Oplever du en smoothie -trang, som du skal opfylde? Men findes der ikke mange materialer derhjemme? Lige meget! Med bare en blender og fire ingredienser vil den varme sommerdrink fås i et glas på så lidt som 5 minutter-og 100% garanteret succes og lækkerhed. Hvem elsker ikke en lækker klassisk jordbær smoothie?
ingredienser
Metode 1: Traditionel jordbærsmoothie
- 10 jordbær
- 125 ml mælk
- 5 isterninger
- 1 spsk (15 gram) sukker (valgfrit)
- 3 kugler is
Metode to: Jordbærsmoothie uden mejeriprodukter
- 10 jordbær
- 60 ml vand (eller enhver juice)
- 5 isterninger
- 1 spsk (15 gram) honning, agave eller sukker
Trin
Metode 1 af 2: Traditionel jordbærsmoothie
Trin 1. Skær jordbærene
Selvom opskriften kræver 10 jordbær, kan du have brug for mindre eller mere, afhængigt af jordbærens størrelse. Og afhængigt af din smoothie -trang!
- For at gøre blenderen lettere, skær jordens toppe af og skær dem i halve.
- Sørg for at bruge en ren kniv og skærebræt!
Trin 2. Kom jordbærstykkerne i blenderen
Magic Bullet eller foodprocessor kan også bruges.
Trin 3. Kom mælken i blenderen
2% mælk giver en cremet, tykkere smoothie, men fedtfri mælk, sojamælk og mandelmælk kan også bruges. Hvis du ikke har mælk, kan du også bruge yoghurt.
Trin 4. Tilsæt isterninger
For en tykkere, koldere smoothie lægges isterningerne i en blender med alle ingredienserne. Men hvis du vil have en mere koncentreret smoothie (i det mindste først), skal du bare tilføje isterninger efter smoothien er færdig. Bestem efter smag.
Trin 5. Blend, indtil den er smeltet
Afhængigt af blenderens effekt og isterningerne kan det tage cirka 15 sekunder til 1 minut. Det kan være nødvendigt at røre rundt for at lade de resterende isstykker blande sig i smoothien. Brug derfor en ske om nødvendigt. Var der nogen der sagde smagstest?
Trin 6. Tilsæt sukker, blend igen i et par sekunder
Hvis jordbærene er søde nok, er det måske ikke nødvendigt med yderligere sødemiddel. Eller hvis du foretrækker noget mere naturligt, er honning et godt alternativ. Prøv det og se resultaterne. Hvis du tilføjer for meget sødemiddel, kan der altid tilsættes flere jordbær eller mælk!
Trin 7. Hæld smoothien i et glas
Skær jordbæret i halve, og skær det derefter i halve igen, så det kan placeres på glassets kant som pynt. Vedhæft et sugerør og en cocktailparaply, og du er færdig.
Et kølet glas er meget bedre-fordi det forhindrer smoothien i at blive løbende for hurtigt. Opbevar glasset i fryseren til næste gang du pludselig føler trang til at drikke en smoothie
Trin 8. God fornøjelse
Opskriften ovenfor laver et glas jordbær smoothie. Pas på- smoothies vides at appellere til et stort antal mennesker, både mænd og kvinder. Håber du har ekstra ingredienser derhjemme til når du forventes at dele!
Metode 2 af 2: Jordbærsmoothie uden mejeriprodukter
Trin 1. Skær cirka 10 jordbær
10 er et godt beløb for en smoothie, men mere er altid velkommen. Dobbelt ingredienserne for flere smoothies til senere! Forbered et skærebræt og en kniv, og se resultaterne senere.
Trin 2. Kom jordbær og vand eller saft i en blender
Vandet vil fremhæve jordbærens sødme, men saften beriger smagene-æble, ananas, mango, endda drue eller tranebær. Saften reducerer jordbærsmagen en smule, men giver smoothien en syrlig kompleks smag.
Trin 3. Hæld honningen eller en skefuld sukker i
Honning er et naturligt sukker, men raffineret hvidt granulat kan også bruges. Begge dele er dog ikke obligatoriske! Hvis jordbærene er søde nok, har smoothien sandsynligvis ikke brug for yderligere sødemiddel.
Du kan også blande alle ingredienserne først og derefter kontrollere, om der er behov for sukker. Det er egentlig bare en undskyldning for først at bestikke en skefuld smoothie
Trin 4. Tilsæt isterninger
Jo mindre isterningerne er, jo lettere bliver det at blende, men stort eller småt, det hele bliver knust til sidst. Hvis du er bekymret for at tilføje for mange isterninger, kan du prøve at tilføje halvdelen af mængden af isterninger, der er angivet i opskriften, i en blender og derefter tilføje 1 eller 2 hele isterninger, efter smoothien er færdig, for at holde den kølig.
Et andet godt alternativ er et kølet glas-på den måde kan glasset fungere som is, og smoothien vil stadig have en tykkere, tættere konsistens
Trin 5. Blend ved lav hastighed, og skift derefter gradvist til høj hastighed
Isterningerne hakkes groft ved lav hastighed, men bliver finere og smelter ind i smoothien ved høj hastighed. Smoothie er klar, når alle ingredienserne er blevet til en rød frugtvæske. Tag en ske-hvordan smager det?
Derefter kan du blande det igen i yderligere 30 minutter for at gøre det mere boblende. Således bliver smoothien mere luftig (læs: tilføj smoothien til lækkerhed)
Trin 6. God fornøjelse
Pynt med frugtskiver-måske citron, lime, ananas eller flere jordbær? Strå og paraplyer også! Ah, frugtens delikatesse. God fornøjelse med at lave og nyde smoothies!
Tips
- Tilsæt ikke alle ingredienserne på én gang. Tilføj isterningerne senere, så de ikke sætter sig fast i bunden af blenderen.
- Mere af enhver frugt kan tilføjes, hvis det ønskes, såsom mango, banan, appelsin osv …
- Hvis du foretrækker en lidt grovere smoothie, skal du ikke blende den for længe.
- Vaniljeis anbefales til denne smoothie, da den er sød, cremet og gør den perfekte blanding.
