Britiske folk er ofte afbildet som at have det sjovt med at drikke te - med god grund. At drikke te er en del af britisk kultur, både dengang og nu. Denne artikel viser dig, hvordan du laver og nyder te, som millioner af briter (og Skotland, Wales og Irland) gør. Imponere dine britiske venner med den perfekte kop te!
Trin
Trin 1. Vælg en te
Dette er et meget vigtigt skridt til at lave den perfekte engelske te. Gå i stedet til en tebutik og køb en te af god kvalitet. Engelsk te er lavet af sorte teblade, så kig efter sådanne teer, når du køber te. Earl Grey te er en pålidelig og virkelig klassisk te, men mange briter drikker også sort te eller nyder lejlighedsvis "engelsk morgenmadste" eller "britisk te" (en type teblanding populær i England).
- Nogle britiske te -mærker, der ofte refereres til, er PG Tips, Tetley's og Yorkshire Tea.
- Du kan også købe bladte i stedet for teposer, så du skal bruge en tekande eller dip (til brug i kopper). De fleste briter har ikke noget imod at bruge ægte bladte, men nogle gør det ikke.
- Bemærk, at britisk te ofte er stærkere end amerikansk eller anden country -te, så søg efter importerede mærker, hvis du er uden for Storbritannien, men vil have en te, der er lige så stærk som ægte britisk te.
Trin 2. Bring vandet i kog
Brug ferskvand-brug af vand, der allerede er i kedlen, får te til at flyde og skumme. Du kan koge vand i en elkedel, komfur eller endda en gryde, hvis det er nødvendigt. Det er bedst ikke at koge vand i mikrobølgeovnen, men det kan lade sig gøre.
Hvis du har en temperaturstyret kedel, skal du koge vandet til mindst 100 grader Celsius
Trin 3. Forbered te eller teposer i en tekande eller kop
Mens vandet koger, laves en kop.
- Hvis du bruger kopper, skal du lægge en tepose i hver kop. Meget få mennesker bruger kopper og underkopper derhjemme. En stor kop plejede at drikke te hver dag.
- Hvis du vil lave te i en tepande, skal du først hælde varmt vand i tekanden for at holde tepotten varm (fyld og derefter tømme), og tilsæt derefter en tepose pr. Person. Dette vil få varmen fra din te til at vare længere.
- Hvis du laver te med teblade i kande, skal du lægge 1 tsk i hver kop og tilføje en ekstra teske i tekanden. Normalt er 3 teskefulde munjung -te af god kvalitet nok til en tekande, der indeholder nok til to kopper. Nogle mennesker siger, at 3 gram teblade pr. Person vil lave en god kop te.
Trin 4. Hæld kogende vand i celuh -teen, og rør derefter lidt
Det er meget vigtigt, at du bruger kogende vand, så alle teens smag kommer ud. Brug ikke varm eller medium varme; sørg for at bruge kogende vand.
Trin 5. Vent
Te tager tid at udvikle sin smag. Dette kaldes brygning af te. For en kop lad te stå i et minut, eller tre til fem minutter for en gryde te.
Trin 6. Fjern teposen
Teposerne kan lægges i skraldespanden, der bruges til at lave kompost.
Klem aldrig teposer; bare tag det ud og smid det væk. At presse teposerne får din te til at smage bitter
Trin 7. Tilsæt mælk og sukker efter smag
Afhængig af hvordan du brygger din te, er mælk vigtig. De fleste mennesker vælger fedtfattig pasteuriseret mælk i disse dage; For at få en klassisk smag skal du dog bruge mælk, der virkelig har været igennem steriliseringsprocessen.
Vent, indtil den rigtige farve kommer frem. Den perfekte kop te har en mørk orange-brun farve, når mælk er tilsat og omrørt. Te vil nå den rigtige temperatur til at drikke efter 3 til 5 minutter
Trin 8. Nyd din bryggede te
Tips
- Du behøver ikke at forberede små kager med detaljerede dekorationer og små sandwich på porcelænsplader. Bare tilbered et par skiver fuldkornskiks i små pakker.
- Vær opmærksom på, hvis kop du bruger. Briterne bruger kun deres yndlingsbæger og bruger ikke andres!
- Hæld ikke mælk i urtete, medmindre du vil lyde som et fjols.
- At lave te med teblade kræver specialudstyr og er mere besværligt, hvis du bare laver en kop te. Brug kun teposer til daglig brug.
- Vær ikke forvirret om at bruge citron eller honning. De bruges normalt ved særlige lejligheder, men meget få gider at bruge dem regelmæssigt. Brug mælk (og sukker, hvis du vil).
- Det, der gør te lækker, er, at den er brygget.
- Vælg te og mælk af god kvalitet.
- En af de mest almindeligt forbrugte britiske teer er Earl Gray.
- Tilsæt ikke for meget sukker, det bliver for sødt.
Advarsel
- Gør ikke grin med de britiske te-drikkevaner. At drikke te er en almindelig løsning på enhver vanskelig og dyster stemning. Vi kan rigtig godt lide det.
- En varm tepose kan skåle din hud-læg den i en gammel kop eller underkop i nærheden.
- Vær ikke så travlt med at lave andre ting, mens du brygger te, at det tager for lang tid at brygge teen. Te kan være koldt og ikke behageligt at drikke. Dette kan ske for alle når som helst!
- Vær forsigtig, når du håndterer kogende vand.
