Der er ikke noget bedre end bare en kartoffel, når du har mere af det. Kartofler er lækre, multifunktionelle og ret nemme at dyrke. Alt du skal gøre er at plante kartoffelknolde i en solrig gård eller i en stor gryde, der kan placeres på bagdækket. Vent derefter i cirka 5 måneder med at høste de modne kartofler. Når den er klar til at blive høstet, skal du grave kartoflerne op, derefter spise og nyde dine egne havekartofler!
Trin
Metode 1 af 2: Dyrkning af kartofler i gården
Trin 1. Vælg et sted på siden, der får meget sol
Kartofler vil vokse godt, hvis de får 8 timers sollys om dagen, men er ikke egnede til at vokse på steder, der er for varme. Vælg en græsplæne, der får sollys, men ikke for meget varme. Den foretrukne temperatur er omkring 21 ° C, men den kan overleve lidt varmere temperaturer, så længe den ikke udsættes for mere end 6 til 8 timers direkte sollys om dagen. Ideelt set bør du plante kartofler i slutningen af den tørre sæson.
Erfarne gartnere anbefaler at plante kartofler sidst på vinteren (i et land med 4 sæsoner), men timingen kan variere afhængigt af, hvor du bor
Trin 2. Køb kartoffelfrø i gårdbutikken
Den bedste måde at dyrke kartofler på er at bruge knolde, men du bør ikke bruge hvilken som helst kartoffel. Du bør få kartoffelfrø (i form af knolde), der sælges i gårdbutikker. Kartofler, som du køber i købmanden, sprøjtes normalt med pesticider, der kan sprede sygdom til alle dele af planten. Så du skal købe frøløgene i gårdbutikken.
Nogle af de sorter af kartoffelfrø, der skal prøves, omfatter russet, yukon, fingerling osv. … Gårdsbutikken har flere muligheder, og de kan indbringe frø, der ikke er der, hvis du bestiller dem
Trin 3. Lad kartoffelknolde spire inden for 1 uge før plantning
I modsætning til kartofler, der sælges i købmanden, har frøknolde små bump kaldet skud. Når de er plantet, vil disse skud danne en ny kartoffelplante. Disse skud er meget vigtige for vækstprocessen. Læg frøpærerne på et tørt, varmt sted (i en skål i et solrigt køkken), og lad dem stå der i en uge.
Inden for en uge vil kartoflerne have tilstrækkelig tid til at dyrke skud, der er omkring 1-1 cm lange. Det betyder, at frøene er klar til at blive plantet
Trin 4. Skær kartoflerne i stykker på cirka 5 cm i størrelse
Små kartofler kan plantes hele, men dem større end en golfbold skal skæres i stykker på cirka 5 cm brede, der hver indeholder mindst 2 knopper. Folk skærer generelt kartofler i halve "hamburgere". Returner de hakkede kartofler til det varme sted, du plejede at lægge dem i den forgangne uge. Lad kartoflerne forblive på dette sted i 2 til 3 dage før plantning.
Trin 5. Påfør gødning til det land, der skal bruges til at dyrke kartofler
Brug en havegaffel til at blande komposten på stedet. Kartofler kan lide løs, lerholdig jord (en blanding af ler, sand og humus), så du skal arbejde med de komprimerede dele for at give jorden god luftudveksling. Sørg for, at gødningen er dækket med jord, der er mindst 5 cm tyk. Ellers kan kartoffelrødderne blive beskadiget.
Hvis kompost ikke er tilgængelig, skal du bruge en fabriksfremstillet afbalanceret gødning, superfosfat eller benmel, som alle kan findes i gårdbutikken
Trin 6. Plant kartoflerne i hullerne med cirka 30 cm mellemrum for hvert frø
Sæt kartoflerne i hullerne omkring 10 cm dybe, med knopperne opad og mod solen. Dæk kartoflerne med jord og vand godt.
