En gærfri diæt er en af de anbefalede metoder til bekæmpelse af symptomerne forårsaget af Candida-gær/svampeinfektion. Ikke alle er enige om, at denne metode er effektiv, men i det mindste baseret på personlige observationer tror mange mennesker på resultaterne, så du kan prøve det. I teorien ændres gærbalancen i en persons krop på grund af tilgroning, så undgåelse af gærholdige fødevarer i cirka seks uger kan genoprette korrekt balance og lindre infektion. Mennesker, der er tilbøjelige til gærinfektioner og ofte oplever dem, kan have gavn af at reducere gær i deres samlede kost.
Trin
Metode 1 af 4: Vurdering af problemet
Trin 1. Overvej dine symptomer
Gærinfektioner manifesteres normalt som kløende, hvide, brændende pletter i munden eller kønsområdet. Nogle mennesker oplever dog yderligere symptomer, herunder depression, hovedpine, træthed, mavebesvær og fordøjelsesbesvær.
- En almindelig gærinfektion, der ofte gentager sig i munden eller kønsorganerne, kan være et tegn på mere udbredt gærfølsomhed. Selvom infektionen kan behandles med medicin, gør det aldrig ondt at overveje den underliggende årsag.
- Nogle gærinfektioner reagerer ikke godt på medicin, og det kan være mere fordelagtigt at prøve en gærfri diæt for dig at genvinde den balance, der har ændret sig. At prøve en gærfri diæt er ikke risikabelt, og derfor er denne metode populær blandt mennesker, der lider af infektioner, der ikke forsvinder.
Trin 2. Kontakt en læge
Du bør bede din læge om at undersøge og diagnosticere, fordi mange af de symptomer, der opstår, er generelle og kan skyldes flere forskellige årsager. Candida gærvækst kan ofte måles, men selv det er ikke absolut, og en diagnose baseret på symptomer alene er desværre spekulativ.
- Hvis du har en gærinfektion, kan du bede om en receptpligtig svampedræbende medicin (helst i en periode på seks uger), der kan bruges, mens du er på denne diæt, fordi den kan hjælpe med at behandle gærinfektionen. Passende svampedræbende medicin omfatter: Diflucan (Fluconazol), Lamisil (Terbinafine HCL), Nystatin, Sporanox.
- Mange læger med traditionel tankegang er ikke overbeviste om, at en gærfri diæt er medicinsk gavnlig. Så vær ikke overrasket, hvis din læge ikke er interesseret i, hvad du spiser. Kostændringer er svære at måle (og varierer fra individ til individ), så de tilgængelige beviser kan være begrænsede af praktiske årsager, men under alle omstændigheder er der ikke meget bevis tilgængeligt.
Trin 3. Gør dig klar til at ændre din kost
Uanset om du forestiller dig, at disse ændringer kun bliver gennemført i halvanden måned eller måske i en overskuelig fremtid, kan det være en kæmpe udfordring at ændre din kost, hvis du ikke er mentalt forberedt. Når du starter en eliminationsdiæt, er det vigtigt at kende alle diætets parametre og være fuldt forberedt. Dette er hovednøglen til succes. Prøv at forberede i god tid, og se efter folk, der støtter.
- Husk, at de første dage kan være de værste, når din krop går over til en ny kost. Med en gærfri diæt skifter den fysiske balance i kroppen endnu længere, før den når en ny balance igen, som at prøve at balancere en båd på et stormfuldt hav.
- Beløn ikke dig selv ved at tillade snyd i din kost. Beløn i stedet dig selv med ting, du nyder i andre sammenhænge, såsom at tillade dig selv at bruge penge eller bruge tid på noget, du nyder. Ligesom enhver anden eliminationsdiæt kan selv en lille "snyd" forårsage gentagelse af symptomer.
Metode 2 af 4: Prøv fire til seks ugers diæt
Trin 1. Identificer forbudte fødevarer
Selvom du ikke vil koncentrere dig om de negative aspekter af din kost, er det vigtigt at kende dine grænser, når du vænner dig til et nyt sæt vaner.
- Undgå alt, hvad der indeholder gær, såsom de fleste brød, forarbejdede fødevarer og bagværk.
- Sukker i enhver form (herunder saccharose, glucose og fructose) betragtes også som farligt, fordi skimmelsvamp får sin mad fra sukker, så den trives.
- Raffinerede korn, maltede produkter og fermenterede produkter (eddike, sojasovs, ingefær, øl og vin), inklusive alle alkoholer, indeholder enten gær eller simple kulhydrater, der giver mad til skimmelvækst.
- Mejeriprodukter bør undgås, ligesom de fleste oste. Undtagelser er gjort for yoghurt indeholdende levende kulturer.
- Alle typer svampe er ikke tilladt.
- Du bør undgå stimulanser som kaffe, chokolade, sort te og så videre, da de frigiver lagret sukker i kroppen og giver grobund for gær. Det samme gælder kunstige sødestoffer og krydret mad.
