Kan du lide at spise stegt mad? I så fald er chancerne for, at du allerede er vant til at lave mad ved hjælp af store mængder madolie. Selvom olie kan genbruges, er det ikke alle, der ønsker at gøre det af sundhedsmæssige årsager. Som følge heraf skal den resterende olie bortskaffes korrekt for ikke at forurene miljøet eller tilstoppe afløbshullet i vasken. Tricket, afkøl først olien, hæld den derefter i en lukket beholder, før du smider den i skraldespanden. Hvis du er tilbageholdende med at smide olien eller vil donere den, så den kan genbehandles, skal du først hælde olien i en lukket beholder. Vigtigst af alt, smid ikke olie ned i vasken, så det ikke tilstopper afløbet!
Trin
Metode 1 af 3: Smide olie i skraldespanden
Trin 1. Afkøl olien, inden den hældes i en anden beholder
For at undgå at brænde din hud skal du sørge for, at olien er afkølet helt, inden du smider den væk eller hælder den i en anden beholder til senere genbrug. Husk, at du aldrig må løfte en pande med varm olie med dine bare hænder eller hælde meget varm olie i skraldespanden. Selvom det virkelig afhænger af mængden af olie i gryden, skal du højst sandsynligt lade det sidde i et par timer, indtil det er helt afkølet.
- Lad om nødvendigt olien sidde natten over, indtil den er helt afkølet.
- Hvis der ikke er for meget olie tilbage på panden, skal du blot tørre olien af med et køkkenrulle, når den er afkølet.
Trin 2. Vælg en beholder, der leveres med et låg og ikke går let i stykker
Hvis du vil genbruge olien, skal du sørge for at hælde den i en ren beholder. Brug dog ikke glasbeholdere, der kan knuses, hvis de udsættes for varm olie! Brug i stedet en plastbeholder med låg, f.eks. En gammel syltetøjsdåse. Glem ikke at mærke beholderen med en beskrivelse af dens indhold, så andre ikke ved et uheld bruger olien.
Hvis du ikke vil genbruge olien eller donere den, kan du prøve at hælde den i en sodavand med låget slukket
Trin 3. Bortskaf beholderen med brugt madolie i skraldespanden
Dæk beholderen med brugt madolie tæt til, og smid den straks i skraldespanden. Sørg for, at olien ikke går direkte i skraldespanden, så det ikke snavser gulvet og/eller tiltrækker opmærksomhed fra gnavere i dit hjem.
Trin 4. Frys olien, inden den smides i skraldespanden
Hvis du ikke har en lukket beholder, er du velkommen til at hælde olien i en hvilken som helst beholder og fryse den i fryseren i et par timer. Når oliens tekstur er hærdet, skal du bruge en ske til at øse den op og smide den direkte i skraldespanden.
Hvis du vil, kan du også hælde olie i koppen. Senere skal koppen først vaskes i sæbevand, efter at olien er fjernet
Trin 5. Hæld den afkølede olie i skraldespanden
Tag en skraldespand, der er delvist fyldt med skraldespand, f.eks. En skraldespand fyldt med brugte håndklæder, grøntsagsrester, som du ikke længere bruger, eller køkkenrulle, og hæld den afkølede olie indeni. Bind eller luk posen tæt og smid den straks i skraldespanden.
Trin 6. Hæld aldrig brugt madolie i vasken
Tro mig, før eller siden kan denne adfærd føre afløbsrøret til og tilstoppe det, selvom olien er blevet fortyndet med sæbe eller vand.
Blokeringer i rørene kan få vand, der kommer ud af vandhanen, til at oversvømme køkkengulvet og forårsage "spildevandssikkerhed", eller en tilstand, hvor spildevand bevæger sig i den forkerte retning i spildevandsanlægget. Smid derfor aldrig olie i vasken
Trin 7. Hold den brugte madolie ude af komposten
Smid ikke olie, der tidligere blev brugt til stegning af animalske produkter, på kompostoverfladen, uanset om den var placeret ved siden af vejen eller i din gård. Når det kommer til kompost, kan brugt madolie tiltrække gnavere, blokere luftcirkulationen i kompostbunken og bremse komposteringsprocessen.
