En piña colada er en sød og lækker cocktail lavet med rom, kokoscreme og ananasjuice. Denne drink kan blandes, frosses eller blandes med isterninger afhængigt af din smag. Piña colada har været Puerto Rico's officielle drink siden 1978, men du kan nyde denne tropiske drink fra dit eget hjem. Hvis du vil vide, hvordan du laver en, skal du bare følge disse trin.
ingredienser
Grundlæggende Piña Colada
- 60 ml hvid rom
- 30 ml kokoscreme
- 90 ml ananasjuice
- 140 gram knust is
- 1 skiver ananas
Cremet Piña Colada Cold
- 90 ml tyk kokosmælk
- 180 ml ananasjuice
- 45 ml tyk fløde
- 60 ml rom
- 280 gram knust is
- 1 maraschino kirsebær
Jordbær Piña Colada
- 150 gram friske jordbær
- 2 spsk sukker
- 120 ml ananasjuice
- 180 ml mangosaft
- 90 ml hvid rom
- 60 ml triple sec
- 35 gram knust is
- kvist mynteblade
Trin
Metode 1 af 3: Lav en grundlæggende Piña Colada (let måde)
Trin 1. Kom 140 gram knuste isterninger i en blender
Isterninger som denne er den letteste type at male i en blender.
Trin 2. Tilsæt 30 ml tyk kokosmælk til blenderen
Dette trin tilføjer et strejf af kokossmag til din lækre drink uden at gå over bord.
Trin 3. Tilsæt 60 ml hvid rom til blenderen
Denne alkohol vil give piña colada det spark, du leder efter. For at lave en jomfru piña colada kan du springe dette trin over.
Trin 4. Tilsæt 90 ml ananasjuice til blenderen
Trin 5. Bland alle ingredienserne sammen
Sæt blenderen på medium hastighed og bland alle ingredienserne sammen, indtil de alle kommer sammen. Piña coladaen skal være blød, sød og cremet.
Trin 6. Hæld piña coladaen i et glas
Trin 7. Dekorer
Pynt drinken ved at tilføje en skive ananas til glasset. Du kan også tilføje maraschino -kirsebær til drikken. Nyd denne piña colada på en varm sommerdag - eller når du vil.
Trin 8. Udført
Metode 2 af 3: Lav kolde cremede Piña Coladas
Trin 1. Knus 280 gram knuste isterninger
Læg isen i en blender og purér ved høj hastighed for at bryde eventuelle store isstykker op og lave en glat piña colada.
Trin 2. Kom resten af ingredienserne i en blender
Tilsæt 90 ml tyk kokosmælk, 180 ml ananasjuice, 45 ml tyk fløde og 60 ml rom i en blender.
Trin 3. Bland disse ingredienser ved høj hastighed i 15 sekunder
Blend, indtil alle ingredienserne er blandet til en kold, tyk opløsning.
Trin 4. Hæld drikken i et glas
Ethvert glas kan bruges, men en orkan eller et højt glas vil give et pænere udseende.
Trin 5. Pynt drinken med maraschino kirsebær
Skær den halvvejs ned i kødet af kirsebæret og læg den på glasets kant.
Trin 6. Læg halmen i Piña Colada
Denne kolde drink vil smage meget godt, hvis du nipper til den gennem et sugerør.
Trin 7. Server
Nyd denne lækre drink når som helst.
Metode 3 af 3: Fremstilling af en Strawberry Piña Colada
Trin 1. Kom jordbær og sukker i en foodprocessor
Læg 150 gram jordbær - renset og skåret i kvarte - og 2 spsk sukker i en foodprocessor. Slib blandingen til den er glat og jordbær puré med sukker.
Trin 2. Kom jordbærpuréen og andre ingredienser i en kedel
Kom de purerede jordbær, 120 ml ananasjuice, 180 ml mangosaft, 90 ml hvid rom og 60 ml triple sec i en stor gryde. Rør ingredienserne for at kombinere alt.
Trin 3. Sæt det i køleskabet
Stil blandingen på køl i mindst en time.
Trin 4. Server
Læg denne friske jordbærcocktail i et afkølet martiniglas og pynt med en myntekvist.
Tips
- Du kan lave mere end én portion piña colada ad gangen med dobbelt eller tredobbelt mængden af disse ingredienser.
- Hvis du efter blanding bemærker, at piña coladaen er for løbende, kan du tilføje mere knust is og male den igen.
Advarsel
- Når du leder efter kokosfløde eller tyk kokosmælk, skal du kigge efter beholdere, der er specifikt mærket "kondenseret kokosmælk" frem for "kokosmælk". Begge er forskellige produkter.
- Lav aldrig mere end tre portioner piña coladas på én gang. De fleste blendere kan ikke klare mere end 3 portioner, og dine ingredienser blander sig ikke.
