Vil du nyde en lækker morgenmad? Prøv at lave en let og lækker omelet med tre æg. Her er opskriften på at lave den.
ingredienser
- 3 æg
- Mælk
- Salt
- Olivenolie
- Ost, revet
- Grøntsager, skåret i stykker
Trin
Trin 1. Opvarm en stegepande over medium varme
Trin 2. Knæk æggene i en skål
Trin 3. Tilsæt 1 spsk mælk til æggeblandingen
Tilsæt ikke mere end 1 spsk mælk, da din omelet brænder. Mælk tjener til at gøre omeletter lette, møre og lækre.
Trin 4. Drys lidt salt på blandingen for at tilføje smag til æggekagen
Trin 5. Skær de ønskede grøntsager, og tilsæt dem til æggeblandingen (valgfrit)
Trin 6. Pisk æggene, indtil de er glatte med en gaffel
Sørg for, at dine æg er boblende!
Trin 7. Hæld olivenolie på stegepanden, og ryst derefter gryden, indtil olien breder sig
Trin 8. Tilsæt æggeblandingen til gryden
Hvis du hører en hvæsende lyd, har du udført dette trin korrekt.
Trin 9. Tag en gummispatel, og sørg for, at æggekagen ikke er klæbrig
Trin 10. Skub den ene ende af æggekagen op, og lad derefter resten af ægget falde til ende efter ca. 1 minut
Efter det, slip.
Trin 11. Riv osten og drys salt over æggene
Trin 12. Tag en større spatel og fold omeletten på midten efter ca. 1 minut og 30 sekunder
Skub æggekagen rundt om gryden, så den ikke sætter sig fast.
Trin 13. Fjern æggekagen fra gryden og læg den på en tallerken
Vent cirka 2 minutter, og server derefter.
