Albumin er en type protein, der findes i blodet, og er nødvendig for at reparere og vedligeholde kropsvæv, opbygge enzymer og hormoner, overføre næringsstoffer og forhindre blodpropper. Selvom albuminniveauer ikke er et sundhedsmæssigt problem, som de fleste mennesker bør bekymre sig om, er faktum, at folk, der er i dialyse, har leversygdom og/eller er ældre, har stor risiko for lave albuminniveauer. Hvis du også er i dialyse, men ønsker at øge dit albuminniveau, kan du prøve at spise mad, der er høj i protein, men lav i kalium og fosfor. Rådfør dig også med en diætist for at sikre, at din kost er i stand til at opfylde kroppens ernæringsbehov fuldt ud.
Trin
Metode 1 af 3: Spise nok protein
Trin 1. Tilsæt en proteinkilde til hver portion mad, du spiser
Indtagelse af en proteinkilde af god kvalitet kan forbedre din samlede ernæring! Derudover er det også vigtigt at øge albuminniveauerne i din krop. Generelt skal du sørge for at spise en portion protein til hvert måltid. Nogle typer proteinkilder, der er meget gode til forbrug, er oksekød, svinekød og fedtfattigt lam / ged. Derudover kan du også spise fisk, kylling, kalkun og æg.
- En standard (85 gram) portion af en hamburger lavet af fedtfattigt oksekød indeholder 21 gram protein. I mellemtiden indeholder en standard portion (85) gram kylling 14-28 protein; en portion kogt laks, ørred eller makrel indeholder 15-21 gram protein; og en portion fedtfattig svinekød indeholder 15-21 gram protein.
- Hvis du ikke spiser kød, vil det være lidt af en opgave at vælge en tilsvarende proteinkilde. For at finde ud af det, prøv at konsultere en ernæringsekspert.
- Spis dialysevenlige proteinkilder, såsom fedtfattigt oksekød, kalkun eller svinekød. Derudover kan du også spise kylling, æg, fisk, kødsubstitutter, tofu og proteinpulver.
Trin 2. Hold balancen i madindtag i kroppen
Selvom du har brug for at fokusere på at øge proteinindtaget i kroppen, skal du stadig spise frugt, grøntsager og stivelse, f.eks. Brød, pasta og ris. Tilsæt f.eks. Revet kogt æg eller tun til din pastasauce eller risretter; eller tilsæt hakket kylling eller oksekødsstumper til supper.
Trin 3. Spring ikke morgenmaden over
Morgenmad er det vigtigste indtag, der vil påvirke kroppens metaboliske processer i løbet af dagen. Når alt kommer til alt vil menneskekroppen generelt føle sig mere sulten, når den lige vågnede om morgenen. En af de lækre og sunde morgenmuligheder er en omelet (lavet af æggehvider) blandet med ost.
Selvom et æg indeholder omkring 6 gram protein, er æggehvider faktisk en sundere proteinkilde. Faktisk er æggehvider lavet af 100% albumin, du ved det! Prøv at spise to æggehvider, der indeholder cirka 7,2 gram protein
Trin 4. Spis mere protein, hvis du ved et uheld springer et måltid over
Spring ikke måltider over for at holde din energi stabil og vågen! Prøv om muligt at spise små, men hyppige måltider. Men hvis du ved et uheld går glip af et måltid, kan du prøve at spise mere protein til dit næste måltid.
- At spise små portioner mad er også passende for dem af jer, der har svært ved at spise almindelige portioner.
- En let snack eller snack før sengetid, der er god til forbrug, er hytteost. For at tilføre lækkerheden kan du prøve at spise ost med frugt (f.eks. Æblemos). Generelt er hytteost den sundeste osteart blandt mejeriprodukter, hovedsagelig fordi dets lave fosfor- og kaliumindhold ikke vil skade dit helbred, der er i dialyse og har lave albuminniveauer.
Trin 5. Lav en proteinrig smoothie
Du ved, at en smoothie er en drink (eller måltidserstatning), der let og hurtigt kan laves, men som smager fantastisk. Derudover kan forbrug af smoothies øge kroppens proteinniveauer på et øjeblik, ved du! Du bør dog undgå at bruge komælk, der har et højt nok fosforindhold. Brug i stedet mandelmælk eller rismælk. Du kan også tilføje græsk yoghurt, pasteuriserede ægprodukter eller proteinpulver. Derefter behandles alle ingredienserne med en blender, og tilsæt frugt, hvis du vil.
- Rådfør dig med en diætist om den type supplerende protein eller supplement (enten i pulverform eller flydende form).
- Husk, at en portion græsk yoghurt indeholder mere end 20 gram protein. Så prøv at blande græsk yoghurt og granola i din smoothie.
Metode 2 af 3: Kontakt en diætist
Trin 1. Del dine yndlingsfødevarer med en ernæringsekspert
En af de bedste måder at få anbefalinger til passende kostændringer er at beskrive de fødevarer, du spiser ofte. I fremtiden kan disse oplysninger bruges til at anbefale mad, der bør indtages (eller bør stoppes) for at forbedre din kost.
En diætist kan også anbefale specifikke kostråd, f.eks. Måder at spise dine yndlingsfødevarer på en sundere måde
Trin 2. Kontakt en diætist for køderstatninger
Et emne, der bør diskuteres med en ernæringsekspert, er dine spisepræferencer. For eksempel, hvis du ikke spiser kød, skal du sørge for, at din krop fortsat modtager protein fra andre kilder.
