Dyrkning af løg i vand er en fantastisk måde at få mest muligt ud af køkkenrester. Derudover kan du involvere børnene til at gøre dette, så de også lærer om grøntsager. Med denne metode kan du til enhver tid tydeligt observere udviklingen. Du kan se rødderne vokse i vandet og se skuddene vises på toppen af løgløgene. De ting, du har brug for, er meget enkle, du behøver kun et par løg løg, en klar glasbeholder og vand. Selvom løg kan vokse på denne måde i en vindueskarm i et par uger, er det en god idé at transplantere løgene i jorden, så de kan modnes.
Trin
Metode 1 af 2: Dyrkning af løgpærer i vand
Trin 1. Kom vand i et glas eller et glas
Hæld postevand eller filtreret vand i en klar glasbeholder, indtil det er næsten fuldt.
Sørg for, at hullet i toppen af glasset eller glasset er mindre end løgets størrelse, så løgene ikke falder til bunden af beholderen
Trin 2. Sæt 4 tandstikker (jævnt fordelt) omkring løgpæren
Sørg for, at løgene er godt understøttet, så de ikke falder ned i glasset. Sørg for, at tandstikkeren er indsat lidt under knoldens midterlinje.
- Du bør plante løg, der er spiret. Spirede løg er lettere at dyrke i vand.
- Hvis du ikke vil bruge en tandstikker, skal du fylde en klar glasbeholder med små sten eller småsten, indtil den når toppen af beholderen. Læg derefter løgene på små sten, tilsæt derefter vand til at dække rødløgene og bunden af løgpærerne.
Trin 3. Læg løget oven på glasset (med rødderne nede) og tandstikken på kanten
Løgpærernes rødder og bund skal nedsænkes i vand. På denne måde kan rødderne drikke vand for at dyrke løgene, mens resten bare er omgivet af luft, så de ikke rådner.
Dobbelttjek, at tandstikkeren holder løget godt for at forhindre, at det falder i vandet. På dette tidspunkt skal du muligvis grave dybere ned i tandstikket for at forhindre, at løgene bliver våde
Trin 4. Læg beholderen med løg på en vindueskarm, der får masser af sol
Løg har brug for meget sol for at vokse. For at tilstedeværelsen af løgpærer ikke glemmes, skal du bruge en lys, hyppig vindueskarm. Det eneste du skal gøre er at vente og se løgene vokse. Inden for en uge vil rødderne dukke op i vandet, og toppene vil spire.
Skift vand regelmæssigt, før forholdene er uklare og ildelugtende, så knoldene ikke rådner. Du kan gøre dette ved forsigtigt at løfte pærerne, skifte vand og placere pærerne tilbage i skålen
Trin 5. Beskær de grønne skud, der vokser øverst på knoldene, og tjene dem som madpynt
Om et par dage vises toppen af løgpæren smukke bladknopper. Alle dele af skuddet er spiselige med en skarp og lækker aroma af bladene. Brug en saks til at skære bladknopperne fra toppen af løget, og skær det tyndt. Tilsæt skiver i skiver til salater eller supper for en lækker pynt.
Trin 6. Plant løgene i jorden, når blomsterstilke vises ovenpå
Det er sjovt at dyrke løg i vand, fordi du kan observere den tidlige vækst af disse grøntsager. Løg vil dog ikke kunne fortsætte med at vokse på denne måde. Et par uger senere vil løgene spire blomsterstilke. På dette tidspunkt kan du plante hele løget i jorden eller smide det væk. Når de begynder at blomstre, vil løgene ikke længere kunne vokse i vandet og skal flyttes til jorden.
Metode 2 af 2: Dyrkning af forårsløg i vand
Trin 1. Skær spidskålene i skæringspunktet mellem det grønne og hvide
Måske har du allerede en bunke rester af spidskål klar til at smide væk. I så fald er det en god ting, for du kan bruge det. Ellers får du en flok friske forårsløg (også kendt som skaller), og hak dem derefter forsigtigt med en saks eller en kniv.
- På dette tidspunkt skal du have en lille hvid pære på størrelse med en voksen pink. Det er ligegyldigt, om der er et par grønne stilke tilbage.
- Brug den del af porren, der ikke er plantet, til at tjene som madpynt. Spidskål gør en lækker pynt på en række forskellige retter såsom tacos eller ramen nudler. Skær spidskålene i tynde skiver, og drys dem derefter over maden for at tilføje smag og farve.
Trin 2. Læg de resterende løgrødder i et klart glas
Brug en smal krukke eller et glas, så spidskålsstykkerne støttes op mod glasvæggen og står oprejst. Du skal lade det vokse på vindueskarmen et stykke tid. Så du bør bruge dekorativt glas eller vaser, der ser smukke ud, når de placeres i køkkenet.
- For at stå oprejst skal du bruge et gummibånd til at binde bunken løgrødder sammen.
- En af de mest underholdende ting ved at dyrke køkkenrester er at se dem vokse. Brug derfor en klar beholder, så du kan nyde plantens vækst.
Trin 3. Tilsæt lige nok vand til at dække porrenes rødder
Løgsrødderne skal være helt nedsænket i vandet, men du kan også hælde vandet lidt højere, så vandet ikke løber ud, før du når at genopfylde det.
Du kan bruge postevand eller filtreret vand til at dyrke porre, så længe vandet er friskt og rent
Trin 4. Læg beholderen med porrelødder på en vindueskarm, der får lidt sollys
Nu er alt porrer, der skal vokse, tid og sollys.
For at porrenes rødder får nok sollys og ikke glemmer dem, skal du placere beholderen på vindueskarmen i køkkenet (eller et sted, der ofte passeres)
Trin 5. Skift vandet hver 3-5 dag
Løg suger det givne vand op, så du bør kontrollere dem regelmæssigt, så de ikke tørrer ud. Et par dage senere kan det resterende vand blive grumset eller afgive en ubehagelig lugt. Hvis dette sker, skal du tømme vandet og udskifte det med rent vand.
Trin 6. Fjern skallerne, når de er tredoblet
Et par dage senere vil de hvide løgløg udvikle grønne stilke. Når de grønne stilke er cirka 20 cm lange, fjernes porren fra vandet.
Trin 7. Skær de grønne stilke fra stilkene eller plant hele løgpæren i jorden
Porrer kan kun blive højere. Når de grønne stilke er 20 cm eller mere i længden, kan du trimme stænglerne og bruge dem til madlavning. Du kan også plante dem alle i jorden (rødder, hvide løg og grønne stilke) og lade dem vokse.
Hvis du skærer den grønne del af bladet fra stammen på dette tidspunkt, kan du placere knolden tilbage i rent vand og lade den vokse tilbage. Selvom dette kan gøres 1 eller 2 gange, vil planten stadig stoppe med at vokse senere
Tips
- Vælg friske løg, og brug ikke løg, der er mugne og begynder at rådne. Da du vil nedsænke dem i vand, vil skimmelsvamp eller råd spredes gennem pæren.
- Skær ofte de lange porre for at tilskynde nye skud til at vokse.