Kartofler har normalt brug for 3-5 cm vand om ugen, inklusive regnvand. Kartofler kan lide fugtig jord, men ikke vandtætte
Trin 7. Lav en høj på kartoflerne 5 uger senere
Du kan gøre dette ved at hæve jorden omkring kartoffelstænglerne for at skabe en skrånende høj omkring 30 cm høj omkring kartoffelstænglerne. Dette vil tvinge de nye kartofler til at vokse oven på de tidligere plantede frøplanter. Du kan dække hele planten med jord eller lade bladene være udsatte (dette kan komme til nytte senere, da misfarvning af blade kan bruges til at identificere kartoffelvækst).
Fortsæt med at lave høje en gang om ugen. Dette er for at beskytte de små, nyspirede kartofler mod direkte sollys
Trin 8. Høst kartofler inden for 70 til 100 dage efter plantning
Cirka 5 måneder efter plantning begynder kartoflerne at vise tegn på modning. Bladene bliver gule og dør, og det indikerer, at høsttiden er næsten her. Lad kartoflerne forblive i jorden i cirka 2 til 3 uger, derefter graver du kartoflerne op med en havegaffel og øser dem ud i hånden.
Mange kartoffelarter kan høstes på cirka 10 uger, fordi de er egnede til at spise. Du kan dog efterlade dem i jorden, hvis du vil have større kartofler
Metode 2 af 2: Dyrkning af kartofler i en gryde
Trin 1. Fyld en del af en dyb og stor krukke med plantemedier
Jo større gryde jo bedre (kartofler har brug for meget plads til at vokse), men gryden skal være mindst 40 liter i størrelse for at rumme 4-6 kartoffelplanter. Hvis du vil plante mere end 6 frøplanter, skal du vælge en gryde på størrelse med en tønde.
Gryden skal også have et stort nok drænhul. Genanvendelige sorte plastikpotter (fås i haveartikler) er perfekte til dyrkning af kartofler. Den sorte farve bevarer varmen, og bunden har drænhuller
Trin 2. Plant kartoffelkimplanterne i en afstand på cirka 15 cm fra de andre frøplanter med skuddene ovenpå
Kartofler bør ikke komme i kontakt med andre kartofler eller kanterne på gryden, da dette kan hæmme væksten. Efter plantning dækkes kartoflerne med et 15 cm tykt plantemedium. Vand plantemediet, indtil vandet strømmer fra bunden af potten. Placer gryden på et solrigt, men ikke varmt sted på bagsiden eller fordækket. Vælg et sted, der får 6 til 8 timers sollys om dagen.
Læg ikke for mange frø i gryden. En afstand på 15 cm mellem frøplanter er den minimale mængde plads, der gør det muligt for kartofler at vokse godt
Trin 3. Vand kartoflerne, når de øverste 5 cm jord er tørret
Jordens tørhedsgrad afhænger af vejret, hvor du bor. Så tjek jorden for at finde ud af, hvornår det er tid til at vande den. For at teste det, skal du stikke din finger i jorden. Hvis det føles tørt, skal du vande det. Vand jorden, indtil vandet dræner fra bunden af gryden.
Hvis du bor i et varmt klima, tørrer jorden hurtigere ud og kræver hyppig vanding. Gør undersøgelsen 2 gange om dagen
Trin 4. Tilsæt plantemedium, når kartoffelskud kommer ud af jorden
Kartofler vil skyde omkring 3 cm høje, når de er i deres vækstperiode. Så du er nødt til at blive ved med at tilføje jord med jævne mellemrum. Bland jorden med en gødning (en 5-10-10 gødning købt på en gårdbutik er tilstrækkelig) for at kartoflerne kan vokse sundt og hurtigt.
Trin 5. Høst kartoflerne, når bladene er blevet gule
Efter 18 til 20 uger er kartoflerne i gryden modne. Grav kartoflerne op i hånden, eller rul over gryden og øs kartoffelknolde, der er indeni.