Trin 2. Gør dig bekendt med tilladte fødevarer
Det er lettere at lave en liste over tilladte fødevarer og holde sig til dem, end det er at lave en liste over forbudte fødevarer. Se efter måder at gøre disse fødevarer mere interessante og udvide din horisont, hvis du ikke har prøvet nogen af disse fødevarer før. Grundlæggende er du målrettet mod en kost bestående af friske grøntsager og protein, med frisk frugt og mejeriprodukter i begrænsede mængder (fordi disse fødevarer er sukkerrige) og komplekse fuldkorn. Men kend detaljerne i maden, så du laver den mad, du elsker! Fødevarer, der er tilladt, omfatter:
- Frisk kød, kylling og fisk.
- Æg.
- Garbanzo bønner og linser.
- avocado.
- Valnødder, cashewnødder, hasselnødder, macadamia og kokos.
- Brun ris (ingen hvid ris) og riskager.
- Alle grøntsager, friske eller frosne, inklusive løg og hvidløg.
- Umoden frugt (men ingen meloner eller druer).
- Begrænsede mængder mælk (125 ml pr. Dag) eller soja/rismælk.
- Smagløs yoghurt med levende kultur.
- Fedtfattig hytteost uden sukker.
- Hjemmelavet popcorn.
- Smagsfri chips og ingen MSG.
- Urtete.
Trin 3. Gør dig bekendt med underholdningsmad
Dette er fødevarer, der er tilladt hver uge (kun en type af hver), som ikke vil forstyrre balancen med kun en portion, men vil ødelægge din indsats, hvis du gør det til en vane. De pågældende fødevarer omfatter:
- Hvedepasta.
- Tomatpuré.
- Oste som f.eks. Camembert eller feta.
- Tun på dåse i vand (i modsætning til frisk tun, der kan spises regelmæssigt).
- Krydderi.
Trin 4. Fortsæt denne diæt i fire til seks uger
Ved slutningen af denne periode skulle infektionen være væk, og alle symptomer var væk. Hvis du ikke føler dig rask og rask efter at have fulgt kosten i løbet af denne periode, er en gærinfektion muligvis ikke den underliggende årsag til dine symptomer, da den periode bør være lang nok til, at kroppen opretholder balancen.
Som med allergi er eliminering af allergenet fra din kost over en periode den perfekte måde at teste følsomhed på. Sagen er, at nogle allergier viser meget tydelige og mærkbare reaktioner som hududslæt eller astmaanfald, men symptomer på gærfølsomhed er svære at identificere. Det er vigtigt at huske at tro på, hvordan du har det
Trin 5. Tilsæt mad langsomt tilbage til din kost efter et par uger
Hvis infektionen forsvinder, og du vil begynde at spise bestemte fødevarer igen, er det sikkert at gøre det langsomt uden at udløse den samme infektion.
- Men hvis du generelt er følsom over for gærinfektioner, vil din krop stadig reagere på høje gærniveauer eller et gærproducerende miljø. Derfor er det bedst at tilføje mad langsomt tilbage til kosten og passe på eventuelle negative reaktioner. På den måde kan du afgøre, om du har en følsomhed over for gær eller andre fødevarer, som du tilfældigvis holder op med at tage.
- Du kan føle dig bedre efter at have været på en gærfri diæt i lang tid, da nogle mennesker er tilbøjelige til gær ubalancer. Du kan prøve og bevise det!
Metode 3 af 4: Skifte diæt på lang sigt
Trin 1. Skift din holdning
Det vigtigste at huske er, at du kun vil fokusere på at spise virkelig friske fødevarer, ikke gærede fødevarer, bagværk, svampe og alt andet, der kan fremkalde gærvækst. Selvom der er andre måder dette kan anvendes på, kan denne overordnede mentale indstilling hjælpe dig med at træffe beslutninger, når du håndterer nye fødevarer. Vis ikke en "jeg kan ikke spise den" holdning, men "jeg vælger ikke at spise det" holdning!
Tænk på mad ikke som underholdning for munden, men som brændstof for hele kroppen, og vælg ting, der vil glæde enhver sund del af din krop. I dit sind, forbinde positiv sundhed og følelse af velvære med gavnlige fødevarer, og husk konsekvenserne af forbudte fødevarer
Trin 2. Fjern gær fra din kost
Hvis du tror, at en gærfri diæt kan være sundere for din samlede kropstype, kan du prøve at fjerne gær fra din kost for altid. I stedet for at tænke på bestemte fødevarer, der ikke er tilladt, skal du forestille dig, at du opretter en kost, der vil give maksimale fordele for kroppen.
