Porrer er en meget alsidig plante og kan dyrkes i ethvert klima. Uanset om du har en stor gård, et lille dæk eller bare et solrigt vindue derhjemme, kan du dyrke porre og nyde den friske og syrlige smag af løg i dine salater, supper og gryderetter. Læs den følgende artikel for at lære nogle måder at dyrke denne lette grøntsag på.
Trin
Metode 1 af 3: Dyrkning af purløg fra frø eller frø
Trin 1. Vælg den type løg, du vil dyrke
Porrer er grønne skud, der vokser, inden løgløgene begynder at danne sig. Grundlæggende er det løg, der stadig er grønne. Kig efter porrefrøplanter, f.eks. A. walisiske løgarter (japansk porre), eller vælg blot din yndlingsrøde, hvide eller løg til plantning.
Hvis du foretrækker ikke at dyrke porre fra frø, skal du vælge løg, hvide eller skaller til plantning. Disse ligner bare rødder af små knolde, der er blevet bundet med snor eller gummibånd. Du kan vælge nogle fed til at vokse som porre, og lade de andre vokse til løg
Trin 2. Forbered plantningsområdet
Vælg et sted i din gård eller have, der får fuld sol og har veldrænende jord. Grav op til 30 cm jord og brug kompost, blodmel eller andet organisk materiale til at berige jorden med næringsstoffer. Dette vil sikre, at porren vokser stærk og sund og fortsætter med at producere skud i hele vækstsæsonen.
- Sørg for, at sten, grene og ukrudt er ryddet, før du graver og bearbejder jorden.
- Du kan grave jorden op med en havekost, hvis du arbejder på en lille grund. For større arealer kan du købe eller leje en kultivator for at gøre jobbet lettere.
- Hvis du kun vil plante et par porre, kan du forberede en krukke med kompostrig jord i stedet for at plante den i jorden.
Trin 3. Plant frøene eller nelliker
Så snart jorden er brugbar, cirka fire uger før slutningen af foråret, er det tid til at plante de frø eller nelliker, du har forberedt. Hvis du har frøplanter, så generøst så 1,5 cm dybt i rækker med 0,3 m mellemrum. Hvis du har nelliker, plant dem med rodsiden nedad, 5 cm fra hinanden og 3 cm dybe, i rækker med 0,3 m mellemrum. Vand haven i området grundigt.
- Løgfrøplanter vil spire, når jorden er mellem 65-86 grader Fahrenheit (18, 33 - 30 grader Celsius). Det vil tage op til cirka en måned for løgfrøene at spire.
- Hvis du lever i et koldt klima med sent forår, kan du begynde at plante frøplanter indendørs cirka otte uger før foråret slutter. Plant frøplanten i tørvfrø som en startpotte og lad den vandes. Placer i et varmt rum og udsat for lys i spiringsperioden. Når jorden udenfor er varm nok til at arbejde med, skal du flytte frøplanterne til en have eller en større krukke.
Trin 4. Beskær planten, hvis det er nødvendigt
Når de første grønne skud begynder at dukke op, skal du beslutte, om du vil fjerne dem for at få mere plads. Porrer vokser godt i bundter, men for de bedste resultater bør modne planter have 6-9 cm mellemrum. Se på dit plantningsområde og fjern eventuelle dårlige frøplanter, hvis det er nødvendigt.
Trin 5. Drys planteaffald mellem kimplanterne
Dæk jorden omkring frøplanterne med græsafklip, fyrretræ eller fine stykker træbark. Dette forhindrer ukrudt i at vokse og holder jorden jævnt fugtig.
Hvis du dyrker porre i krukker, kan du springe dette trin over, da ukrudt ikke vil være et problem, og du lettere kan kontrollere fugtighedsniveauer
Trin 6. Hold planten vandet regelmæssigt
Porrer har brug for jævn jordfugtighed i vækstsæsonen. Giv løgplanter 3 cm vand om ugen. For optimal vækst behøver jorden ikke at være våd, den skal være fugtig. Vand planteområdet hvert par dage, eller når det begynder at se tørt og støvet ud.
En anden måde at afgøre, om løg har brug for vanding, er at teste jordforholdene. Stik fingeren op til den anden kno i den del af jorden, der er tæt på planten. Hvis du føler, at jorden er tør, vand den. Hvis du føler, at jorden er våd nok, skal du ikke bekymre dig om vanding, og gentage testen om et par dage. Hvis dit område har regnet for nylig, behøver du muligvis ikke at vande
Trin 7. Høst porrerne, når de er fuldvoksne
Efter tre til fire uger bliver de grønne skud 15-20 cm lange og spiseklare. Høst ved at trække hele planten fra jorden. Planten har stadig ingen knolde dannet. Både de hvide og grønne dele af porren vil have en duftende aroma og smag.
- Hvis du vil lade nogle planter vokse til løg, skal du bare lade dem ligge i jorden. Undersiden af planten begynder at danne knolde, som vil være klar til høst i efteråret.
