Hvad vil du lave mad i aften? De lækre grillede kyllingevinger vil ophidse familiens appetit ved middagsbordet. Kyllingevinger kan tilberedes med forskellige krydderier og saucer. Du kan gøre kyllingevingerne krydrede, søde eller salte efter din smag. Grillede kyllingevinger serveres normalt som en forret, inden hovedretten serveres. Hvis du vil, kan du endda bruge grillede kyllingevinger som tilbehør til ris.
ingredienser
- Kyllingevinger
- Olie
- Marinade
- Sød sauce
- Krydderi
Trin
Trin 1. Lav marinaden
Du kan marinere kyllingevingerne med krydderier efter smag for at skabe en anden smag. For eksempel kan du bruge teriyaki -krydderier, tomatsauce, sursød sauce eller madlavning til at marinere kyllingevingerne. For at skabe en sød smag skal du bruge sukker eller honning. Glem ikke at drysse salt og peber, samt olie, så kyllingen ikke klæber til stegen.
-
Mariner kylling med krydderier med rødvin. Hvis du ikke kan spise rødvin, skal du udskifte den med æblecidereddike. Tilsæt også hvidløg, løg, dijonsennep og krydderier efter smag (f.eks. Sojasovs, salt og cayennepeber).
Grill kyllingevinger Trin 1Bullet1 -
For at lave krydrede kyllingevinger marineres kylling i varm sauce og smeltet smør.
Grill kyllingevinger Trin 1 Bullet2 -
Lav en asiatisk marinade ved at blande tomatsauce og lidt sojasovs, farin og riseddike. Hvis du kan lide det krydret, tilsættes lidt sauce eller chilipulver. For at forstærke smagen tilsættes spidskål.
Grill kyllingevinger Trin 1 Bullet3 -
Bland marmelade med chilisauce, sojasovs og riseddike for at lave grillede kyllingevinger med sød og sur sauce.
Grill kyllingevinger Trin 1Bullet4
Trin 2. Mariner kyllingen i marinaden i et par timer, inden den grilles
Trin 3. Hvis du foretrækker tørre krydderier, skal du springe ovenstående trin over
-
Tør kyllingen først med et køkkenrulle, så de tørre ingredienser kan klistre.
Grill kyllingevinger Trin 3 Bullet1 -
Brug krydderier efter smag. Du kan bruge italienske krydderier, paprikapulver, gurkemeje pulver, hvidløgspulver eller løgpulver. Brug lidt cayennepeber eller chilipulver, hvis du kan lide krydret mad eller et par dråber citronsaft til et frisk look.
Grill kyllingevinger Trin 3 Bullet2
Trin 4. Grill kyllingen på medium varme
Smør stegen med olie inden grillning for at forhindre kyllingen i at stikke.
Trin 5. Grill kyllingen i cirka 15 minutter, til den er kogt
Når kyllingen er kogt, er den tykkeste del ikke længere lyserød. Nu og da vender du kyllingen med en tang, mens den koger, så kyllingen koger jævnt.
Trin 6. Smør tangen med olie, inden kyllingen fjernes for at forhindre kyllingen i at klæbe til tangen
Trin 7. Server kyllingen varm med saucen efter smag
Du kan bruge den resterende marinade som kyllingedip ved at simre saucen til den tykner. Hvis du vil, kan du lave din egen sauce, eller købe færdige saucer såsom grill eller teriyaki sauce.
Tips
- Mariner kyllingen i en genlukkelig plastbeholder, stor skål eller bageplade.
- Lav så mange kyllingevinger, som du vil. Juster mængden af sauce med den kylling, du forbereder.
