Mange mennesker ved ikke, hvordan man vælger en vandmelon. De bankede bare på denne frugt, som om de forstod, hvad de lavede. Selvom det er svært at sige, hvor moden en frugt er udefra, er der nogle smarte tricks, du kan lære at hjælpe dig med at vælge den perfekte vandmelon. Kom godt i gang med trin 1 herunder for at finde ud af hvordan.
Trin
Del 1 af 3: Plukker vandmeloner
Trin 1. Find en ensartet form
Kig efter vandmeloner, der er stærke, symmetriske, fri for ridser, snit eller buler. Hvis vandmelonen har bump, betyder det, at den modtager uregelmæssige mængder sollys og vand, når den vokser, hvilket forårsager tørhed eller inkonsekvent form.
Trin 2. Løft
Vandmelonen skal være tung for sin størrelse, dette indikerer, at vandmelonen er fuld af vand og betyder, at den er dejlig og moden. Prøv at sammenligne vægten af vandmeloner af samme størrelse - tungere betyder mere moden. Disse instruktioner gælder for næsten alle frugter og grøntsager.
Trin 3. Se efter jordpletter eller markpletter
Bunden af vandmelonen skal have en cremet gul plet, kendt som en markplet. Det er pletter, hvor vandmelonen sidder på jorden og modnes i solen, så jo mørkere jo bedre. hvis pletterne er hvide eller endda fraværende, betyder det, at vandmelonen blev plukket for hurtigt og ikke vil modnes.
Trin 4. Kontroller farven
En perfekt moden vandmelon skal være mørkegrøn og kedelig, ikke skinnende. Blanke vandmeloner er normalt undermodne.
Trin 5. Prøv tappeteknikken
Tapteknikken kan være ret vanskelig at mestre, men mange vandmelonelskere tror på det. Tryk på vandmelonen med dine knoer og lyt til den lyd, den laver. Modne vandmeloner skal lyde fulde, mere som tenor end bas. Hvis lyden er sløret eller dyb, betyder det normalt, at vandmelonen ikke er moden.
Trin 6. At vide, hvordan man vælger en vandmelon, der er skåret
Hvis du køber en vandmelon, der er skåret, er der et par ting, du skal kigge efter. Vælg udskæringer, der er lyse røde i kødet med mørkebrune eller sorte frø. Undgå snit med hvide striber og masser af hvide frø. Du bør også undgå kød, der ser tørt eller blegt ud eller adskiller sig fra frøene.
Del 2 af 3: Opbevaring og opskæring af vandmelon
Trin 1. Opbevar vandmelon korrekt
Hele vandmeloner kan opbevares i køleskabet i op til en uge før brug. Håndter vandmelonen forsigtigt, lad den ikke rive.
- Opbevar aldrig vandmelon under 4 grader Celsius, da for koldt vil beskadige frugten.
- Hvis du vil have din vandmelon til at modnes, efter at du har købt den, skal du opbevare den ved stuetemperatur i et par dage. Dette vil modne vandmelonen lidt, men ikke helt - fordi mango plukket for hurtigt vil ikke modnes helt.
Trin 2. Skær vandmelonen
For at skære en vandmelon i små stykker skal du først lægge vandmelonen på et skærebræt og skære toppen og bunden af med en skarp kniv. Dette vil sikre vandmelonen stående til den ene side.
-
Skær siderne af vandmelonen, adskill huden fra kødet. Skær derefter vandmelonen i cirkler, skær derefter cirklerne i firkanter på 2,5 cm.
Vælg en vandmelon Trin 8Bullet1 -
Hvis den ikke spises straks, anbringes den skårne vandmelon i en lukket beholder og opbevares i køleskab. Vandmelon holder den samme kvalitet i 3 til 4 dage.
Vælg en vandmelon Trin 8Bullet2
Trin 3. Fjern vandmelonfrøene
Hvis du vil fjerne vandmelonfrøene, skal du skære vandmelonen i halve og derefter skære i kvarte. Skær kødet langs kornet med en kniv.
-
Løft nu det stykke, du lige har klippet. Fjern frøene fra snittet og fra det resterende kød på skindet med en gaffel.
Vælg en vandmelon Trin 9Bullet1 - Vandmelon, der er blevet frøet, er perfekt til terninger til en snack, brug i salsa, bland i drikkevarer eller noget, du ønsker, der bruger vandmelon.
Del 3 af 3: Brug af vandmelon i opskrifter
Trin 1. Lav en vandmelonsalat
Vandmelon er den perfekte tilføjelse til en frisk salat, hvilket gør din frokost frisk og sprød. Denne opskrift indeholder vandmelon med agurk, cashewnødder og fetaost!
Trin 2. Lav vandmelon -limonaden
Kan du forestille dig noget friskere end et glas limonade med vandmelon-smag på en varm dag? Brug den sødeste vandmelon, du kan finde til den lækreste limonade!
Trin 3. Lav vandmelon donuts
Vandmelon donuts er ikke rigtige donuts, men vandmeloner skåret i donuts. Drys med sukker og mandler, og lav en lækker snack.
Trin 4. Lav den stegte vandmelon
Denne lækre, men ikke særlig sunde snack serveres ofte på basarer og andre arrangementer. Giv et drys med pulveriseret sukker, det bliver en lækker snack!
Trin 5. Lav vandmeloninfunderet vodka
Du kan lave en lækker sommerdrink ved at dyppe vandmelonstykker i vodka - serveret over is med et strejf saft til den perfekte lyserøde fest!
Tips
- Kontroller den gule plet i bunden af vandmelonen. Jo større og klarere vandmelonen er, jo længere har den været i jorden og er i færd med at modnes. Moden = Sød
- Bank som en tromme. Hans stemme skulle være tom.
