Du kan lave al slags slik derhjemme, så hvorfor ikke prøve at lave dit eget tyggegummi? Folk har brugt tyggegummi til medicinske formål og til at opfriske munden i mindst 5.000 år. Læs videre for at lære at lave tyggegummi på tre forskellige måder: ved hjælp af tyggegummibase, bivoks (en naturlig voks opnået fra bikuber) og sød tandkødssaft.
ingredienser
Klassisk tyggegummi
- 1/3 kop tyggegummibase
- 3/4 kop pulveriseret sukker
- 3 spsk majssirup
- 1 tsk glycerin
- 1/2 tsk citronsyre
- 5 dråber smag
Naturligt tyggegummi fra bivoks
- 1/2 kop bivoks (sørg for at den er egnet til madlavning)
- 1 kop pulveriseret sukker
- 3 spsk honning
- Pebermynte eller kanelekstrakt
Simpelt tyggegummi fra Sweet Gum
Sød saft til tyggegummi
Trin
Metode 1 af 3: Klassisk tyggegummi
Trin 1. Opvarm råmaterialet
Læg tyggegummibasen, majssirup, glycerin, citronsyre og tyggegummismagning oven på dobbeltkedlen (en gryde placeret oven på den anden, hvor gryden herunder indeholder vand, der vil koge, når det koger, gryden på toppen er mindre end gryden i bunden). er under). Sæt dobbeltkedlen på komfuret, og tænd den på medium varme. Omrøring efter behov med en ske, opvarm blandingen, indtil den er varm og klistret.
- Du kan finde tyggegummibase, glycerin og citronsyre i slikbutikker eller onlineforhandlere. Vælg en smag for at give dit tyggegummi en smag eller se efter en unik smag, f.eks. Limesmag.
- Du kan også tilføje et par dråber madfarve til din tandkødsblanding for at give din tyggegummi lidt farve.
- Lav en dobbeltkedel, hvis du ikke har en ved at finde to pander, en stor og en lille. Fyld en større gryde med et par centimeter vand og læg det på komfuret. Læg den mindre gryde i den større, så den mindre flyder oven på vandet. Kom alle ingredienser undtagen pulveriseret sukker i en lille gryde og tænd for varmen. Varm tyggegummiblandingen til en tilstrækkelig temperatur under grundig omrøring.
Trin 2. Lav pulveriseret sukker godt
Sæt til side omkring en tsk pulveriseret sukker og drys det på et rent skærebræt eller en overflade. Brug din finger til at lave en fordybning i bunken med pulveriseret sukker.
Trin 3. Hæld tyggegummibasen i pulveriseret sukker
Hæld forsigtigt den smeltede tyggegummibase fra dobbeltkedlen i pulveriseret sukker. Pas på ikke at lade vand komme ind i tandkødsblandingen.
Trin 4. Lav tandkødsdejen
Drys fingrene med pulveriseret sukker og begynd at ælte tyggegummi og pulveriseret sukkerblanding sammen. Arbejd ved at blande pulveriseret sukker i tyggegummibasen, indtil det bliver klistret, tilsæt derefter pulveriseret sukker og bliv ved med at ælte. Ælt i cirka 15 minutter, indtil dejen er blød og elastisk og ikke længere klistret.
- Hvis du ikke ælter nok dej, smuldrer den resulterende tyggegummi let, så spring ikke over dette trin.
- Dejen skal være blød og stiv, når du ælter den.
Trin 5. Rul dejen ud
Læg dejen foran dig, og læg dine håndflader på dejen. Rul dejen med hænderne, så dejen er lang og tynd. Prøv at rulle dejen, så dejen er lige så bred som rebet. Brug en kniv til at skære rebet i små stykker.
- Du kan rulle dejen ud med en kagerulle og skære den i firkanter, hvis du vil.
- Rul dejen til en kugle som et alternativ.
Trin 6. Gør tandkødet færdigt
Drys tyggegummistykkerne med pulveriseret sukker for at undgå at tandkødet klistrer til hinanden. Lav små tyggegummiindpakninger ved at skære bagepapir ud og derefter pakke stykker tyggegummi.
Metode 2 af 3: Naturligt tyggegummi fra bivoks
Trin 1. Smelt voksen
Sæt lysene i dobbeltkedlen. Sæt dobbeltkedlen på komfuret, og tænd den til medium varme. Smelt voksen, indtil den bliver blød og klistret.
Trin 2. Tilsæt honning
Læg honningen i en gryde, og rør honningen i den smeltede voks. Du kan erstatte honning med majssirup, hvis du vil.
Trin 3. Tilsæt aromaer
Bivoks tyggegummi er fantastisk, når det kombineres med pebermynte smag. Du kan også prøve kanel-, citron- eller lakridssmag. Hæld cirka 5 dråber smag i en gryde med smeltet voks og honning, og bland godt.
- Du kan også tilføje hakkede urter, såsom rosmarin eller mynteblade, til tandkødsblandingen.
- Til tyggegummi til medicinske formål tilsættes ekstra pebermynteolie og et par dråber citronsaft.
Trin 4. Tilsæt sukker
Rør pulveriseret sukker i den smeltede tyggegummi. Tandkødsblandingen begynder at tykne lidt efter lidt. Smag til tandkødsblandingen, og tilsæt smag eller pulveriseret sukker, hvis du vil tilføje smag eller sødme.
Trin 5. Hæld tyggegummiblandingen i formen
Brug en slikform, isterningform eller anden lille form til tyggegummi. Hæld tyggegummiet jævnt i formen. Stil formen i køleskabet for at give tyggegummiet tid til at stivne, og fjern derefter tyggegummistykkerne fra formen, hvis du vil tygge.
Metode 3 af 3: Tyggegummi fra Sweet Gum
Trin 1. Find et sødt træ til tyggegummi
Saften fra det søde træ til tyggegummi har været brugt til medicinske formål og fremstilling af tyggegummi fra oldtiden. Tyggegummi fra dette søde træ findes ofte i Nordamerika.
Trin 2. Find det sted, hvor saften forlader træet
Saften af det søde tyggegummitræ løber under træets bark. Du kan muligvis finde et sted, hvor barken er eroderet, og saften kan ekstraheres. Hvis ikke, skal du bruge en lommekniv til at fjerne en lille del af træets bark. Du vil se saften komme ned.
- Fjern ikke for meget af barken, eller du vil skade træet.
- Vælg et sted højt nok fra jorden, så området ikke kan røres af dyr.
Trin 3. Vent på, at saften hærder
Efter et par dage begynder saften at hærde for at danne tyggegummi. Kom tilbage til det forrige sted efter 3 dage for at kontrollere det. Hvis saften stadig er våd, skal du vente et par dage mere. Når saften er hård, er saften klar til at blive lavet til tyggegummi.
Trin 4. Skrab den hårde saft af træet
En lommekniv er et fantastisk værktøj til at gøre dette. Tag et par stykker af den hårde saft med dine hænder eller læg dem i et lille opbevaringsområde.
Trin 5. Tyg den hærdede saft
Læg et par stykker i munden og nyd dit simple tyggegummi.