En ernæringsekspert kan hjælpe med at identificere andre proteinkilder af høj kvalitet, som du kan erstatte kød. Når du vælger køderstatninger (f.eks. Sojabaserede fødevarer), skal du kun vælge valgmuligheder, der ikke er for høje i kalium, natrium eller fosfor
Trin 3. Prøv at spise proteinbarer og ernæringsdrikke
Selvom indtagelse af visse ernæringsdrikke kan være gavnligt for dem af jer, der gennemgår en dialyseprocedure, så sørg for at du kun betragter dem som en bestemt komponent i din kost og indtager dem under opsyn af en ernæringsekspert. På den anden side kan proteinbarer bruges som erstatning for et tungt måltid, men de bør ikke dominere din spisningsrutine.
Hvis du vil spise en proteinbar, men er i dialyse, kan du prøve at vælge en proteinbar, der indeholder mere end 15 gram protein. Sørg dog for, at fosforindholdet ikke overstiger 150 mg, mens kalium- og natriumindholdet ikke overstiger 200 mg
Trin 4. Se muligheden for at tage yderligere kosttilskud
Selvom det virkelig afhænger af din generelle sundheds- og ernæringstilstand, skal du muligvis også tage yderligere kosttilskud. Disse behov er sammen med de typer af kosttilskud, der skal indtages, meget afhængige af hver patients sundhedsmæssige forhold, så de skal først konsulteres med en betroet diætist.
Stil blot spørgsmål som: "Efter at have set på ernæringsniveauerne i min krop, tror du, at der er særlige kosttilskud, som jeg bør tage?"
Trin 5. Vær ærlig over for din diætist
Husk, at de fleste spørgsmål fra din diætist har til formål at identificere de faktorer, der får din krop til at mangle næringsstoffer (i dette tilfælde protein). Disse faktorer vil også bestemme de behandlingshandlinger, der skal anbefales.
Trin 6. Udarbejde en madplan
Det kræver en omhyggelig plan for at opretholde en sund kost, især hvis du i øjeblikket er i gang med en dialyseprocedure eller har andre sundhedskomplikationer. Tro mig, selv en simpel madplan er effektiv til at få kroppen til at modtage de forskellige indtag, den har brug for konsekvent.
- Ud over at bede om anbefalinger vedrørende madtyper og spisemåder, der er egnede til forbrug, skal du spørge en ernæringsekspert om, hvordan du opretholder en sund kost.
- Sørg i det mindste for, at hver mad, du spiser, indeholder protein i den.
Trin 7. Forøg dit kalorieindtag ved at indtage fedt og sukker
Baseret på anbefalinger og retningslinjer fra en ernæringsekspert, skal du muligvis øge dit kalorieindhold, så din krop bedre kan behandle det ekstra protein, du spiser. For eksempel kan en diætist bede dig om at lave mad med smør eller hælde mere sauce over den salat, du er ved at spise.
De fleste mejeriprodukter, herunder mælk, indeholder for meget kalium og fosfor til patienter i dialyse og har lave albuminniveauer. Det er derfor, mejeriprodukter ikke er en fedtkilde, der ville blive anbefalet
Metode 3 af 3: Hjælp kroppen med at opretholde albuminniveauer
Trin 1. Kontakt tandlægen regelmæssigt
Faktisk kan hævelse og infektion sænke albuminniveauerne, især hvis du i øjeblikket er i dialyse. En type infektion, som du bør være opmærksom på, er en tandkødsinfektion. Besøg derfor tandlægen mindst hvert halve år, både for regelmæssige kontroller og tandrensninger.
Hvis du har en oral infektion (f.eks. Peritonitis) og har brug for regelmæssige dialyseprocedurer, kan diætændringer muligvis ikke øge dine albuminniveauer
Trin 2. Genkend symptomerne på lavt albumin
Hvis du har en sundhedstilstand, der øger din krops risiko for lavt albumin, såsom nyresygdom, skal du lære at genkende symptomerne på lavt albumin. Nogle af de symptomer, du skal passe på, er hævelse, der ikke forsvinder, træthed, tab af energi, vedvarende infektioner, sår, der ikke heler, og hvide pletter på neglene. Hvis du oplever en eller flere af dem, skal du straks kontakte en læge!
Trin 3. Spring ikke dialyseproceduren over
Hvis du i øjeblikket er i gang med regelmæssig dialysebehandling, skal du aldrig springe det over, så kroppens evne til at opretholde albuminniveauer opretholdes korrekt.
Trin 4. Spis, når du er sulten
Dine måltidsportioner har en tendens til at være små? For naturligt at øge albuminniveauerne skal du sørge for at spise et fuldt måltid mindst en gang om dagen, bortset fra de små måltider, du normalt spiser. Hvis din appetit har en tendens til at stige på bestemte tidspunkter (f.eks. Om morgenen), skal du altid prøve at spise et fuldt måltid i løbet af den tid.
Trin 5. Vær tålmodig
Husk, at stigningen i albuminniveauer ikke sker over natten. Faktisk tager det mindst tre uger for albuminniveauerne at stige, da mængden af protein i blodet stiger. Vær derfor tålmodig og følg alle instruktionerne fra ernæringseksperten. Før eller siden vil du helt sikkert se resultaterne!
