At bage mad betyder at tilberede mad med tør, direkte varme. Brødristeren kan findes i ovnen, normalt øverst i ovnen, hvilket kræver, at du flytter risten til den øverste position. Nogle grill er placeret i bunden af ovnen, i et separat område, der ligner en skuffe. Steg kød, grøntsager og frugt ved høj varme og tilbered din mad til intens varme.
Trin
Metode 1 af 3: Forberedelse af grillen
Trin 1. Vælg en bradepande eller gryde til bagning
Brug ikke for dybe pander, ellers passer de ikke mellem ovnristen og brødristeren.
- Sprøjt panden med nonstick spray. Hvis du planlægger at bage noget, der kan blive snavset, skal du belægge formen eller formen med aluminiumsfolie for lettere rengøring senere.
- Brug en hulpande til det bedste resultat. Denne stegepande er designet til grillning, så det er lettere for varmen at sprede sig til bunden af maden.
Trin 2. Placer ovnristen i den øverste række
Sørg for at flytte risten, mens ovnen stadig er kold.
Trin 3. Varm grillen op
Normalt har ovnen to indstillinger for brødristeren; til (til) og fra (fra). Andre ovne kan give en høj eller lav mulighed.
Lad ovnen varme op i cirka 5 minutter, før du lægger maden i den. På den måde vil temperaturen stige, og du kan bage mad hurtigt
Metode 2 af 3: Grillning af kød og fisk
Trin 1. Krydr kødet, kyllingen og fisken med olivenolie eller smør
Trin 2. Læg kødet eller fisken på en bradepande eller bageplade
Trin 3. Læg gryden i ovnen i den øverste række, cirka 10 cm fra varmekilden
Trin 4. Lad kødet eller fisken stå i ovnen, indtil de er jævnt kogte
Vend halvdelen af kødet, indtil det er færdigt tilberedt for at sikre, at din mad koger jævnt.
- Sørg for, at bagetiden svarer til den, der er angivet i opskriften. Den samlede tilberedningstid afhænger af det ønskede niveau af kød og tykkelsen af kødet.
- Lad fisken hvile under grillen i cirka 5 minutter pr. 1,27 cm tykkelse. Vend fisken efter 3 minutter, hvis kødet er tykkere end 2,5 cm.
Metode 3 af 3: Bagning af frugt og grøntsager
Trin 1. Læg grøntsager som peberfrugter og tomater under grillen for at brænde og fjerne skallen
Trin 2. Kog grøntsager og frugt under grillen for at give dem en sprød smag på ydersiden og samtidig bevare blødheden og fugtindholdet i indersiden
Trin 3. Brug en bageplade, så du kan røre grøntsager og frugt om nødvendigt
Trin 4. Krydr frugterne og grøntsagerne, eller drys dem med olie eller smør inden bagning
Trin 5. Læg frugt og grønt under grillen i cirka 5 minutter
Sørg for at blive ved med at kontrollere, om frugt og grønt ikke brænder.
Trin 6. Prøv at stege ananas, banan, mango, asparges, courgette, fersken og peber
