Hvis du ikke har en æblehylde, skal du bruge en skarp kokskniv eller en knivkniv (en lille kniv 3-4 cm lang) til at skære æblerne. Der er flere måder at skære æbler på, hver med et andet effektivitetsniveau. Uanset metode skal du dog altid skrælle æblens kerne! Æblefrø indeholder amydgalin, et kemikalie, der frigiver cyanid, når det rammer det menneskelige fordøjelsessystem.
Trin
Metode 1 af 3: Skæring omkring Apple Core
Trin 1. Læg æblerne vinkelret på skærebrættet
Æblet skal kunne stå uden at blive rørt, men du kan klare det, så snittet bliver pænt.
Trin 2. Skær æblet nær kernen
Hold en skarp kniv med din dominerende hånd. Læg knivbladet lidt ved siden af æblegrenens stilk, så du ikke skærer lige ind i frugtens kerne. Prøv dog at skære så tæt på æblens kerne som muligt. Når kniven er fast på æblet, skal du trykke den lige ned mod skærebrættet. Skær alle sider af æblet, så kun kernen er tilbage.
Skær æblet i tre eller fire stykker efter ønske. Et æble, der skæres i kvarte, er lettere at spise, men du får arbejdet hurtigere udført, hvis du kun skærer æblet i tre stykker
Trin 3. Fjern kernen af æblet
Hvis det er muligt, komposter du din frugtkerne. Hvis du ikke kan, smide det i skraldespanden.
Spis gerne resten af æblet, der er omkring kernen, men spis ikke æblefrøene
Trin 4. Skær æblet
Læg den flade side af æbleskiverne på skærebrættet. Skær derefter eller skær dine æbler i tern med en kniv. Du kan skære æbler til at spise eller bage. Prøv dine æbler i tern, som de kan føjes til salater eller andre fødevarer!
Metode 2 af 3: Skær æblet i fire identiske skiver
Trin 1. Skær æblet i fire lignende stykker
Læg først æblerne vinkelret på skærebrættet. Skær derefter frugten lige i midten af kernen med en kniv. Til sidst halveres dine æbleskiver lige ved stilken. Nu har du fire næsten samme størrelse æbleskiver.
Trin 2. Fjern kernen af æblet
Brug en kniv til at skrælle den frøede del af æblet af. Skræl kernen af æbleskiverne med små halvmånebevægelser, så æblekødet ikke spildes for meget. Kompost dine æblekerner eller smid dem i skraldespanden.
For at gøre det hurtigere, prøv at skære siden af æblet, der har frø. Noget af æblekødet bliver spildt, men du behøver ikke arbejde for hårdt
Trin 3. Skær æbleskiverne i blæserlignende former
Læg æbleskiverne, så skallen vender opad. Skær eller skær derefter dine æblestykker i den ønskede størrelse og form. Prøv at skære hver æbleskive i tre "fans" for at lave en snack, der er klar til at spise.
Du kan også spise æbleskiver som de er. Æbler kan spises, hvis kernen er fjernet
Metode 3 af 3: Skær æbler med gitterkløver
Trin 1. Lav det første snit
Hold æblet på hovedet, og skær det lodret et par centimeter fra kernen. Lav to parallelle snit, en på hver side af kernen, så æblet nu er tre stykker.
Trin 2. Skær gitterhalvdelene
Lav yderligere to lodrette slidser på æblet og lige langt fra kernen, men vinkelret på de to første snit. Skær æblerne i pæne tern på ni æbleskiver. Snittet i midten er æblens kerne.
Trin 3. Pak æblet ind med et gummibånd
Gummibåndet skal være stærkt nok til at holde æblestykkerne tæt. Hvis gummibåndet ikke er stramt nok, kan du prøve at pakke det ind to gange. Ellers pakk det ind i plastik eller noget, der holder æblestykkerne tæt sammen.
Trin 4. Medbring dine æbler
Nu har du en pakke æbler til at have med på farten. Gummibåndet holder æblet tæt, så kødet ikke udsættes for luft. På denne måde bliver dine æbler ikke brune.
Trin 5. Udført
Tips
- Brug en skærekniv eller kokskniv. Sørg for, at kniven er skarp nok til at skære æblet.
- Skræl æblet fra din krop, så du ikke skader dine fingre. Hvis du skal skære æblet indad (mod kroppen), skal du gøre det langsomt.
- Faktisk behøver du ikke bekymre dig om æblefrø. For at få cyanidforgiftning fra æblefrø skal du tygge eller sluge op til 200 æblefrø eller 20 æblekerner. Du skal dog bare smide æblefrøene, så de ikke gør dig syg.
