Det er let at skære appelsiner, men først skal du vælge, hvordan du vil skære dem. Skivede appelsiner gør en god snack; appelsiner, skåret på tværs, gode til pynt af drikkevarer; mens appelsiner, der er skrællet, er egnede til brug i salater. Ved at bruge en skarp kniv og vælge den rigtige skæremetode kan du hurtigt lære at skære appelsiner korrekt.
Trin
Metode 1 af 3: Skæring af appelsiner
Trin 1. Hold appelsinerne fast på skærebrættet
Sørg for at have et fast greb om fingrene, så appelsinerne ikke glider, når du skærer dem.
Trin 2. Skær appelsinen i halve med en skarp kniv
Snittet starter ved bunden af stilken (toppen af frugten, der oprindeligt var fastgjort til træet) og slutter ved enden (bunden af frugten).
Trin 3. Drej begge halvdele af appelsinen på skærebrættet med skallen opad
Indersiden af appelsinen skal vende nedad.
Trin 4. Brug en kniv til at skære hvert stykke i tre lige store skiver
Vip kniven mod midten af appelsinen, mens du skærer den i tredjedele.
Hvis du vil have, at resultatet skal være mere, skal du bare lave mindre skiver
Metode 2 af 3: Opdeling af appelsiner på tværs
Trin 1. Læg appelsinerne på et skærebræt i en vinkel, så toppen og bunden af frugten er på siderne
Tag fat i appelsinen fast på plads med fingrene.
Trin 2. Skær toppen og bunden af appelsinen med en skarp kniv
Fjern toppen og bunden af frugten lige nok, så indholdet af appelsinen er synligt fra begge sider.
Trin 3. Skær den første cirkel fra den ene ende af appelsinen
Placer knivbladet på appelsinen cirka 0,5 cm fra spidsen, og skær derefter vinkelret, indtil kniven rører skærebrættet. Lad de orange halvdele falde ned på skærebrættet.
Trin 4. Skær kontinuerligt, indtil det løber tør
Skær hver cirkel i samme tykkelse.
Påfør ikke for meget pres på kniven, når appelsinen skæres på tværs, da dette vil beskadige den runde form
Metode 3 af 3: Skrælning af Aris Appelsiner
Trin 1. Brug en lille, skarp kniv til at skære spidsen af appelsinen af
Indersiden af appelsinen skal være synlig fra begge ender.
Trin 2. Læg appelsinerne på skærebrættet lodret med en af de åbne dele i bunden
Den anden eksponerede del skal være på toppen, vendt mod dig.
Trin 3. Brug en lille kniv til at skrælle appelsinen
Start med at stikke bladet ind i den åbne del af appelsinen, indtil kniven rører skærebrættet, og skær derefter langs kurven af appelsinen, mens den skræller den ydre hud af. Fortsæt denne proces, indtil alt det ydre skræl af appelsinen er skrællet af.
Trin 4. Hold den skrællede appelsin over skålen med den ene hånd
Hold skærekniven med den anden hånd.
Trin 5. Brug en kniv til at skære frugtkødet og fjerne det fra skindet
Denne overhud er en hvid linje, der dækker hver del af kødet fra top til bund. Fjern alt kød, der er i midten af epidermis.
Trin 6. Fjern appelsinskal og saml frugtkødet i en skål
Hvis der er frø i kødet, skal du fjerne dem med en kniv.
