Moscow Mule er en cocktail lavet af vodka, ingefærøl og lime. Ingefærøl er en blanding af ingefær, vand, sukker og lime. Denne cocktail er lidt krydret og sur, men forfriskende.
ingredienser
Moskva muldyr
Antal portioner: 1 cocktail
- 60 ml vodka
- 1/2 lime
- 5 150 ml ingefærøl
- Is
Dekoration:
1 skive lime
Ingefær øl
Antal portioner: Nok til at lave 6 cocktails
- 100 gr frisk ingefær
- 1 liter vand
- 15 ml limesaft
- 2 spsk lysebrunt sukker
Trin
Metode 1 af 2: At lave et Moskva -muldyr
Trin 1. Få et Collins -glas
Et Collins -glas er et højt, lige glas. Dette glas ligner et highballglas, men højere.
Trin 2. Kom isterningerne i glasset
Tilsæt ikke for meget is. Fyld glasset med isterninger til det er halvt fyldt.
Trin 3. Klem limefrugterne
Når du har presset limesaften i glasset, skal du også tilføje skallen i glasset.
Trin 4. Hæld vodkaen i
Mål vodkaen ud og hæld den i et glas.
Trin 5. Tilsæt ingefærøl
Ingefærøl skal være kold. Du kan lave din egen ingefærøl ved hjælp af opskriften i denne artikel.
Trin 6. Dekorer glasset med limeskiver
Skær citronkødet let, og læg derefter limeskiverne på glassets side.
Trin 7. Tilsæt rørepinden
Server straks.
Metode 2 af 2: Fremstilling af ingefærøl derhjemme
Trin 1. Riv ingefæren
Start med 100 gram ingefær. Skræl ingefærens kanter, og riv derefter til glat.
Trin 2. Bring vandet i kog
Tag 1 liter vand.
Trin 3. Bland ingefær og lime
Tilsæt revet ingefær til vandet. Tilsæt 15 ml limesaft. Læg låg på gryden og lad den sidde i en time.
Trin 4. Bland brunt sukker
Tilsæt 2 spsk brun farin.
Trin 5. Si øllen
Brug en sigte til at dræne ingefær og limemasse. Pres ingefærmassen, indtil den er helt tør for at sikre, at ingefærsmagen frigives fuldstændigt i øllet.
Trin 6. Opbevares i en lufttæt beholder, og sæt den derefter i køleskabet
Du kan opbevare det i køleskabet i op til 2 uger, selvom ingefærøl faktisk smager bedre, hvis du nyder det lige efter det er lavet.
