Husk, at alle former for frugt, herunder økologisk dyrkede æbler, altid skal rengøres før forbrug for at fjerne bakterier og pesticidrester, der stadig er fastgjort. Normalt skal æbler kun rengøres under rindende postevand. Men hvis tilstanden er meget beskidt, kan du prøve at rengøre den ved hjælp af eddike. Vask også altid dine hænder inden rengøring af æblerne!
Trin
Metode 1 af 3: Rengøring af butikskøbte æbler
Trin 1. Kontroller æblets tilstand
Inden æblet rengøres, skal det kontrolleres godt. Kig især efter dele, der er mugne, forslåede eller på anden måde beskadigede. Hvis du bemærker dele, der ser mindre end friske ud, skal du skære dem med en kniv, før du rengør æblerne.
Hvis æbler købes på markedet eller i supermarkedet, skal du altid vælge et produkt, der er glat og frisk
Trin 2. Vask dine hænder
Rengør altid æbler med hænder, der er blevet renset med vand og antibakteriel sæbe.
Tør dine hænder med et rent håndklæde eller køkkenpapir efter rengøring af æblerne
Trin 3. Kør æblerne med postevand
Postevand er nok til at rense æblet for støv, snavs og bakterier fastgjort til dets overflade. Kør derfor bare hele æblets overflade med postevand, og tør derefter æblet med et køkkenrulle eller et rent håndklæde.
Trin 4. Brug ikke sæbe eller vaskemiddel
Grundlæggende behøver æbler ikke vaskes med særlige sæber eller rengøringsmidler, især da rester af begge kan påvirke dit fordøjelsessundhed. I stedet skal du blot rengøre æblerne under rindende postevand.
Metode 2 af 3: Sterilisering af meget beskidte æbler
Trin 1. Fyld flasken med vand og eddike
Hvis æblerne lige er blevet plukket, er chancerne stor for, at vandet alene ikke er nok til at rense dem. Brug i stedet en eddikeopløsning til at rengøre æbler med meget snavsede og støvede overflader. For at lave en eddikeopløsning skal du blot fylde flasken med tre kopper vand og en kop hvid eddike og derefter ryst flasken for at blande de to godt.
Trin 2. Sprøjt æblerne med en eddikeopløsning
Husk, blød ikke æblerne i eddikeopløsningen, da dette vil få overfladen til at erodere. I stedet sprøjter du hele æblets overflade med eddikeopløsningen, cirka seks sprøjter, så du ikke går glip af nogen del.
Trin 3. Rens æblerne med rindende postevand
Når æblerne er overtrukket med eddike, skylles straks alle sider under rindende postevand. Eddiken skal være nok til at fjerne alt støv og snavs, der har dækket æblets overflade.
Brug bare fingrene til at gnide æblets overflade
Metode 3 af 3: Undgå almindelige fejl
Trin 1. Det er ikke nødvendigt at bruge forskellige tilsætningsstoffer til at rengøre æbler
Faktisk behøver de fleste æbler ikke at blive gennemblødt eller renset med andet end postevand eller eddike. Faktisk kan iblødsætning af æbler i en særlig rengøringsvæske ændre smagen! Sørg derfor for, at æblerne kun vaskes i rindende postevand og/eller eddike, hvis de virkelig er snavsede.
Trin 2. Bliv ved med at vaske økologisk dyrkede æbler
Mange mennesker føler, at økologiske æbler ikke skal vaskes, fordi de ikke udsættes for pesticider, eller er udsat for meget mindre pesticider end almindelige æbler. Desværre er selv økologiske æbler modtagelige for udsættelse for bakterier fra miljøet og kan blive forurenet, mens de distribueres. Derfor skal økologisk dyrkede æbler stadig vaskes under rindende postevand inden forbrug.
Trin 3. Smid ikke de mugne æbler med det samme
Faktisk behøver mugne produkter ikke at blive smidt væk, så længe det mugne område ikke er for stort. Fjern i stedet blot det mugne område ved hjælp af en kniv. Hvis de fleste af æblerne ser mugne ud, skal du dog smide dem væk.
