Hvis du kan lide at krydre din mad med friske krydderurter, kan dyrkning af dine egne urter være en mulighed for at spare penge. Krydderier er planter med lav vedligeholdelse og kan dyrkes indendørs eller udendørs, i krukker eller i jorden-du har bare brug for et varmt sted, direkte sollys og nogle basale forsyninger.
Trin
Metode 1 af 3: Kom godt i gang
Trin 1. Vælg de planter, der skal plantes
Hvilke krydderier bruger du ofte til at krydre retter? Når du vælger en krydderiplante at plante, skal du først tænke på de krydderier, du kan lide. Da urter er lette og hurtige at dyrke, kan du prøve at dyrke en eller to urter, som du normalt ikke køber i købmanden. Når du ved, hvad du har valgt, skal du købe pakkede frø i din lokale planteskole eller online.
- Basilikum, fennikel, salvie, rosmarin, timian, oregano og mynte er urter, der ofte bruges i mange retter. Hvis du vil dyrke en række forskellige krydderplanter, kan disse planter være de første planter, der er plantet til din krydderihave. Du kan også oprette en urtetehave.
-
Hvis du vil dyrke urter udendørs, skal du tage hensyn til klimaet og jorden i det område, hvor du bor. Du skal vide, hvilke krydderplanter der er egnede til at vokse i det område, hvor du bor.
Dyrk urter Trin 1Bullet2
Trin 2. Beslut, hvor krydderiplanterne skal plantes
Krydderiplanter er lette at dyrke både indendørs og udendørs. Du kan også vælge mellem at plante planten direkte i jorden eller i en krukke. De fleste urteagtige planter har brug for direkte sollys, så vælg et lyst sted.
-
Hvis du dyrker urter i en køkkenhave, skal du holde urter og grøntsager i en afstand på cirka 15 - 30 centimeter.
Dyrk urter Trin 2Bullet1 -
Du kan dyrke urterne i separate krukker, eller købe en stor gryde og dyrke flere typer urter sammen.
Dyrk urter Trin 2Bullet2
Trin 3. Få jord til krukker
Jordsammensætning er en vigtig faktor for succesen med at dyrke krydderplanter. Krydderiplanter kan vokse i jord med en neutral pH (mellem 6,5 til 7), men jorden er ikke nødvendigvis frugtbar. Faktisk, hvis der er for mange næringsstoffer, vokser planten for tyk, og duften bliver intetsigende. Vigtigere end jordens frugtbarhed er dræning. Jorden skal være løs og ikke klumpet, så den kan vandes godt.
- Hvis du dyrker dine urteplanter fra frø, skal du kigge efter pottejord, der ikke indeholder mange ekstra næringsstoffer, da frøene allerede indeholder de næringsstoffer, de har brug for for at spire og slå rod.
- For større frøplanter vælges pottejord, der ikke udsættes for pesticider.
- Du kan blande den jord, du har købt, med kompost for at hjælpe urteplanten med at vokse stærk og sund.
Metode 2 af 3: Plantning af frø
Trin 1. Start i det tidlige forår
Det bedste tidspunkt at begynde at plante frø er, når temperaturen stadig er kølig, og foråret lige er begyndt. Således har frøene tid til at spire og slå rod; de vil være klar til at plante, når temperaturen begynder at stige.
Trin 2. Forbered en beholder til plantning af frø
Krydderifrø kan sås i enhver lille beholder, såsom æggekartoner, brugte yoghurtbeholdere eller beholdere, der sælges i en frøbutik. Mærk beholderen, så du ved, hvilke frø du plantede der. Fyld hver beholder med jord, fugt derefter jorden med lidt vand. Læg beholderen et sted udsat for sollys med en stabil temperatur på cirka 20 grader Celsius. I de tidlige stadier bør frøene ikke udsættes for direkte sollys, fordi de kan overophedes.
- Selvom du vil dyrke dine urter udendørs, er det lettere at så frø indendørs, hvor du kan styre vand og temperatur.
- De fleste urteagtige planter har brug for et fugtigt miljø for at begynde at vokse. Hvis du bor i et område, hvor luften er meget tør, skal du dække frøkrukken med løs plastik. Luk den ikke for tæt, da frøene har brug for flydende luft for at vokse.
Trin 3. Sug frøene i blød
Denne metode hjælper frøet med at være klar til at vokse. Læg frøene i et fladt lag mellem to fugtige køkkenrulle. Lad frøene trække i cirka 4 timer på den dag, du planlægger at plante dem.
Trin 4. Plant frøene
Kontroller frøemballagen for at finde ud af, hvordan krydderiplantefrøene skal plantes. Nogle skal bare spredes jævnt over jordoverfladen, mens andre ikke vokser, medmindre frøene plantes under overfladen. Hold temperaturen og sollyset konstant, og sørg for, at jorden ikke tørrer ud.
Trin 5. Luk de nyvoksede planter ud
Når planten har frigivet sine blade, skal du fjerne nogle af planterne i potten, så de stærke planter har et sted at vokse. Fjern planter, der ikke vokser godt, og placer de resterende planter omkring 2,5 centimeter..
Metode 3 af 3: Dyrkning af krydderier
Trin 1. Forbered en grund til plantning
Brug en harve til at løsne jorden og omrør den jordblanding, du har købt til denne urt, til en dybde på cirka 15 centimeter. Drys vand på jorden for at fugte det. Grav huller et par centimeter fra hinanden for at plante krydderiplanterne.
- Hvis du dyrker urter i krukker, skal du bestemme, hvor mange planter potten kan rumme. Mange urteagtige planter vokser sig store, så du bør ikke plante mere end 2-3 frøplanter i hver potte.
- Du kan tilføje lidt gødning til jorden, men husk, du skal ikke overdrive det, fordi det kan få dine krydderier til ikke at trives.
Trin 2. Plant frøplanterne
Krydderiplanter er klar til at blive plantet, når de er stærke nok og har nogle ret store blade. Plant udendørs, når temperaturen er over 10 grader Celsius, og jorden fryser ikke af sne. Løft forsigtigt urtefrøplanten fra gryden, ryst rødderne, og plant den derefter i jorden. Dup jorden omkring bunden af stilken, og fugt derefter området med vand.
Hvis du dyrker din urteplante udendørs, er det en god idé at foretage planteovergangen, så den kan tilpasse sig udetemperaturen. Tricket er at lade det "vokse sig stærkere" i en garage eller godt beskyttet udendørs i et par dage, før du planter det i jorden
Trin 3. Pas på dine krydderiplanter
Hvordan krydderiplanten vokser, skal du bare sørge for, at planten altid er udsat for nok sollys og får vand. Sørg for at fugte jordoverfladen, og prøv ikke at lade den tørre ud. Dine krydderplanter vokser sunde og stærke, og snart er de klar til at høste.
