Du kan dyrke kartofler indendørs året rundt, hvis rummet har et vækstlys eller vindue, der vender ud mod direkte sollys. Kartofler er en næringsrig mad, og når de er høstet, kan de opbevares i lang tid.
Trin
Metode 1 af 2: Dyrkning af kartoffelspirer
Trin 1. Køb kartoffelfrø, der har mange knopper
Knopperne er de små prikker på kartoffelskallen, der kan spire. En kartoffel, der har 6 eller 7 knopper, kan producere 900 gram kartofler. Hvis du vil have flere udbytter end det, skal du købe mindst 5 kartoffelfrø.
Trin 2. Skrub kartoflerne for at slippe af med snavs
Brug en grøntsagsbørste og skrub hver kartoffel under rindende vand. Hvis du ikke planter økologiske kartofler, kan denne proces også fjerne pesticidrester.
Trin 3. Hæld vandet i et glas med vid mund
Glassets munding skal være bred nok til at understøtte en kartoffel gennemboret med et tandstikker.
Trin 4. Skær kartoflerne i halve
Når du skærer, skal du passe på ikke at ramme kartoffelskuddets øje, da det er her de vil spire. Du skal muligvis skære en stor kartoffel i kvarte, så den kan passe ind i glasset.
Trin 5. Sæt tandstikker på højre og venstre side af kartoflen, cirka 1/4 af tandstikkerens længde
Prøv at stikke en tandstikker halvvejs mellem toppen af kartoflen og kanten af skiven.
Trin 6. Læg kartoflerne oven på glasset
Lad tandstikken hænge over glasets kant. Genplacér tandstikken, hvis kartoflen ikke er jævnt placeret på glassets kant. Sørg for, at knopperne er nedsænket i vand. Ellers vil knopperne ikke spire.
Trin 7. Læg glasset på et sted, der får meget sollys, f.eks. På kanten af et sydvendt vindue
Du kan også placere glasset under en plantelampe.
Trin 8. Hvis vandet i glasset bliver grumset, skal det udskiftes med nyt vand
Tilsæt om nødvendigt vand for at holde knoppene nedsænket.
Trin 9. Når kartoffelrødderne begynder at dukke op, overføres kartoflerne til en beholder
De fleste kartofler tager en uge at begynde at spire.
Metode 2 af 2: Plantning af spirede kartofler
Trin 1. Vælg en høj gryde, der har flere drænhuller
Hvis du ikke bruger en ny krukke, skal du sørge for at vaske krukken grundigt, før du begynder at plante.
Trin 2. Læg nogle småsten eller små sten i bunden af gryden for at hjælpe vanddræningsprocessen
Trin 3. Fyld 2/3 af gryden med pottejord
Du bliver nødt til at tilføje jord flere gange, da planten bliver større. Så på dette tidspunkt må du ikke fylde gryden for fuld.
Trin 4. Læg kartoflerne i gryden med rødderne nede, og lad cirka 15 cm være mellem hver kartoffel
Læg ikke alle kartoflerne på kanten af gryden.
Trin 5. Dæk kartoflerne med jord, der er 5 til 7,5 cm høj
Trin 6. Vand kartoflerne med masser af vand
Trin 7. Når planten når ca. 15 cm fra krukkens overflade, tilføjes mere jord
Når kartoffelrankerne når toppen af gryden, tilsættes jord for at skabe en høj omkring kartoffelplanten.
Trin 8. Kartofler er klar til at blive høstet, når små knolde er synlige ved rødderne
Knoldene er uspiselige, fordi sollys får kartoflerne til at producere toksiner, men udseendet af disse knolde er et tegn på, at kartoflerne begravet i jorden er klar til at blive høstet:
- Grav jorden langsomt op med en lille skovl.
- Fjern kartoflerne fra jorden.
- Vask kartoflerne, inden de tilberedes eller spises.
Tips
- Inden plantning af kartofler tilsættes organisk kompost for at tilføje næringsstoffer til pottejorden.
- Vand din kartoffelplante regelmæssigt for at holde jorden fugtig, men ikke fugtig.
- Hvis du bruger plantelys, skal du holde dem tændt i mindst 10 timer om dagen. Efterlign så meget som muligt forholdene uden for rummet.
- Du kan fortsætte med at høste kartofler ved at plante kartoffelplanter indendørs hver tredje eller fjerde uge.
Advarsel
- Plante skadedyr angriber kun kartofler dyrket udendørs. Indendørs kartoffelplanter kan være inficeret med bladlus, men du kan slippe af med dem ved at sprøjte opvaskesæbe på kartoffelbladene. For at gøre det, bland et par dråber opvaskemiddel med vand.
- Hvis du dyrker kartofler købt i en købmand, skal du sørge for at vaske dem grundigt, før du planter dem. Lagrede kartofler indeholder stoffer, der forhindrer vækst, og hvis du ikke vasker dem alle af, spirer de ikke.
- Opbevar dine høstede kartofler et køligt, mørkt sted. Ellers rådner kartoflerne hurtigt. Hvis du ikke har en kælder, kan du opbevare den på en grøntsagsstativ i køleskabet.
