Kollagen er et komplekst protein, der understøtter sund hud og siges at hjælpe med vægttab. Kollagen findes i mange hudplejeprodukter for at forbedre hudens sundhed og reducere rynker. Kollagen er dog også tilgængelig i pulverform, som er et kosttilskud og kan føjes til drikkevarer, fødevarer og bagningsingredienser. Hvis du er interesseret i at tage kollagenpulver, skal du bruge 1-2 spiseskefulde dagligt. Bland mad ingredienser i, og nyd dens sundhedsmæssige fordele.
Trin
Metode 1 af 4: Grunde til at bruge kollagen
Trin 1. Tilsæt kollagenpulver til din mad, hvis du vil øge dit proteinindtag
Kollagenpulver er meget populært blandt Paleo og Ketogenic dieters på grund af dets høje proteinindhold. Brug af kollagenpulver er en nem måde at tilføje dette vitale næringsstof til din daglige kost.
Dette er en god idé, hvis du regelmæssigt træner dine muskler eller træner, fordi proteinet i kollagen hjælper med at opbygge og genoprette muskler
Trin 2. Prøv kollagen, hvis du vil reducere sult og tabe sig.
Kollagenpulver menes at reducere trang, især søde fødevarer. Protein hjælper med at regulere blodsukkerniveauet, og trang til sukkerholdige fødevarer skyldes normalt udsving i blodsukkeret. Ved at bruge kollagenpulver kan du balancere og fjerne trangen til at spise.
Over tid hjælper det dig med at tabe dig, kombineret med sund kost og regelmæssig motion
Trin 3. Brug kollagen, hvis du vil reducere gigt
Generelt hjælper kollagenpulver med at reducere betændelse i leddene i kroppen. Disse ekstra næringsstoffer hjælper med at fremme knoglesundhed. Overvej kollagenpulver, hvis du har gigt eller slidgigt.
Dette kan hjælpe med at lindre knoglesmerter hos atleter
Trin 4. Prøv at bruge kollagen til at forbedre hudens generelle sundhed
Mens hudplejeprodukter, der indeholder kollagen, kan hjælpe med at behandle problemer på bestemte områder, kan tilføjelse af kollagenpulver til din kost hydrere din hud som helhed. Anvendelsen af kollagenpulver hjælper også huden med at producere kollagen naturligt og derved reducerer rynker.
Resultaterne kan først ses efter 8 uger
Trin 5. Vælg mellem kollagenprotein eller kollagenpeptid
Der er to typer kollagenpulver, og begge er meget gavnlige. Kollagenpeptider er gode til hud, knogler og fordøjelse. Kollagenpulver er mest effektivt til tarmsundhed og forbedrer søvnkvaliteten. Samlet set er kollagenpeptider de lettest fordøjelige og i stand til at beholde næringsstoffer.
- Brug kollagenprotein, hvis du ønsker en erstatning for gelatine. Den gelignende konsistens af kollagenprotein er fantastisk til brug i madlavning eller bagning.
- Vælg kollagenpeptider, hvis du vil blande dem med væsker. Kollagenpeptider er perfekte til at blande sig i smoothies og supper.
Metode 2 af 4: Fremstilling af drikkevarer med kollagenpulver
Trin 1. Bland kollagenpulver i kaffe for tilsat protein
Hvis du vil have et ernæringsmæssigt boost om morgenen, skal du tilføje 1 spiseskefuld (7–15 gram) kollagenpulver til kaffen sammen med fløde og/eller sukker efter smag. Det er en nem måde at få noget protein i starten af dagen, hvilket hjælper med at kickstarte dit stofskifte.
- Hvis du tilføjer mere end 1 spsk. (15 gram) i kaffen, bliver konsistensen underlig.
- Prøv at tilføje 1 spsk. (15 gram) mere i kosten i løbet af dagen, hvis det er muligt.
Trin 2. Tilsæt kollagenpulver til din smoothie for at lave en proteinrig drink
Du kan tilføje 1-2 spsk. (15–30 gram) kollagenpulver er en af mine foretrukne smoothieingredienser. Tilsæt før blanding, og brug smoothie -funktionen i blenderen til at blande alle ingredienserne godt.
For eksempel kan du blande 250 ml mandelmælk, kopis, 1 moden banan, 1 spsk. (15 ml) honning, avocado og 1 spsk. (15 gram) kollagenpulver. Blend alle ingredienserne i en blender i 30-60 sekunder, indtil de er glatte. Server derefter i et glas
Trin 3. Lav en sund jordbær -limonadedrik med tilsætning af kollagenpulver
Bland 3 skiver jordbær af en lille agurk i tern og 1 citronskive i 2 glas eller glas. Ryst derefter for at blande frugt og agurk. Tilsæt cirka 2 kopper vand og honning efter smag. Bland i 1 spiseskefuld (7–15 gram) kollagenpulver, og brug det inden for en dag, hvis du kan.
