød, smider du dine yndlingsgrøntsager og sauce til dessert, et lækkert strejf.
Trin 3. Prøv den lækre menu med frikadeller Marinara
Brug frikadellerne og hæld marinaraen over dem. Tilsæt derefter din yndlingsost (mozzarella er et godt valg) og stil den i ovnen, indtil osten smelter. Lækker!
Tips
- Brug en savtakket kniv til at skære brødet til et godt snit
- Spinatblade kan bruges i stedet for salat.
- Tilføj andre fyldstoffer, hvis du vil, selvom de ikke er på listen ovenfor.
- Du behøver ikke at rulle sandwich, men det er okay! De velsmagende ingredienser rulles op indeni og æltes lidt, indtil de er tættere indeni.
- Du kan også bruge mikrobølgeovnen i stedet for ovnen til at smelte osten.
