Det er så sjovt at starte dagen med lækre pandekager. Uanset din foretrukne måde at lave mad på, gør Bisquick det let. Følg de enkle trin herunder.
ingredienser
- 2 kopper (240 gram) Original Bisquick®. Mel
- 1 kop (240 ml) mælk
- 2 æg
Trin
Trin 1. Opvarm en stegepande over medium varme
Hvis du bruger en elektrisk stegepande, skal du varme den til 190 ° C. Når et par dråber vand syder og forsvinder, er panden varm nok.
Trin 2. Smør med olie eller smør
Trin 3. Pisk alle ingredienserne sammen
Ryst ikke overdrevent. Der skal stadig være klumper i dejen. Disse klumper får dejen til at hæve, hvilket resulterer i en blødere pandekage. Over-æltning af dejen resulterer i tynde pandekager.
Trin 4. Hæld en kop dej på den forvarmede pande
Kog indtil kanterne er tørre og bobler vises på toppen.
Trin 5. Vend pandekagerne og kog, indtil de er gyldne
Trin 6. Udført
Server med smør og sirup eller flødeskum og friske bær.
Tips
- Tilsætning af 350 ml (i stedet for 240 ml) mælk resulterer i tyndere pandekager.
- Forvarm ovnen til 90 ° C, og stil pandekagerne i ovnen med en bageplade beklædt med bagepapir. Dette vil holde pandekagerne varme, hvis de ikke serveres med det samme.
- For at skabe en interessant og sjov opskrift til børn, tilføj et par dråber madfarve eller hæld en spiseskefuld farverig meises i dejen.
- Vend ikke pandekagerne. Kom bare tilbage en gang. At vende pandekagen igen og igen vil gøre overfladen hårdbrun.
- Hvis du vil fryse pandekagerne og spise dem på et senere tidspunkt, pakk dem i folie eller læg dem i en frysepose, når pandekagerne er afkølet. Pandekager kan vare op til en måned. For at varme op, lægges pandekagerne på en bageplade, dækkes med folie og forvarmes ved 180 ° C i 10 minutter.
- Slå ikke over pandekagedejen, da den bliver smidig og tør efter tilberedning.
