Is er en af de mest populære snacks. Der er mange butikker og leverandører, der serverer is, lige fra almindelig is og frossen yoghurt til frosne vaniljesaus og italiensk gelato. Denne forretning er meget interessant at prøve. Hvis du er interesseret, bør du kontrollere og afveje dine muligheder, før du afslutter din forretningsplan. Der er meget at overveje, herunder markedsundersøgelser, jura, udstyr, leverandører og færdiggørelse af en formel forretningsplan.
Trin
Del 1 af 3: Foretagsforskning
Trin 1. Find ud af, om en lille virksomhed er den rigtige for dig
Det virker faktisk meget attraktivt at drive en lille virksomhed. Du kan hælde personlige ideer i de produkter, der laves. Du tager også beslutninger og arbejder selvstændigt. Plus, du får tilfredsheden ved at bygge noget, der varer meget længe. Det er dog ikke alle, der kan gøre det. Faktisk kan det at starte din egen virksomhed tilføje stress og overvælde dig. Tænk dig godt om, inden du bestemmer den rigtige forretningsmodel for dig.
- Kan du for eksempel lide udfordringer? Kan du klare vanskelige situationer? Har du tillid til at træffe vigtige beslutninger? Hvis svaret er ja, er en lille virksomhed noget for dig.
- På den anden side tvivler du på dine instinkter? Undgår du stress og vigtige beslutninger? Det er en god idé at gentænke dine planer, fordi alle disse (risiko, stress og beslutningstagning) er en vigtig del af at drive en lille virksomhed.
Trin 2. Definer din forretningsmodel
Det næste trin er at beslutte, hvilken slags isbutik der skal åbnes. Du har flere muligheder. Vil du f.eks. Købe eller investere i en ny isbutik, åbne din egen butik eller købe en franchise? Overvej grundigt, fordi hver mulighed har sine egne muligheder og risici.
- Se fordelene ved at franchise din virksomhed. At arbejde med et moderselskab som Cold Stone Creameries eller Baskin Robbins vil gøre det lettere for dig at komme i gang. Moderselskabet guider dig i udsmykningen af butikken, fastlæggelse af ingredienserne til fremstilling af produkter og uddannelse af medarbejdere.
- Franchisegebyret er dog ret dyrt. Den gennemsnitlige opstartsomkostninger for en Cold Stone Creamery-franchise ligger mellem 3, 3-5, 2 mia. IDR.
- En anden mulighed er at åbne din egen butik. Omkostningerne kan være lavere, f.eks. Kan en eksisterende eller lukket isbutik købes for omkring 650.000.000 IDR eller mindre. Du får dog ikke meget støtte. I modsætning til franchisen udføres alle aktiviteter alene.
Trin 3. Gør mere research
Få et overblik over, hvordan din virksomhed ser ud, og hvordan den fungerer så detaljeret som muligt. For at gøre dette kan du lære mere om andre is, frosne yoghurt- og gelato -butikker i dit område. Hvordan sælges det? Hvordan markedsfører du det? Du bør foretage seriøs forskning i isindustrien.
- Gør markedsundersøgelser. Slå op på demografien, konkurrenterne og logistikken i isbutikkens drift. Hvilke kundegrupper er målrettet? Er det børn, teenagere eller unge fagfolk?
- Hvor stor en virksomhed kan være i dit område? Hvordan bestemmes salgsprisen for is? Salg og priser kan variere af forskellige årsager, herunder sæson, placering og tilstedeværelse af konkurrenter eller leverandører.
- Du skal også finde en god leverandør, der opfylder butikkens behov. Tragte, servietter, drys og isingredienser skal købes hos leverandører eller grossister.
- Prøv at starte din forskning på Central Bureau of Statistics -webstedet for at finde relevante data.
Del 2 af 3: Planlægning af en virksomhed
Trin 1. Få alle tilladelser og licenser
De juridiske krav for at åbne en virksomhed kan variere i din by. Du kan f.eks. Være forpligtet til at have et virksomhedsregistreringscertifikat (TDP), en handelsvirksomhedslicens (SIUP), et skatteydernes identifikationsnummer (NPWP) og en generet tilladelse.
- Når du starter en fødevarevirksomhed, er det også en god idé at kontakte din lokale sundhedsafdeling, salgsskattebureau og skattekontor for at modtage et skatte -id -nummer for medarbejdere (hvis du planlægger at ansætte medarbejdere).
- Som du kan se, er der mange krav til at starte en lille virksomhed. Det kan være en god idé at konsultere en advokat med speciale i forretningsret.
Trin 2. Kend det nødvendige udstyr og forsyninger og deres omkostninger
Du skal have alt udstyr og materialer til den store åbning. Afhængigt af placeringen eller typen af butik, der åbnes, vil det normalt være nødvendigt for butikken at have en eller to håndvaske, et lille isskab, opbevaringsplads til tørret mad til flere soft -serve -maskiner og isskabe, computer- og kølesystemer, backup -generatorer og tørre vinduer. -gennem.
Glem ikke, at du ud over udstyr skal levere daglige forsyninger såsom is, tragte, plastskeer, skåle og så videre
Trin 3. Bestem placeringen af virksomheden
Beslut dig om en levedygtig og strategisk placering for din virksomhed. Du har brug for et sted nær en kilde til efterforskning, f.eks. Et indkøbscenter, parkeringsplads, centrum eller i nærheden af en anden detailvirksomhed. Tilgængelighed og bekvemmelighed er nøglen. Overvej bil- og fodtrafik, og om der er konkurrenter i nærheden.
