Ølentusiaster ved, at der ikke er noget bedre end en iskold øl på en varm dag. Imidlertid vidste kun få mennesker, at det var muligt at gøre iskold øl til isterninger på få sekunder. Alt hvad der kræves til dette trick er en forseglet flaske øl (eller anden velsmagende drink), en fryser og en hård, robust overflade, f.eks. Et beton- eller klinkegulv. Tjek det første trin for at komme i gang!
Trin
Metode 1 af 2: Frysning af is foran dine øjne
Trin 1. Læg nogle uåbnede øl (eller andre koksflasker) i fryseren
Lad disse drikkevarer stå i fryseren, indtil de er næsten frosne, men stadig 100% flydende. Sørg for, at dine drikkevarer er meget kolde i fryseren, ikke faste eller som flydende is. Denne proces kan tage fra 30 minutter til flere timer afhængigt af styrken i din fryser, så tjek din øl ofte for at sikre, at den ikke har frosset i flasken.
- Hvis du lader dine flasker stå i fryseren for længe, fryser væsken indeni til sidst. Da vand ekspanderer, når det er frosset, vil flasken revne eller gå i stykker. Derfor anbefales det, at du bruger flere flasker - hvis du mister en, kan du stadig bruge en anden.
- Drikkevarer med klare flasker er bedst egnet til dette trick, fordi klare flasker giver dig mulighed for at se væsken i flasken uden problemer.
Trin 2. Tag din flaske ud af fryseren og bring den til en fast, fast overflade
Dette trick kræver en solid overflade - fliser vil fungere godt, men hvis du ikke har fliser i dit hjem, kan du bruge beton, sten eller en anden lignende overflade. Brug ikke en overflade, der let kan ridse, knække eller beskadige, så undgå træ og det blødere metal.
Tag eventuelle flasker, der allerede er frosne
Trin 3. Grib flasken om halsen og hold den over din hårde overflade
Hold flasken kun et par centimeter over den hårde overflade, du har valgt.
Trin 4. Slå flasken lidt hårdt ned mod overfladen
Dit mål er at skabe bobler i flasken, men for at forhindre flasken i at briste, skal du slå den fast mod en hård overflade uden at være for hård. Når du er i tvivl, skal du være konservativ. Flasken vil lyde som en stemmegaffel.
Trin 5. Se isen brede sig over væsken for dine egne øjne
Hvis du gør dette korrekt, vil boblerne, der er skabt ved at ramme flasken mod en hård overflade, hurtigt fryse, så vil isen spredes fra boblerne i hele flasken og fryse al væsken på cirka 5-10 sekunder.
- Hvis du har problemer med at få dette trick til at fungere, er din væske muligvis ikke kølet ned nok. Sæt din flaske tilbage i fryseren, og prøv igen senere.
- Du kan også prøve at åbne låget lige før du rammer det mod en hård overflade, dette hjælper med bølgeproduktion.
Trin 6. Lær videnskaben bag dette trick
Dette fantastiske trick fungerer efter "afkøling" -princippet. Grundlæggende, når du lader øl stå i fryseren i tilstrækkelig tid, falder den faktisk "under" dens frysetemperatur. Fordi flaskens inderside er meget glat, er der imidlertid ingen midler til at danne iskrystaller, så øllen forbliver en "meget kold" væske et stykke tid. Når du banker flasken mod en hård overflade, dannes der bobler, ligesom i enhver brusende væske. Disse bobler vil give iskrystallerne noget at “holde fast i” på molekylært niveau, så hvis du ser godt efter, vil du faktisk se is brede sig ud af boblerne gennem væsken.
Nu hvor du forstår, hvordan dette trick fungerer, kan du bruge det til at forbløffe dine venner! Eller hvis du er i baren, skal du stille et show op og bruge det til at vinde et par gratis drinks fra andre lånere
Metode 2 af 2: Afkøling af øl til din nydelse
Trin 1. Brug saltet isvand
Hvis du er mindre interesseret i ovenstående trick end at køle øllet sidste gang før festen, kan du prøve at placere din drink i en blanding af is, vand og salt. Brug ca. 1 kop salt for hver 1,3 kg is, du bruger. Hvis du vil have drikken til at køle hurtigt af, skal du bruge så meget is som du kan, men sørg for at tilføje nok vand til at holde blandingen flydende. Flydende vand kan komme i kontakt med hele flasken eller dåsen i stedet for bare at røre ved et par punkter, f.eks. Hvis det er i form af bidder af fast is, fordi det kan reducere den tid, det tager at afkøle drikke.
- Saltet reducerer køletiden. Når salt opløses i vand, adskilles det i dets bestanddele - natrium og klorid. For at gøre dette vil kræve energi fra vandet, derfor vil vandets temperatur blive sænket.
- Husk på, at jo tykkere og tættere æsken, du bruger til opbevaring af saltlage, jo bedre vil den holde den kold.
Trin 2. Brug et fugtigt køkkenrulle
En anden måde at afkøle drikke hurtigt er at pakke hver flaske eller dåse ind i et fugtigt/vådt papirhåndklæde og derefter placere drikken i fryseren. Vand er en bedre leder af varmeenergi end luft, så så længe vandet, der blødgør papirhåndklæderne, er koldt, vil det trække varme fra drikken hurtigere end kold luft fra fryseren. Desuden vil fordampningen af vandet i køkkenrulle også have en kølende effekt på drikken.
Glem ikke din øl i fryseren! Hvis de står for længe, eksploderer dine flasker eller dåser og gør rod i indholdet i din fryser
Trin 3. Brug et koldt glas
Du har sikkert set dette i bar -træning - en måde at afkøle en drink på er at hælde den i et kølet glas. Selvom den er hurtig og praktisk, har denne metode et par ulemper - der er mindre chance for at nedkøle drikken i forhold til de andre metoder i denne artikel, og den fungerer kun effektivt for den første drink, du hælder i glasset. Denne metode kræver også, at du har et stort udbud af glas i dit køleskab til nøddrikke, hvilket ikke kan være en enkel mulighed, hvis du ikke har meget ledig plads i dit køleskab.
At lægge glasset i fryseren vil friste dig til at få et koldere resultat, end hvis du lægger det i køleskabet, men gør det med forsigtighed. Et hurtigt temperaturfald kan få glasset til at revne eller knuses. Det er bedre at bruge plast- og glasskåle, der er specielt designet til at blive nedkølet i fryseren, som normalt har et flydende lag, der kan fryses for en lang køleeffekt
Tips
Hvis du bruger øl, er corona bedst, fordi den kommer i en klar flaske
Advarsel
- Bank ikke øllet for hårdt på overfladen, da flasken går i stykker.
- Vær forsigtig, når du putter en drink i et glas i fryseren, da den frosne væske vil ekspandere, og glasset kan gå i stykker, hvis det efterlades for længe.
- Lad ikke drikkevarer stå i fryseren for længe, for du vil bestemt ikke have, at den frosne corona forurener hele indholdet i din fryser.