- Hvis du kun vil bruge den grønne del af porren og ikke den hvide del nær roden, kan du bruge en saks til at klippe den øverste grønne del af. Efterlad 3-6 cm planter. Porrerne vil fortsætte med at vokse, og du kan høste greenerne igen, når de er 15-20 cm lange. Bemærk, at hvidløgene bliver stærkere i smagen, når planten modnes.
Metode 2 af 3: Voksende spidskål i indendørs krukker
Trin 1. Vælg løget til plantning
Vælg løg eller hvide nelliker til plantning. Disse fås i din lokale planteskole og ligner bare rodknolde bundet med snor eller gummibånd. Enhver form for porre vil producere kvalitetsporrer, og de vokser alle godt i indendørs krukker.
Trin 2. Forbered en gryde, der er rig på kompostjord
Porrer vokser bedst i meget rig jord, så vælg pottejord, der er beriget med kompost - eller blandet med kompost alene med standard pottejord. Fyld potten et par centimeter fra toppen. Vand jorden for at forberede den til plantning. Sørg for, at den gryde, du bruger, har god dræning, så jorden aldrig bliver gennemblødt.
Trin 3. Plant fedterne
Jord hvert løg 3 cm dybt, og peg rotsiden nedad. Klap forsigtigt jorden på den. Placer dem med 5-6 cm mellemrum for at give dem lidt plads til at danne rødder uden at trække hinanden. Vand løgene og læg gryden i dit mest solrige vindue.
- Du kan dyrke porre indendørs når som helst på året, så længe du opretholder de rigtige betingelser. Løg har brug for fuld sol, så de skal placeres i et vindue, der modtager lys hele dagen. Sørg for, at temperaturen aldrig falder til under frysepunktet.
- Hold jorden jævnt fugtig. Vand hvert par dage, eller når jorden ser tør ud. Overløb ikke løgene, selvom jorden skal være fugtig, men ikke fugtig.
Trin 4. Høst de grønne dele, når de når 15-20 cm
Efter et par uger vises den øverste grønne del og vokser. Enten træk planten ud af potten for at bruge de hvide og grønne dele, eller brug en saks til at skære den øverste grønne del af og lad knolden fortsætte med at vokse. Hvis du efterlader løg i potter, bør du få mindst en høst mere, før de stopper med at producere.
Metode 3 af 3: Voksende spidskål i glasflasker
Trin 1. Gem porreløgene
Næste gang du køber en porre til brug i en opskrift, gem den hvide del med roden og spis kun den grønne del. Du kan dyrke flere spidskål med blot den resterende del af roden - og næste gang du vil tilføje smag til din mad, har du dine egne spidskål.
Enhver porre pære kan bruges, men du kan have de bedste resultater og odds, hvis du bruger løg, der vokser i dit område. På den måde ved du, at de kan vokse godt i dit klima. Prøv at starte med de løg, du køber på landmændsmarkedet, da de kan vokse i dit område
Trin 2. Læg løgene, der er rodfæstet, i en glasbeholder
Enhver form for ren glasflaske kan bruges. Bare sørg for, at glasset er rent og umalet, så sollys let kan nå løgene indeni. Placer så mange porredødder som du vil - bare sørg for at rødderne vender nedad, så den grønne del vokser op og ud af flasken.
Trin 3. Tilsæt vand og sol
Hæld nok vand i til at dække hele knolden. Sæt flasken i et solrigt vindue og vent på magien. Inden for et par dage vil du se rødderne begynde at forlænge. Små grønne skud kommer frem fra løgene og begynder at vokse opad. Hold flasken fyldt med nok vand til at dække den hvide del af løget.
Trin 4. Høst de grønne dele
Efter at have nået 10-15 cm er porren klar til at blive høstet. Fjern spidskålene fra krukken, og hak så mange af dem, du vil - eller brug dem alle. Hvis du har brug for en håndfuld hakkede spidskål, kan du sætte løgene og rødderne tilbage i krukken for at fortsætte med at vokse. Du skal kunne høste det samme løg 2-3 gange, før det holder op med at vokse.
Hvis du vælger at fortsætte med at dyrke porre, skal du skifte vand hver uge eller deromkring for at holde dem friske
Tips
- Du kan starte frøplanter indendørs omkring seks til otte uger før vækstsæsonen begynder, og derefter transplantere dem i jorden udenfor. Hvis dyrkning af porre fra frø ikke tiltaler dig, kan du købe planter, der allerede er vokset fra en blomster- eller plantebutik.
- Vand mere regelmæssigt, hvis du dyrker løg i beholdere, da jorden normalt tørrer hurtigere ud.
- Når du bruger løg, skal du efterlade cirka 3 cm over rødderne til genplantning. Genplantning vil holde dig med en stabil tilførsel af porre i løbet af sæsonen.
- Løg skal plantes i fuld sol. Hvis det er muligt, oprethold en jord pH -balance på 6,0 til 7,5. Dette vil give optimale vækstbetingelser for løgene.
- Pas på rådne rødder! Dette sker, når planten er for længe i stillestående vand. Hvis det vokser i en flaske, skal du skifte vand ofte, måske ugentligt eller før.
Elementer, du har brug for
- Løgfrø eller fed
- Jord
- Gryder (valgfrit)
- Kompost
- Vand
