Purløg er planter, der tilhører løgfamilien, men i modsætning til de fleste løg er den del, der høstes, bladene, ikke knoldene. I forhold til almindelige løg har purløg en meget mildere smag. Denne lille, græslignende grønne plante bruges normalt som ingrediens i supper, salater og saucer på grund af sin milde smag og gode æstetiske appel. Uanset om det er kogt eller brugt som en tilføjelse til din have, er processen med at dyrke purløg fra at vælge den art, der skal plantes, forberede jorden, plante og høste dem faktisk ret let.
Trin
Del 1 af 4: Valg af purløgstype
Trin 1. Overvej at dyrke purløg til madlavning
Purløg eller almindelig purløg er den mest populære variant af denne plante. Løg purløg har normalt en let løgsmag og aroma og bruges i salater og i en række forskellige opskrifter som en smagsforstærker. Disse purløg kan vokse til en længde på 20, 3 til 30,5 cm og er lys og mørkegrøn. Denne plante har en rørformet stilk, der er hul i midten.
Trin 2. Overvej at dyrke hvidløgsløg til madlavning
Også kendt som kinesisk purløg, hvidløg purløg er den type purløg, der bruges til madlavning. Disse purløg lugter som violer, når stilkene knuses, men smager ligner hvidløg. På grund af dette bruges purløg generelt til at give retter hvidløg smag. I modsætning til løg purløg, hvidløg purløg har flade stilke og blomster, der kan bruges til madlavning (normalt til stege). Hvidløgsløg er mørkegrøn i farven og vokser til en længde på 30,5 til 45,7 cm.
Trin 3. Overvej at dyrke sibirisk kæmpe purløg
På trods af sit store navn er den sibiriske gigantløg bare en lidt større variant end purløg. Disse purløg har den stærkeste smag, men bruges almindeligvis i haver på grund af deres størrelse (50,8 til 76,2 cm høj) omkring marken. Sibirisk kæmpe purløg er blågrøn i farven og har en rørlignende form. Denne plante har en løglignende smag og aroma, når den koges.
Trin 4. Overvej at dyrke purløg til blomsterne
Selvom mange mennesker tror, at denne plante kun kan bruges som et supplement til bagte kartofler, er purløg faktisk en type lilje, der har smukke lilla blomster. Blomsterne er møntstore og har mange små, tynde kronblade, der ligner mælkebøtteblomster. Purløg kan tiltrække planter, der kan være gavnlige for din have, og kan dræbe uønskede skadedyr og insekter, der kan komme til at skade din have og planter. Derudover kan purløg også spises og bruges til dine madlavningsopskrifter.
- Skær blomsterne, før de er fuldt udblomstrede, og tilføj dem til salater eller brug dem som kagepynt.
- Alle sorter af purløg skal have blomster.
Del 2 af 4: Klargøring til plantning
Trin 1. Vælg en plantemetode
Der er to måder at dyrke purløg på: ved hjælp af en eksisterende plante eller ved hjælp af dens frø eller frø. De fleste anbefaler at dyrke fra løg eller nelliker eller fra en eksisterende purløgsplante, da det tager to hele år at dyrke purløg fra frø. Hvis du vil vokse ved hjælp af eksisterende planter (og kan fås eller købes), skal du vælge planter, der er lysegrønne, komplette og mindst 7,6 til 12,7 cm lange. Dette er et tegn på, at purløg er sundt, og øger chancerne for, at den vil trives i din have.
- Plantning med frø kræver, at du starter frøene indendørs et par måneder, før du planter dem udendørs, og derefter transplanterer dem om foråret. Frøene vokser til planter, men kan ikke høstes i op til to år.
- Purløg vokser til knolde, der deler sig hvert tredje til fjerde år, så du kan genplante løg, der deler sig fra dine naboers land, og bruge dem til at dyrke nye afgrøder.
- Dyrkning fra frø eller knolde er den samme proces for udendørs plantestadium. Men for frø skal du tage et ekstra skridt, før du begynder at plante dem udendørs.
Trin 2. Vælg et område, der får fuld sol
Purløg er planter, der kan lide sollys. Selvom den stadig kan vokse i mørket, vil denne plante give sit bedste resultat, når den modtager fuld sol, når den vokser. Se efter områder i din have, der er udsat for solen hele dagen. Hvis din have sjældent udsættes for sollys, skal du vælge et sted, hvor der er mindst fire til seks timers sol for at imødekomme dine planters sollysbehov.