Glutenfri kost vinder popularitet blandt en lang række mennesker, men i så fald er det sandsynligvis en gærallergi, fordi de begge findes mange af de samme steder. Hvis du har prøvet en glutenfri diæt, der har fungeret for dig en gang, men ikke en anden, kan det være værd at undersøge, hvor forskellene ligger
Trin 3. Inviter en ven til at arbejde sammen
Gensidig støtte er en fantastisk måde at opretholde din kost på, og en sund kost vil gavne alle. Selvom I ikke spiser præcis de samme fødevarer, kan tillykke og minde hinanden om, hvad der ikke er tilladt, gøre mere, end I tror. Du vil forblive motiveret og ansvarlig.
- Planlægning af måltider på forhånd kan holde dit momentum i gang. To mennesker er bedre end en, fordi der vil være støtte, hvis en af jer begynder at komme af sporet, og tilberedning af måltider vil være en motiverende kraft.
- At spise sammen er en positiv social interaktion. Selvfølgelig kan ikke alle få tid til at spise sammen hver gang, men at se hinanden regelmæssigt vil gøre en forskel. Uanset om du spiser middag hver dag med din partner eller frokost en gang om ugen med kolleger, vil enhver mulighed for at opmuntre hinanden tilføre værdi.
Trin 4. Tal med en ernæringsekspert
Hvis du er seriøs med at ændre dit forhold til mad, er der ikke noget i vejen med at planlægge mad, som du kan lide og er god for dig. En ekspert kan hjælpe med at beslutte den bedste kombination, der opfylder dine behov.
Alle finder et andet madarrangement, der fungerer bedst for dem. At tale med nogen kan være en nyttig måde at gøre en ny kost til en behagelig oplevelse, ikke noget der stresser dig eller frustrerer dig. Husk, at spise mad, der er god for kroppen, skal være noget sjovt. Det kan tage lidt tid at justere, men forestil dig ikke, at du vil lide for evigt. En diætist kan hjælpe med at finde ud af, hvad du har brug for for at forblive mæt
Metode 4 af 4: Lav en madplan
Trin 1. Lav en morgenmad, du vil elske
Nogle mennesker tror, at morgenmad er noget, de gør i en fart, mens de løber tør for at være hjemmefra, mens andre mener, at morgenmad er dagens vigtigste måltid og bør indeholde nok kalorier til at starte dagen. Lær dine tendenser og interesser at kende, og lav et måltid, der fungerer for dig. Overvej følgende muligheder, når du laver morgenmad:
- Et stykke frugt.
- Grød - havre eller riskorn.
- Gærfrit brød eller riskager.
- Æg med avocado og tomater.
- Hytteost.
Trin 2. Lav frokoster og middage, som du vil nyde
Skal du have mad med på arbejde? Koger du til to (eller flere) derhjemme? Nogle mennesker kan lide at spise små portioner og spise masser af snacks, mens andre kan lide at nyde store måltider om natten. Ved hvad du vil spise. Overvej følgende muligheder for frokost eller middag:
- Linse suppe.
- Kød med masser af grøntsager.
- Stegte grøntsager med brune ris.
- Kold kylling med hytteost.
- Kartoffelsalat.
- Hummus-dækket pitabrød.
- Surdejsbrød dækket med avocado.
Trin 3. Skriv ned de ideer, der kommer til at tænke på, så du kan begynde at bygge din egen samling af madvalg
Du begynder regelmæssigt at udnytte visse ideer og har pålidelige madvalg, som alle, der spiser (uanset om de indser det eller ej), men det kan ikke skade at have et par let tilgængelige muligheder for at kombinere et par fødevarer en gang imellem.
- Du kan søge på gærfrie fødevarer for at oprette nye opskrifter, fordi der altid er nye ideer lagt ud og talt om på internettet. Nogle gange skal du bare blive mindet om ingredienser, du ikke har tænkt på at bruge længe. Den samme stegeopskrift kan blive til et helt andet måltid, uanset om du bruger bok choy og gulerødder eller rosenkål og grønkål.
- Du kan også søge efter nogle af dine yndlingsingredienser og om nødvendigt ændre resultaterne lidt. Husk, at du normalt kan erstatte almindelig mælk med sojamelk eller eddike med citronsaft, så længe opskriften er enkel.
Tips
- Fokuser på, hvad du kan spise i stedet for at bekymre dig om, hvad der er forbudt. Der er mange sunde fødevarer, der er meget velsmagende, og du kan nyde.
- Forbered sunde snacks, så du kan spise dem, når du er sulten, så du ikke vender dig til usunde valg eller begynder at blive irriteret over grænserne for, hvad du kan nyde.
- Tag ekstra tid til at tilberede mad.
- Dine symptomer kan blive værre i løbet af de første dage. Dette er naturligt og kaldes "død langsomt" -perioden. Symptomerne begynder at aftage efter det.
- Sørg for at spise nok mad! Kost er en livsstil, ikke en udfordring. Du skal nyde de fødevarer, som din krop har brug for og kan bruge.
- Tal med en sundhedspersonale, hvis du ikke er sikker på, hvad du må og ikke kan spise, især hvis du også har andre sundhedsbehov.
