Metoden til at holde et vinglas er egentlig ikke en videnskabelig videnskab, men der er rigtige og forkerte måder at gøre det på. Tommelfingerreglen er at holde glasset ved stammen i stedet for ved siden af koppen.
Trin
Del 1 af 3: Traditionelt at holde et vinglas
Trin 1. Hold vinglasets stilk mellem tommelfingeren og de første to fingre
Klem glassets stilk med tommelfinger, pegefinger og langfingre.
- Placer din finger på den nederste halvdel af glassets stilk. Langfingeren skal hvile på stammen lige over basen.
- Kun disse tre fingre rørte direkte ved vinglasets stilk. De resterende to fingre hviler naturligt på bunden af glasset.
- Dette er standardmåden at holde et vinglas på. Denne måde at holde på vil give tilstrækkelig stabilitet, mens du holder dine hænder væk fra koppen.
Trin 2. Klem glassets stilk med tommelfinger og pegefinger
Wrap din pegefinger rundt om den ene side af baren, og understøt derefter den anden side af baren med tommelfingeren.
- Hold dine hænder i den nederste halvdel af stilken.
- De resterende tre fingre skal krølle i håndfladen for at danne en slap knytnæve. Normalt rører disse fingre ikke ved bunden af glasset, men det er okay at røre det lidt.
Trin 3. Tag fat i stilken lige over bunden af glasset
Klem glassets stilk lige over bunden med kun din tommelfinger og pegefinger.
- Selvom disse fingre klemmer glassets stilk, rører de også toppen af bunden af glasset.
- Ret din langfinger ud over bunden af bunden af glasset for at støtte den fra bunden.
- Lad de resterende to fingre hvile naturligt. Disse fingre kan trykke mod håndfladen eller følge langfingeren.
Trin 4. Hold bunden af glasset med din tommelfinger
Hold tommelfingeren oven på bunden af glasset, mens undersiden af bunden af glasset understøttes med din pegefinger og langfingre.
- Ingen fingre rører faktisk stammen, når du bruger denne teknik.
- Indekset, midten, ringen og små fingre skal krumme forsigtigt i din håndflade. Brug toppen af indekset og langfingrene til at støtte bunden af glasset.
- Ved, at denne holdestil er socialt acceptabel, men i det mindste stabil. Det er bedst at øve først, før du bruger det til en officiel begivenhed.
Trin 5. Prøv aldrig at røre ved glasskålen
At holde et vinglas i sin kop betragtes som tabu. Smag og udseende af vin kan blive beskadiget, når du holder i kopdelen af glasset.
- Når du holder i glasskålen, vil kropsvarmen hurtigt varme vinen op. Dette er et stort problem, når man drikker hvidvin eller champagne, fordi disse typer drikkevarer bedst serveres afkølet. Dette problem er mindre alvorligt, når man drikker rødvin, men det smager stadig bedre, når det opbevares køligere end stuetemperatur.
- Derudover kan der efterlades fingeraftryk ved at holde glasset i koppen, hvilket reducerer vinglassets elegante udseende. Efterladte fingre og fingeraftryk kan gøre det svært at kontrollere vinens farve eller klarhed.
Del 2 af 3: Holder et stilgeløst vinglas
Trin 1. Hold glasset mod bunden
Fordi de ikke har stilke, skal vinglas holdes som almindelige glas. Hold glasset i bunden, frem for midten eller toppen.
Du kan vikle tommelfinger og fire fingre rundt om glasset, hvis du har brug for et mere stabilt greb, men hvis du kan, så prøv kun at holde tommelfinger, pegefinger og ringfingre ved at røre glasset. De to andre fingre er bøjet væk fra glasset eller understøtter det nedenunder
Trin 2. Minimer kontakter
Da varme i dine hænder kan varme vinens temperatur, er det en god idé at holde dit glas uden stilke så korte og så lidt som muligt.
- Prøv kun at holde glasset, når du nipper til vin. Hvis du kan lægge et glas ned, gør det, når du ikke drikker vin.
- Det er svært at forhindre fingeraftryk i at klæbe til denne glasart. Vinglasetikette er normalt temmelig løs, hvis du er sammen med nære venner eller slægtninge, men det er anderledes, hvis du er til en formel begivenhed med en venvin -kender eller forsøger at gøre et godt indtryk på en helt ny person; det er bedst at vælge et traditionelt stilket vinglas i stedet for et stilkfrit.
Del 3 af 3: Relateret etik
Trin 1. Læn glaset tilbage, når det er nødvendigt
Hvis du ikke kan lægge glasset fra og føler behov for at støtte det mellem slurkene, skal du hvile fingeren på bunden af glasset i din ikke-dominerende hånds hånd, mens du fortsat holder glasstammen med din dominerende hånd.
Når du skal lægge glasset på bordet, skal du sørge for at placere det til højre for dit vandglas. Hvis du ikke har et vandglas, skal du blot placere vinglasset i venstre hjørne af din “region”, hvor vandglas normalt ville være
Trin 2. Sip fra det samme punkt
Prøv kun at drikke fra et punkt på glassets kant. På denne måde kan du forbedre vinens aroma og udseende.
- Nipper du fra forskellige punkter på glassets kant, kan denne overskydende kontakt faktisk ødelægge vinens aroma. Da duften og smagen af vin er nært beslægtede, kan det også ødelægge vinens smag.
- Plus, dine læber vil efterlade mærker på glasset som fingeraftryk, selvom du ikke har læbestift, læbepomade eller lipgloss på. Ved at nippe fra et punkt får du glasset til at se renere ud.
Trin 3. Sørg for, at glasset kun er delvist fuldt
Som hovedregel er det bedst, hvis glasset kun er fyldt, når man drikker rødvin, eller halvfuldt, når man drikker hvidvin.
- Når du drikker champagne eller mousserende vin fra den destillerede champagne, skal glasset være fyldt.
- Ved kun at fylde glasset delvist, kan du minimere risikoen for spildt vin. Et helt glas kan føles tungt, og fordi du kun understøtter glasset på stilken, kan dit greb svækkes, og glasset glider.
Trin 4. Se på glasset, når du drikker
Da du nipper til vin, skal du holde øje med glasset i stedet for at fokusere på andre mennesker eller genstande.
- At se andre mennesker, mens du drikker vin, betragtes som meget uhøfligt, selvom du chatter med nogen.
- På den anden side dig skal opretholde øjenkontakt med mennesker, når high-fives. Lås øjnene med den person, der klirrer i sit glas med dit. Denne gestus betragtes som høflig, og der er en overtro om, at hvis du ikke gør det, vil du blive dømt til syv års uheld.
Trin 5. Vip glasset, mens du studerer vindisplayet
Hvis du vil lære, hvordan vin ser ud, skal du vippe glasset lidt, mens du ser det i lyset.
Brug naturligt lys, når det er muligt. Hvis du ikke kan se vinens farve og klarhed klart, skal du lægge glasset på en hvid eller bleg baggrund for at gøre tingene lettere
Trin 6. Rør forsigtigt vinen
Røring af vin ved at snurre glasset er en socialt acceptabel gestus, så længe du ikke overdriver det. Nøglen er at røre glasset "forsigtigt" i små "cirkler: samtidig med at bunden af glasset holdes flad.
Hold et fast greb om glassets stilk under omrøring og gør det i kun 10-20 sekunder. Hvis dit greb løsner, omrører du for hårdt eller for længe, og vinen risikerer at spilde
Trin 7. Hold glasset direkte mod din næse, mens du snuser det
Hvis du vil teste duften af en bestemt vin, skal du vippe glasset lidt og vippe din næse direkte ind i glassets inderside.