Trin 3. Forbered din havejord
Mens nogle planter kan vokse i tæt, hård jord, har purløg brug for ler, let, sandet jord, der har god dræning. Hvis jorden i din mark har meget ler og er meget tæt, blandes lidt sand i for at gøre det lidt lettere. Tilføj også kompost eller gødning til haven for at blande og tilføje næringsstoffer til jorden. Hvis det er muligt, skal du ændre jorden fire til seks uger før plantning, så jorden har tid til at tilpasse sig dine ændringer.
Trin 4. Afbalancér jordens syreindhold eller pH, før du bruger det til plantning
Purløg har brug for jord, der har en surhedsgrad eller pH mellem 6 og 7. Kontroller jorden. Hvis du synes, at pH -værdien er for lav, kan du øge den ved at skære limefrugter i jorden med en skovl eller en lille murske. Hvis pH -værdien er for høj, skal du sænke den ved at blande gødningen med urinstofphosphat eller ammoniumnitrat eller tilføje kompost, gødning eller plante affald eller gødning.
- Kontroller jordens pH ved hjælp af kål for en metode, der er let og kan bruges af alle.
- Du kan kontrollere jordens pH ved hjælp af et testsæt, der kan købes i en butik for en nøjagtig måling.
Trin 5. Ved, hvornår du skal plante
Purløg er planter, der blomstrer om sommeren og plantes bedst i det tidlige forår. Hvis du vokser med frø, skal du begynde at plante omkring otte til 10 måneder, før du planter dem udendørs. Plantning af dem udendørs bør begynde en til to uger efter, at vinterisen smelter, hvilket er omkring marts eller april (afhængigt af hvor du bor).
Del 3 af 4: Plantning af purløg
Trin 1. Vand jorden for at forhindre transplantationschok
Før plantning af purløg, vand og fugt jorden med en slange, indtil den er fugtig. Dette forhindrer eventuelle transplantationsstød, som nye purløg kan have i din have. Sørg for, at jorden ikke er mudret eller uklar, men er fugtig nok til at danne klumper, når den æltes i hånden.
- Transplantationschok er plantens reaktion, når den løftes og overføres til et nyt felt, og det er en normal ting at ske. Dette kan dog forårsage problemer, hvis planten ikke behandles efter transplantation.
- Dit anlæg kan opleve dette chok, hvis det ser skrumpet og usundt ud.
Trin 2. Grav jorden til en dybde på 5, 1 til 10, 2
Purløg vokser fra små knolde i bunden i jorden, der skal dækkes, når de plantes. Disse pærer er normalt små, så et hul kun 5, 1 til 10 dybt, af samme bredde burde være tilstrækkeligt.
Trin 3. Plant purløg
Læg hver purløg i hvert hul, og dæk eller begrav jorden igen. Sørg for, at jorden ikke er oven på stænglerne, da dette vil bremse purløgets vækst.
Trin 4. Vand purløg hvert par dage
Jorden skal være fugtig, når du vander purløg, hvilket betyder, at du ikke behøver at vande igen umiddelbart efter plantning. Purløg kræver ikke for meget vand, så vand kun når jorden er tør. Hvor ofte du vander planten afhænger af vejret i dit område og kan variere fra en til tre dage.
Trin 5. Tilsæt gødning hver måned
Din purløg vil vokse bedre, hvis du tilføjer lidt gødning hver tredje til fjerde uge. Vælg en 20-20-20 gødningsblanding (repræsenterer nitrogen, fosfor og kalium hver), og spred den over jorden i henhold til gødningsemballagens instruktioner.
Trin 6. Tilsæt et lag halm eller blade for at forhindre ukrudt
Hvis du er bekymret for ukrudt i din have, skal du tilføje et lag hø oven på jorden for at blokere dem. Halm er en type kompost, der findes i mange haveredskaber. Tilføj et lag på 2,5 til 5,1 på jorden for at blokere ukrudt og låse fugt i jorden i længere tid.
