Broccoli er en slags kålplante, der er lækker og fuld af sunde vitaminer. Dette er en af de letteste kåltyper at dyrke og kræver lidt vedligeholdelse i hele vækstcyklussen. Broccoli er en unik plante ved, at den kan producere to afgrøder om året (i efteråret og sommeren) afhængigt af, hvornår du planter den. Vælg et område med plantageland, der er udsat for godt sollys og frugtbar jord, og begynd at plante nu.
Trin
Metode 1 af 4: Dyrkning af broccolifrø
Trin 1. Kontroller jordens pH
Broccoli er bedre egnet til at vokse i jord med en pH mellem 6,0 og 7,0. Du kan teste jorden ved at tilføje forskellige næringsstoffer for at justere surheden. Sørg for at teste jorden regelmæssigt under vækstprocessen.
- Dit lokale landbrugsudvidelseskontor vil normalt levere en form for test for dette.
- Hvis jordens pH -niveau i dit felt er under 6,0, skal du tilføje sur kompost eller planteblanding.
- Hvis jordens pH i dit felt er over 7,0, blandes granuleret svovl i.
Trin 2. Sørg for den bedst mulige vandforsyning til jorden for jordens frugtbarhed
Hvis din jord ikke opfylder dette trin i tilstanden, er der flere ting, du kan gøre for at få din have klar til at dyrke broccoli.
- Hvis din jord er tilbøjelig til oversvømmelse, kan du overveje at bygge en grund med plantagejord for at hæve din grund over jorden. Brug om muligt cedertræ til at bygge din havegrund, da cedertræ ikke rådner, når det udsættes for vand.
- For at øge jordens frugtbarhed blandes gødning, indtil den når en tykkelse på 10 cm i din jord. Hvis din jord er i meget dårlig stand, skal du også tilføje en nitrogenrig organisk gødning for at befrugte jorden.
- Organisk gødning som lucerne, bomuldsfrø og husdyrgødning er gode valg for broccoliplanter.
Trin 3. Vælg et landområde, der er fyldt med sollys
Selvom broccoli foretrækker sollys, vil denne plante foretrække lidt skygge.
Trin 4. Så frøene direkte udendørs
For en sommerhøst, så frøene to til tre uger før slutningen af foråret. Ved høsthøst skal frøene plantes direkte udendørs 85-100 dage før den første frost.
- Alternativt kan du begynde at dyrke frøplanter indendørs. Hvis du vælger at begynde at dyrke dine frøplanter indendørs, lad dem vokse i tørvkrukker eller andre små frøplantegryder. Opbevares i et lyst værelse.
- Hvis du sår frø indendørs, skal du følge de samme trin for såning af frø udendørs. Du vil kun savne det udtyndende aspekt, da du kan plante frøplanterne langt fra hinanden til at begynde med.
Trin 5. Grav huller 1 cm dybt adskilt med ca. 7-15 cm mellemrum
Læg et par frø i hvert hul og dæk med jord.
- Brug en rive til at glatte frøplantejorden, hvis du planter udendørs, men sørg for ikke at beskadige frøplanterne.
- Det er nok at klappe jorden, hvor frøplanterne er plantet med fingrene, hvis de plantes i en tørvkrukke.
Trin 6. Brug rent vand efter såning af broccolifrø
Vand jorden, men sørg for ikke at efterlade stående vand, broccoli elsker gode dræningsforhold. Hvis du dyrker frøplanter indendørs, skal du bruge en sprayflaske til at vande jorden.
Trin 7. Indstil jordtemperaturen
Hvis du sår frøplanter direkte udendørs, anbefales det at bruge organisk mulch lavet af moden kompost, blade eller bark for at opretholde jordstabilitet. Alternativt, hvis du planter i kolde temperaturer, skal du bruge sort plast som et dække til at opvarme jorden. Du kan købe plastikdæksler i din lokale haveforsyningsbutik, men enhver halvstærk sort plastik som presenning vil gøre det bedre.
Trin 8. Juster plantens højde
Når de udendørs frøplanter når en højde på 2,5 cm eller mere, skal du tynde planten for at give plads til, at broccolien fortsætter med at vokse. Fjern alle andre urter for at tynde rækken ud. Vælg sunde og friske planter. Dette vil hjælpe broccoliplanten til at fortsætte med at vokse ordentligt.
Metode 2 af 4: Transplantation af frøplanter indefra
Trin 1. Gør podningen, når den har nået en højde på 10-15 cm
Normalt vil dette tage omkring seks uger. Plantens højde og udvikling er vigtigere end spiringsprocessens varighed.
Trin 2. Tøm vandet ud før befrugtning
Sørg for, at du har gennemført de korrekte jordforberedelsesmetoder beskrevet ovenfor, før du planter frøplanterne, herunder gødning af jorden.
Trin 3. Grav et hul 7 cm dybt og giv plads til 1-2 meter frøplanter
Du vil have jorden til først at nå bladets bund, men ikke dække den. Små sorter kan plantes i en afstand på 30 cm pr. Plante.