Metode 2 af 3: Brug af olie tilbage
Trin 1. Opbevar olien i en lufttæt beholder, og anbring beholderen ved stuetemperatur
Hvis du vil samle en stor mængde brugt madolie, før du bruger den igen, skal du ikke glemme at hælde olien i en lufttæt beholder. Læg beholderen på køkkenbordet, indtil det er tid til at bruge den igen.
Trin 2. Sigt olien gennem et kaffefilter, før du genbruger den
Læg kaffefilteret oven på beholderen, og fastgør derefter kanterne med gummi. Hæld langsomt olien gennem en sigte i beholderen, indtil den skilles fra frugtkødet.
Madpartikler, der er tilbage i olien, kan få den til at blive forældet og mugne hurtigere
Trin 3. Genbrug olien til at stege mere mad
Grundlæggende kan olien genbruges til at stege den samme mad, hovedsagelig fordi madens smag og aroma er blevet absorberet i olien. For eksempel, hvis olien tidligere blev brugt til at stege kylling, skal du ikke genbruge den til stegning af donuts. Hvis du tidligere har brugt olie til at stege melovertrukne fødevarer, er det sandsynligt, at du har svært ved at neutralisere oliens aroma og filtrere eventuelle melflager tilbage, der er tilbage i oliepanden.
En slags mad, der kan få smagen af olie til at forblive neutral, er grøntsager. Derfor er du velkommen til at genbruge den olie, som du tidligere brugte til at stege grøntsagerne
Trin 4. Brug ikke olien mere end to gange
Olie, der er filtreret og opbevaret korrekt, kan faktisk genbruges flere gange. Sørg dog for, at du ikke bruger madolie, der er uigennemsigtig, skummende eller har en stærk lugt. Bland heller ikke forskellige typer olie, og kassér olie, der har været brugt en eller to gange.
Husk, at røgpunktet for olien vil falde efter mere end 2 anvendelser. Som et resultat er olien lettere at brænde. Derudover risikerer olie, der bruges for ofte, også at frigive store mængder frie radikaler samt transfedtsyrer, der risikerer at bringe dit helbred i fare
Metode 3 af 3: Genbrug af olie
Trin 1. Kontakt din by eller amtsregering for at få oplysninger om et program til genbrug af olie
Prøv at ringe til dit lokale regeringskontor eller gennemse deres websted for at få oplysninger om programmet. Ud over offentlige organisationer kan du også donere brugt madolie til den nærmeste affaldsbank eller brandstation.
Normalt leverer organisationer, der betjener genbrug af brugt madolie, olieindsamlingstjenester til donorhjem. Prøv at kontakte den organisation, du er interesseret i, for at finde ud af tidsplanen
Trin 2. Donér din madolie
I øjeblikket afholder flere NGO'er i Indonesien programmer til donation af madolie, både med det formål at blive genbrugt eller distribueret til forskellige sociale aktiviteter. Især er der en hel del organisationer eller virksomheder, der genbruger brugt madolie til bilbrændstof eller forretningsbrændstof. Hvis du er interesseret i at genbruge din brugte madolie, kan du prøve at søge på internettet for at finde et genbrugscenter eller en NGO, der er villig til at tage imod donationen.
I nogle lande kan folk, der donerer madolie, få skattefradrag
Trin 3. Genbrug enhver form for olie
De fleste genbrugere er villige til at acceptere enhver form for olie, der skal forarbejdes til biodiesel. Hold dog kontakten med de genbrugere, du er interesseret i, for at kontrollere deres behov, inden du sender olien, og sørg for, at den olie, du donerer, ikke blandes med andre væsker.
Nogle genbrugssteder indeholder særlige beholdere til opbevaring af brugt madolie. Senere kan den olie, du bringer, hældes direkte i beholderen til genbrug
Trin 4. Opbevar olien i en lukket beholder, indtil det er tid til genbrug
Hæld den afkølede olie i en lukket beholder. Hvis det er muligt, skal du vælge en robust og ubrydelig beholder, f.eks. En af plast. Placer beholderen ved stuetemperatur, indtil du har tid til at tage den med til genbrugsbeholderen eller placere den foran dit hus, så personalet kan hente den fra den nærmeste genbrugsbeholder.