Trin 7. Vær altid opmærksom på skadedyr og sygdomme
Nogle skadedyr tiltrækkes af purløg, og løg skadedyr, såsom løgfluer, kan blive fristet til at skade din purløg, hvis du planter løg i nærheden. Nogle svampesygdomme angriber også lejlighedsvis din purløg. Pesticider eller fungicider i små doser burde løse dit problem for dette.
Del 4 af 4: Høstning af purløg
Trin 1. Høst din purløg, når den er 17,8 til 25,4 cm høj
Den generelle størrelse på din purløg afhænger af den sort, du dyrker. Men alle varianter skal kunne høstes, når de når en højde på 17,8 til 25,4 cm. Dette sker normalt midt på sommeren og vil fortsætte med at vokse, indtil vejret afkøles til under frysepunktet. I nogle områder, hvor vintrene ikke er for kolde, vil purløg fortsat vokse og producere afgrøder, der kan høstes i op til et år.
Trin 2. Skær purløg ca. 5 cm fra bunden
Brug havesaks eller almindelig saks til at skære din purløg på tværs fra plantens yderste lag. Skær ca. 5 cm fra plantens bund, da dette vil stimulere ny vækst til den næste høst. Høst ikke hele planten på én gang, for det stopper den næste vækstproces. Skær heller ikke på skrå, da det vil give fugtigheden mulighed for at forsvinde hurtigere, end hvis du skærer den på tværs. Dette skyldes, at skæring i en vinkel vil udsætte flere af stilkene, så plantens fugtighed vil tabes hurtigere.
Trin 3. Høst din purløg tre til fire gange om året
For de bedste resultater skal du høste din purløg om sommeren og sidst på efteråret tre til fire gange om året. Høst ikke hele planten på én gang. Skær bare den del, du har brug for, fra en mark, og høst marken igen tre til fire gange hvert år.
Trin 4. Pluk eller skær blomsterne, når de er begyndt at så
Purløg kan være en plante, der hurtigt kan formere sig, fordi denne plante kan så sig selv og bestøve, så den vil dominere hele dit haveområde. For at forhindre dette skal du skære blomsterne ved høst. Dette forhindrer blomsterne i at bestøve og formere sig i din have vilkårligt. Skær blomsterne for hver purløg.
Trin 5. Skær alt purløg i slutningen af vækstsæsonen
Skæring af alle purløg sidst på efteråret hjælper dig, når du prøver at dyrke bedre purløg næste sommer. Brug din beskæresaks til at trimme toppen af hele planten cirka 2,5 til 5,1 fra basen. Denne nedskæring skal foretages i oktober eller november. Purløg er flerårige planter, så de vil fortsætte med at vokse tilbage alene, så længe de plejes ordentligt.
Trin 6. Fjern purløg hvert tredje til fjerde år
Som følge af fortsat at dyrke dem i flere år, bliver purløg ganske stor. For at forhindre purløg i at overtage din have og forårsage rod, skal du skille din purløg hvert par år. Purløg er en knoldtype, så den kan let deles. Du skal bare grave jorden op for at finde knoldene og adskille hver stor plantedel i en tredjedel. Genplant individuelle planter, der er delt, eller fjern overskydende planter, hvis de ikke er nødvendige.
- Overvej at genplante dit overskydende purløg under eller ved bunden af et æbletræ. Purløg, der dyrkes her, forhindrer en sygdom, der kaldes æbleskurv, der undertiden angriber æbletræer.
- Purløg siges at afvise hjorte, så overvej at dyrke din overskydende purløg på steder, hvor rådyr sandsynligvis vil forstyrre eller skade din have.
Tips
- At plukke de blomstrende blomster og drysse dem på overfladen af pizzaen vil tilføre din pizza en krydret smag.
- Hvis du får mere purløg, end du egentlig har brug for, skal du hakke dem og fryse dem ned i vand, indtil du vil bruge dem. Tør ikke din purløg, da det vil få smagen til at forsvinde.
- Hvis du foretrækker at bruge organisk gødning i stedet for kemikalier, er fiskeemulsion et af de bedste valg.
- Du kan spise purløg, der ikke er helt moden eller moden, hvis du virkelig har brug for at forhindre bestøvning. Smagen kan være lettere end normalt, men stadig mærkbar.
- Hvis du laver mad med purløg, skal du ikke tilføje dem før procesens afslutning, da varmen reducerer smagen af purløg.