Trin 4. Juster jordtemperaturen
Du kan bruge organisk mulch lavet af moden kompost, blade eller bark for at holde jorden stabil. Du kan også bruge sort plast som et skjold for at holde jordtemperaturen i skak.
Trin 5. Fugt jorden grundigt med vand efter plantning
Metode 3 af 4: Pleje af broccoliplanter
Trin 1. Vand broccoliplanten regelmæssigt
For dine planter mellem 2 til 3 cm vand om ugen. Broccoli kan lide fugtig jord.
- Hvis du vil bruge en teknisk måde at gøre det på, kan du bruge nedbør til at måle mængden af vand i din jord.
- Sørg for at finde kronen på broccoliskuddene, der er våde, når de vandes. Dette kan forhindre dem i at blive mugne.
- Ved meget varme eller tørre forhold skal du øge mængden af vand til dine planter.
Trin 2. Gød dine planter cirka tre uger efter plantning
Brug en nitrogenrig, organisk gødning, når din broccoli-plante begynder at danne nye blade. Du kan fortsætte med at befrugte planterne cirka to gange om ugen, indtil de er klar til at høste.
Trin 3. Undgå at grave eller vende jorden
Broccoliplanter har meget korte rødder. Hvis du forstyrrer jorden, kan du ved et uheld bryde rødderne og beskadige din broccoli -plante.
- Hvis der udvikler sig ukrudt omkring planterne, dør de af mulden, træk dem ikke fra jorden for at undgå at forstyrre rødderne.
- Hvis du foretrækker ikke at dyrke økologisk, kan du også bruge kemiske pesticider til at fjerne uønsket ukrudt fra din have uden at forstyrre broccolirødderne.
Trin 4. Høst af broccoliplanter
Du vil høste broccolikronerne, når de grønne skud er tæt lukkede og mørke. Undgå at vente, indtil blomsterknopperne begynder at blive grønne eller lysegule. Klip kronen, der er forbundet til stammen, ved hjælp af havesaks.
- Se "Valg af sort" nedenfor for en række forskellige broccolisorter.
- Undgå at bryde kronen. Et helt rent snit vil tilskynde til ny vækst.
- Med et sundt snit fortsætter broccoliplanten med at vokse små skud fra siderne af stammen.
Metode 4 af 4: Valg af sort
Trin 1. Vælg en række store skud, hvis du har masser af plads
Den storhovede sort kan producere en stor krone mellem efterår og forår. Dette er den mest almindelige sort, der findes. Denne sort tager 50 til 70 dage at modnes, hvis den plantes om foråret, og 65 til 90 dage til at modnes, hvis den plantes om efteråret. Som omfatter sorter med stor hoved omfatter:
- Arcadia
- Belstar
- Munchkin
- Nutri-Bud
- Packman
Trin 2. Vælg en sort, der har mange skud at plante i et mildt vinterklima
Sorter, der kan vokse, er kendetegnet ved deres busket udseende og lille kronestørrelse. De vil vokse godt mellem efterår og forår. Denne sort tager 50 til 70 dage at modnes, hvis den plantes om foråret, og 65 til 90 dage til at modnes, hvis den plantes om efteråret. Som kan dyrkes som sorter er:
- Calabrese
- De Cicco
- Lilla påfugl
- Lillespirer
Trin 3. Vælg en romansk sort, hvis du har god jordkvalitet
Romanesco -sorten vokser med hvirvlende, koniske kroner, der ser særligt gode og sprøde ud, når de spises. Romanesco-sorten kan lide temperaturer i 80-gradersområdet og indeholder meget vand. Denne sort tager 75 til 90 dage at modnes, hvis den plantes om foråret, og 85 til 100 dage til at modnes, hvis den plantes om efteråret. Inkluderet i Romanesco -sorterne er:
- Natalino
- Italiensk romansk
- Veronica
Trin 4. Vælg broccoli raab -sorten for at høste broccoli hurtigere i køligere klimaer
Disse sorter høstes som knopper, hvilket gør dem rigere i smagen end andre sorter. De tager kun 40-55 dage at modne, hvis de plantes om foråret, og 50 til 75 dage til at modnes, hvis de plantes i efteråret. Varianter af broccoli raab omfatter:
- Tidligt efterår Rapini
- Sessantina Grossa
- Sorrento
- Zamboni
Forslag
- Broccoli kan vokse ved den laveste temperatur på 4ºC.
- Hvis du poder frøplanter, skal du antage 10 dage eller deromkring, før broccolien når modenhed.
- Buskbønner, agurker, gulerødder og rødbeder, andre grøntsager kan dyrkes i samme have og være gode ledsagende planter til broccoli.
- De hvide og lilla sorter af broccoli skal plantes om foråret.
- Bemærk, at hvis du lever i et varmt klima, er det bedst at plante dine broccoli -frøplanter om efteråret.
Advarsel
- Broccoli er modtagelig for kålorme og larver. Tjek dine broccoli -planter dagligt, og vælg ofte parasitter for at holde dine grøntsager skadedyrsfrie. Du kan også dyrke planter under dækning eller dræbe skadedyr kemisk ved hjælp af BTK, Rotenone eller Pyrethrum.
- Insekter og græshopper spiser normalt broccoliplanter om sommeren.
