Det er ikke så svært at skrælle appelsiner og kræver bare lidt vejledning og øvelse. Når du er færdig med at læse denne artikel, kender du faktisk nogle af de mest populære metoder til skrælning af appelsiner!
Trin
Metode 1 af 3: Brug af hænder
Trin 1. Vælg en god appelsin
Modenheden af de appelsiner, du vælger, har meget at gøre med, hvor let de er at skrælle. Når du vælger den perfekte appelsin til skrælning, skal du kigge efter appelsiner med en lys orange farve, som er temmelig faste i strukturen og tunge i forhold til deres størrelse.
- Prøv at undgå frugt, der er gammel med rynket eller forslået hud, da det bliver sværere at skrælle og appelsinen ikke vil smage godt.
- Appelsiner, der stadig er let grønne eller lysorange, kan være lidt umodne og vil være sværere at skrælle, fordi huden stadig sidder godt fast på frugten.
Trin 2. Rul appelsinerne
Dette trin er valgfrit, behøver ikke at udføres, men nogle mennesker siger, at hvis man ruller en appelsin, inden den skrælles, vil den løsne huden og også gøre den mere saftig eller saftig! For at rulle appelsinerne skal du placere appelsinerne på en flad overflade og placere den ene hånd (med håndfladen åben opad). Påfør let tryk og rul appelsinen i 10-15 sekunder. Pres ikke appelsinerne for hårdt, fordi du ikke vil presse dem!
Trin 3. Hold appelsinen i den ene hånd, prik appelsinskallen med tommelfingerneglen
Prøv at lave sømmen tæt på toppen eller bunden af appelsinen, ikke siden. Det skyldes, at huden på siden af appelsinen er tyndere og klæber mere fast til frugten. Jo løsere og tykkere toppen af appelsinen er, jo lettere bliver det at skrælle, og jo mindre sandsynligt er det, at kødet går i stykker.
- Nogle mennesker foreslår at bruge din firfingersøm til at lave den første punktering, men det er vanskeligere og mere besværligt og vil efterlade for meget hud under neglen!
- Hvis du lader tommelfingerneglen vokse lidt længere end de andre negle, bliver det også lettere for dig at skrælle appelsinerne.
Trin 4. Kør tommelfingeren under appelsinskallen for at skrælle den
Stik tommelfingerneglen under appelsinskallen, indtil du kommer ind i huden. Prøv ikke at punktere frugten, appelsinerne revner og får saften til at komme ud og gøre dine hænder klæbrige!
Hold appelsinen på tallerkenen, hvis du ved et uheld punkterer frugten. Dette vil gøre det lettere at rengøre, når du er færdig med at skrælle appelsinerne frem for at lade dem dryppe ned på gulvet eller andre steder. Du kan også bruge et væv
Trin 5. Start forsigtigt med at rive huden
Jo større appelsinskal du kan rive, jo hurtigere skræller du hele skrællen. Du skræller fra top til bund eller rundt om siderne. Det er op til dig, hvilken der er lettere.
Trin 6. Skræl en anden del af huden igen, startende fra kanten af appelsinskallen
Dette bliver meget lettere nu, når du har fjernet noget af huden.
Når du først er blevet rigtig god til at skrælle appelsiner, kan du måske skrælle appelsiner et ark ad gangen, frem for med skiver. Dette kan gøres ved at rive huden i en cirkulær retning omkring appelsinen, indtil du har en skrællet appelsin i den ene hånd og skrællen i en spiral i den anden
Trin 7. Fortsæt, indtil al appelsinskallen er skrællet af
Trin 8. Fjern appelsinskal eller lav kompost
Trin 9. Nyd dine appelsiner
Metode 2 af 3: Brug af en kniv
Trin 1. Tag en skarp kniv
Det behøver ikke at være for stort, det vigtige er at have en spids spids.
Trin 2. Sæt den skarpe ende af kniven ind i toppen af appelsinskallen
Lav et snit i toppen af appelsinen for at begynde at skrælle, og fortsæt med at vride appelsinen i din hånd, mens du bruger en kniv til at skære skrællen i en kontinuerlig bevægelse.
Trin 3. Fortsæt med at skrælle appelsinerne i en cirkulær bevægelse
Kniven skal vende mod dig, mens du skræller huden i en stabil, kontrolleret bevægelse og lidt frem og tilbage som en savning. Appelsinskallen skal komme af i en kontinuerlig spiral og 1 stykke ubrudt, cirka 2,5 cm bredt. Bare rolig, hvis noget af frugten bliver flået med skindet, du vil være i stand til at skrælle det bedre med øvelse.
Trin 4. Alternativt kan du bruge en kniv til at lave lodrette udskæringer på appelsinskallen
Derefter bliver det lettere for dig at skrælle appelsinerne med fingrene. Sørg for, at du ikke skærer for dybt, ellers skærer du frugten og spilder limesaften over det hele!
Metode 3 af 3: Brug af en ske
Trin 1. Rul appelsinerne
Rul appelsinen med dine håndflader på en flad overflade i cirka 10 sekunder for at hjælpe med at løsne skrællen.
Trin 2. Lav snittet
Brug en skarp kniv til at lave et 2,5 - 3,8 cm lodret snit i siden af appelsinskallen. Prøv at skære igennem til den modsatte side af skindet (indeni), men undgå at skære igennem citrusfrugterne.
Trin 3. Sæt skeen i
Læg en lille ske under den appelsinskal, du skar tidligere. Flyt skeen rundt om citrusfrugterne for at løsne og rive skrællen.