Du kan øge eller reducere mængden af kollagenpulver så konsekvent som ønsket. Hvis der er nok, vil drikken normalt være tykkere
Metode 3 af 4: Tilberedning med kollagenpulver
Trin 1. Brug kollagen til at lave æggekopper
Bland 12–13 æg, 120 gram usmagede kollagenpeptider, 120 gram revet ost (valgfrit) i en skål. Ryst godt, og tilbered en muffinform. Fyld hvert hul i gryden cirka halvvejs. Hvis du vil, kan du tilføje andre ingredienser såsom bacon og søde kartofler. Bages i 15-20 minutter ved 180 ° C.
- Du kan også tilføje asparges eller tomatpynt.
- Denne menu er perfekt til en sund og lækker morgenmad.
Trin 2. Bland kollagenpulveret i pandekagerne for at lave en muskelopbyggende mad
Tilsæt 1 spiseskefuld (7–15 gram) kollagenpulver til det tilberedte pandekagemel. Bland før tilsætning af flydende ingredienser.
Hvis du også vil have en detox- og proteinrig mulighed, skal du blande 3-4 æg, 1 spsk. (15 gram) psylliumskal, 75 gram bær og 1 spsk. (15 gram) mel, og lav derefter dejen. Kog derefter ved svag varme i 2-4 minutter på hver side
Trin 3. Tilsæt suppe for at øge proteinindholdet
Rør kollagenpulveret i den kogte suppe for at tilføje protein uden at ændre smagen. Brug også 1-2 spsk. (15–30 gram) kollagenpulver for at fuldføre din yndlingssuppeopskrift. Dette er bedst egnet til supper, der bruger 500–700 ml bouillon. For de bedste resultater tilsættes cremede supper, da kollagenpulver gør væsken tykkere.
Tag for eksempel en gryde på komfuret, og bland 1 hakket blomkål, 1 lille hakket courgette, 1 løg i skiver, 6 hakkede hvidløgsfedd, 500 ml bouillon og 500 ml almindelig mandelmælk. Kog i cirka 10 minutter. Tilsæt derefter i en blender 1 håndfuld basilikum, 1-2 spsk. (15–30 gram) kollagenpulver og yderligere mandelmælk, hvis det ønskes. Puree, og server varmt eller koldt
Metode 4 af 4: Lav sunde snacks
Trin 1. Lav en frisk frugt snack med kollagenpulver
Du kan lave frugt snacks fra naturlige ingredienser. Opvarm 500 ml frugtsaft eller kombucha ved svag varme. Under omrøring tilsættes 250 gram frugtpuré. Drys 8 spsk. (120 gram) kollagenpulver.
- Når alle ingredienserne er blandet, hældes det i en form eller bageplade, der er beklædt med bagepapir eller aluminiumsfolie. Sæt det derefter i køleskabet eller fryseren, indtil det hærder.
- De fleste frugtsnacks, der sælges, indeholder normalt meget sukker og kunstig farve.
Trin 2. Prøv at lave sunde brownies med kollagenpeptider
Hvis du ikke er bekymret for din kost, skal du tilføje 2-3 spsk. (30-45 gram) kollagenpulver i din yndlingsdej. Du kan dog også lave sundere brownies. Bland 180 gram mandelmel, 150 ahornsirup, en knivspids salt og kardemomme, 2-3 spsk. (30-45 gram) kollagenpulver, 2 æg, 60 ml avocado olie og 2 spsk. 910 ml) vaniljeekstrakt.
- Bages ved 160 ° C i 30-40 minutter.
- Stil på køl 10 minutter før du spiser.
Trin 3. Lav sund gelé med kollagenpulver
Du kan lave en lækker snack med kun to ingredienser. Hæld 120 m frugtjuice i en gryde ved svag varme. Tilsæt derefter 30 gram kollagenpulver, og rør, indtil det er godt blandet. Tilsæt yderligere 350 ml frugtsaft, og sluk for varmen. Hæld det i en glasskål, og stil det i køleskab eller fryser i mindst 3 timer.
Brug appelsin-, tranebær- eller druesaft
Trin 4. Brug kollagenpulver til at lave sunde fudge-kager som en kostunderstøttende dessert
Brug en foodprocessor til at blande 50 gram ghee eller smør, 50 ml kokosolie, 50 ml kollagenpulver, 30 gram ahornsukker eller stevia, 1,5 tsk. macapulver og 1,5 tsk. kokosmel. Tilsæt derefter 120 gram revet kokos. Hældes i formen.
- Chill i fryseren, indtil den er fast.
- Drys salt, hvis du vil.
- Denne snack er perfekt til både Paleo og Keto kost.