Størrelsen på din butik kan være ganske lille eller stor, lige fra 122 til 1.219 meter. Glem ikke, du har brug for plads til opbevaring af is udover butiksplads
Trin 4. Skriv en formel forretningsplan
Brug alt, hvad du lærer i forskning og planlægning, til at sætte det på papir. En forretningsplan kortlægger den økonomiske og praktiske succes i din butik. Forretningsplaner kan også overbevise banker eller investorer om at hjælpe med finansiering. Din plan skal beskrive, hvor mange salg der er målrettet, forventet salg minus driftsomkostninger i et antal år (normalt 3-5 år).
- Basér dine data på de markedsundersøgelser, der er foretaget: størrelsen på dit lokale marked, dine konkurrenter, dine priser og marketing- og driftsplanlægning samt overordnede branchetrends. Inkluder forventede lageromkostninger, leasing- eller leasingaftaler, lønninger, virksomhedsforsikring og mere.
- Forretningsplaner følger normalt et fast format. Normalt begynder planen med et kort resumé (kaldet en executive summary), efterfulgt af en forretningsvækststrategi og -plan, marketingstrategi, driftsplanlægning, arbejdsstyrkeplanlægning, økonomiske fremskrivninger og analyse af styrker, svagheder, muligheder og potentielle trusler (også kendt som en SWOT -analyse).). Du kan kontrollere formatet på websteder som Canadian Business Network her.
Del 3 af 3: Start af virksomhed
Trin 1. Definer din forretningsstruktur
Som en del af åbningen af en ny virksomhed skal du gøre noget, der kaldes strukturering. Det vil sige, at du opretter et juridisk selskab. Strukturering bestemmer virksomhedens form, der bygges, og vil have indflydelse på mængden af skatter eller personlige forpligtelser, mængden af papirarbejde, der skal produceres, og den måde, hvorpå der genereres indkomst.
- En enkeltmandsvirksomhed er den mest almindelige forretningsstruktur. Virksomheden er let at oprette og giver dig fuld kontrol som ejer og leder. Du er dog også fuldt ansvarlig for alle forretningsomkostninger. Der kan dannes laug, hvis du danner forretning med andre mennesker. Således deles omkostninger og overskud også.
- Nogle virksomheder bruger virksomhedsformen. I modsætning til de to foregående strukturer er selskabet en separat juridisk enhed fra stifterne. Beskatningen er separat og kan være juridisk ansvarlig i retten, ligesom en person. Den største fordel ved et selskab er, at du undgår juridisk ansvar, hvis der sker noget dårligt. Den største ulempe er, at denne struktur er ret dyr at oprette og kræver meget bogføring.
Trin 2. Køb eller lej en god placering
Kig efter en ejendomsmægler, der har specialiseret sig i kommercielt salg for at hjælpe dig med at finde strategiske nye forretningssteder. Ved hjælp af resultaterne af indledende undersøgelser burde du allerede kende den ønskede placering. Nu er det tid til at lave mere research. Prøv at være objektiv, selvom du har samlet ideer.
- Besøg det lokale KADIN -kontor med mægleren for at se fremtidige udviklingsplaner. Du kan opdage dele af byen med nye projekter, som du ikke vidste om. Kontroller også trafikafviklingen.
- Kontakt andre virksomhedsejere. Spørg, hvilke faktorer der er vigtige på stedet. Er det tæt på et offentligt område, f.eks. En skole eller park? Glem ikke tilgængeligheden, herunder adgang til parkeringspladser og offentlig transport.
Trin 3. Opsæt din butik, og køb forsyninger
Hvis du ejer en butik, er åbningen af din virksomhed et skridt tættere. Nu har du brug for alle de nødvendige forsyninger. Mød udstyrsleverandører og entreprenører i dit område, og bed om henvisninger til genstande som iskabe, frysere og andre ting, du kan få brug for. Bed om stylisthenvisninger fra andre virksomhedsejere for at finde din butiksdekoratør, eller besøg andre butikker og noter. Skriv de designs, du kan lide, ned, og brug dem til butiksplaner.
Få forsyninger med is. Shop rundt for de bedste priser. Sammenlign priser og giv forskellige varianter for at imødekomme kundernes smag. Det er også en god idé at forberede drys, sundae skåle, sodavandglas og andre ting. Find en passende leverandør til disse varer
Trin 4. Ansæt medarbejdere
Hvis du ikke ønsker at drive en butiksdrift alene, er det en god idé at ansætte personale. Du kan prøve flere ting for at finde gode medarbejdere. Prøv en rekrutteringstjeneste, som vil vurdere kandidater i deres netværk for dig og gratis. Du kan også annoncere på internettet, ledige stillinger, campus/jobmesser eller oprette dine egne annoncer.
- Rekruttering handler ikke kun om at finde den rigtige person. Husk, at du skal betale deres løn og registrere alle deres indtægter til skattemæssige formål, samt rapportere tallene årligt.
- Måske har du andre juridiske forpligtelser over for medarbejdere i dit område såsom arbejdsnormer, sundhedsforsikring og beskatning. Sørg for fuldt ud at overholde loven for at forhindre problemer. Vi anbefaler, at du rådfører dig med en forretningsadvokat for at finde ud af dine rettigheder og forpligtelser.
Trin 5. Overvej at blive medlem af en brancheforening
I USA er der mindst en national brancheforening for isindustrien kaldet NICRA. Tilmelding til disse organisationer kan være lukrativ som ejer af en lille virksomhed. For det første kan du få adgang til isbutikskæder samt leverandører af tragte, drys, nødder, smagsstoffer og redskaber. Brancheforeninger er normalt involveret i lobbyvirksomhed.
