Når luften bliver varmere, har du brug for en frugtdrik for at køle ned. Denne lækre og sunde smoothiedrink kan nydes af enhver mangofan. Prøv de to metoder herunder for at se, hvilken du foretrækker!
ingredienser
Klassisk version
- 1 stor moden mango, skrællet og skåret i små stykker
- 2 ounce (250 ml) almindelig yoghurt
- 5 ounce (150 ml) fedtfattig mælk
- 1 kop is, ternet eller knust
Mælkefri
- 3 mango, skrællet, kernet og skåret i stykker på 1 tommer
- 2 spsk (30 g) frisk lime
- 2 spsk (30 g) flormelis
- 1 isterningbakke
Trin
Metode 1 af 2: Fremstilling af klassiske smoothies
Trin 1. Skær mangoen
Tro det eller ej, der er en kunst i at skære en mango. Men da mangoen vil blive blandet, skal du hakke den op for at få så meget kød som muligt. Men tag ikke frø eller skind!
For at klemme mangoen helt, når kødet er fjernet fra frøet, skal du tage mangofrøet og klemme det op og ned med dine hænder. Dine hænder bliver helt sikkert snavsede, men det sikrer, at du kommer til den sidste dråbe frugt
Trin 2. Tilsæt yoghurt, mælk, isterninger og mangostykker til blenderen
Sørg for, at isen er i små stykker, så blenderen let kan knuse den. Hvis du ikke har almindelig yoghurt eller fedtfattig mælk, kan du erstatte en anden smagfuld yoghurt og mælk med et andet fedtindhold.
Trin 3. Luk blenderen og purér alt
Hvis det er for løbende, tilføj flere bananer eller yoghurt.
Trin 4. Hæld i et glas
Server og nyd straks!
Metode 2 af 2: Mælkefri smoothies
Trin 1. Skær mangoen
Det ideelle snit er 2,5 cm, men snittets størrelse er ligegyldigt, så længe det er lille. Modne mangoer beholder en masse vand og kræver ikke meget at blande.
Hvis mangoen ikke kan skæres, betyder det, at den ikke er moden. Mangoen skal være blød og lysorange i farven. Mango smager meget forskelligt, når den er moden, og du har brug for en sød mango for at lave en god smoothie
Trin 2. Tilsæt is, lime og sukker til en blender
Tilsæt derefter mangoen. Hvis du ikke har lime, skal du udskifte den med citron eller appelsinsaft.
Trin 3. Tænd blenderen
Server når den er færdig. Tilsæt sukker efter smag, hvis det ønskes. Opbevares i køleskabet - hvis der er noget tilbage!
