Kirsebær er en lækker og sund mad. Desværre indeholder kirsebær tilfældigvis store, uspiselige frø. Droppen er det sidste, du vil bide i, når du spiser en frugtsalat eller et stykke hjemmelavet kirsebærkage. De tre hovedmetoder til fremstilling af kirsebær omfatter at skære, plukke eller skubbe frøene ud.
Trin
Metode 1 af 3: Skæring og fjernelse af frøene
Trin 1. Sæt de nødvendige ingredienser til side
Du skal bruge følgende:
- Kirsebær.
- En kniv.
- Et skærebræt.
Trin 2. Vask og inspicer kirsebærene
Hvis der er blå mærker, revner eller meldugpletter, skal du smide dem væk og få en anden. Hvis kirsebæret er fint, så gå videre.
Vask kirsebærene i vand cirka 10 grader Fahrenheit (-12 grader Celsius) over stuetemperatur for at forhindre frugtskader
Trin 3. Kig efter "tegn"
På hver kirsebær vil der være en lille linje, der ligner en lille dal eller hul øverst. Vi kalder det et "tegn". Læg den markerede kirsebærside på skærebrættet.
Trin 4. Placer forsigtigt din kniv ved mærket, og tryk ned
Stop, når din kniv rammer kirsebærfrøene.
Trin 5. Vrid kirsebæret langs spidsen af kniven
Du skal ende, hvor du startede, og lave et lige snit langs mærket og rundt om den anden side. Vrid forsigtigt de to halvdele af kirsebæret, indtil de er fjernet fra frøene.
Trin 6. Fjern frø og stilke
Gentag denne proces, indtil du har så mange kirsebær som du vil.
Metode 2 af 3: Udvælgelse af frøene
Trin 1. Find en papirclips i den passende størrelse
Du skal bruge en, der ikke er bredere end kirsebærgraven. Vask før brug.
Trin 2. Vask og inspicer kirsebærene
Hvis der er blå mærker, revner eller meldugpletter, skal du smide dem væk og få en anden. Hvis kirsebæret er fint, så gå videre.
Vask kirsebærene i vand cirka 10 grader Fahrenheit (-12 grader Celsius) over stuetemperatur for at forhindre frugtskader
Trin 3. Skub den ene ende af binderen ind i kirsebæret fra siden af stilken (øverst)
Prøv at holde dig tæt på midten, og sørg for ikke at skære for mange kirsebær unødigt. Stop med at skubbe klippet, når det rammer frøet.
Trin 4. Vrid papirclipsen rundt om frøet
Hold dig så tæt på frøene som muligt for at undgå at fjerne kødet.
Trin 5. Træk i stilken for at fjerne frøene
Hvis stammen er faldet, skal du bruge en papirclips som en håndtag til at trække frøene ud. Gentag denne proces for så mange ekstra kirsebær, som du ønsker.
Metode 3 af 3: Skub frøene ud
Trin 1. Find et sugerør med den passende størrelse
Du skal bruge et strå, der er stift nok, men ikke for stort. Hvis det er for stort, vil det skabe et unødigt stort hul i kirsebæret.
Trin 2. Vask og inspicer kirsebærene
Hvis der er blå mærker, revner eller meldugpletter, skal du smide dem væk og få en anden. Hvis kirsebæret er fint, så gå videre.
Vask kirsebærene i vand cirka 10 grader Fahrenheit (-12 grader Celsius) over stuetemperatur for at forhindre frugtskader
Trin 3. Hold kirsebæret mellem dine to første fingre og tommelfinger, men klem det ikke
Hold den ved siderne, og lad toppen (med stilken) og bunden være udsat.
Trin 4. Skub halmen ned omkring stilken, indtil den når kirsebæret
Bliv ved med at skubbe slangen hele vejen gennem bagsiden. Frøene vil blive skubbet ud, forhåbentlig med så lidt kødinddragelse som muligt.
Trin 5. Fjern stilke og frø
Gentag disse trin for de andre kirsebær, indtil du har det antal kirsebær, du har brug for.
Trin 6. Udført
Tips
- Hvis du bruger en kniv, skal den være skarp for at fungere effektivt. En kedelig kniv vil knuse frugten.
- Hvis du vasker alle de kirsebær, du skal så, før du begynder ovenstående trin, bliver denne proces mere hygiejnisk og effektiv.
