Hvidløg kan let dyrkes indendørs, så du kan høste knoldene til krydderier og hakke bladene til en lækker pynt. Start med at vælge den rigtige krukke eller beholder og fyld den med et plantemedium, der ikke indeholder jord. Køb derefter god økologisk hvidløg i en planteskole eller online sælger, knæk løgene og plant de største fed i en gryde. Når bladene er vokset høje nok, kan du skære dem og bruge dem som pynt til madlavning. Cirka 10 måneder senere høstes hvidløgene ved at fjerne løgene fra gryden og lade løgene tørre. Nu har du fået dit eget hvidløg!
Trin
Del 1 af 4: Lægning af plantemedier i krukker
Trin 1. Vælg en beholder, der er mindst 20 cm dyb
Du bør bruge en beholder dybt nok til, at rødderne vokser, så planten kan producere tykke blade og store knolde. Brug en beholder, der er dyb og bred nok til at rumme alle de hvidløgsfed, der skal plantes.
- Du kan bruge urtepotter, trækasser eller andre beholdere til at dyrke hvidløg indendørs. Sørg dog for, at beholderen er dyb nok til, at løgrødderne vokser ordentligt.
- Hvis du vil plante 3 fed hvidløg, skal du bruge en beholder med en bredde på mindst 30 cm, så planten har tilstrækkelig vækstplads.
- Køb krukker i en haveforretning, gårdbutik eller internettet. Du kan også købe attraktive potter i håndværksbutikker.
Tip:
Du kan bruge enhver beholder til dyrkning af hvidløg. Vælg en beholder, der ser godt ud og passer til dit hjem, f.eks. En trætønde eller en ubrugt aluminiums dåse. Du kan også male beholderen i en farve, der matcher designet i rummet, hvor beholderen er placeret.
Trin 2. Sørg for, at beholderen har drænhuller i bunden
Kontroller bunden af beholderen for drænhuller. Hvis du ikke har en, skal du lave et hul for at lade overskydende vand løbe ned i bunden af beholderen, så løgplanten ikke rådner.
- Næsten alle plantepotter lavet af plast, ler og andre materialer har drænhuller i bunden.
- Hvis du bruger en plastbeholder, lav et drænhul i midten med en skarp kniv.
- Lav et lille hul i glas- eller lerbeholderen med et specielt bor for at lave huller i glas- og keramikgulvet.
Trin 3. Fyld beholderen med jordfrit plantemedium for at forbedre dræning
Dette jordløse vækstmedium lader overskydende vand let løbe ud, så hvidløgsfeddene ikke rådner. Brug et plantemedium af god kvalitet, der indeholder vermiculit eller perlit og kokosfibre (kokosfibre) eller kokotørv (kokospulver), så medierne kan opretholde tilstrækkelig fugt til, at hvidløgene vokser godt. Indsæt plantemediet, indtil det når 5 cm under toppen af potten.
- Hvidløg er meget modtagelig for svampesygdom, så det skal plantes i et medium, der let dræner vand.
- Dette jordløse plantemedium kan findes i landbrugsbutikker, planteskoler, plantesædssælgere og internettet.
- Du kan lave dit eget vækstmedium ved at blande vermiculit eller perlit og kokosfibre eller kokotørv for at hjælpe med at bevare fugt.
Trin 4. Skyl plantemediet i gryden, indtil det sætter sig og størkner
Inden hvidløg plantes i beholderen, vand plantemediet godt, så det sætter sig, og for at sikre, at vandet flyder godt. Brug en perle eller et 240 ml glas til at hælde vand på plantemediet.
Kontroller drænhullerne i bunden af beholderen for at se, om vandet tømmes korrekt
Del 2 af 4: Dyrkning af hvidløgsfed
Trin 1. Køb økologisk hvidløg i en frøbutik eller på internettet
De fleste hvidløgsløg, der sælges i supermarkeder, er kemisk behandlet for at få dem til at holde længere, så de ikke kan vokse, når de plantes. Så du skal købe hvidløgspærer i planteskoler, plantesædssælgere eller internettet.
- Du kan muligvis også finde uforarbejdet økologisk hvidløg i nogle købmandsforretninger. Denne type løg kan vokse, hvis den plantes.
- Spørg dine lokale planteskoler, om de har økologisk dyrket hvidløg.
- Bestil økologisk hvidløg online for at få det leveret til døren.
Tip:
Hvis der vises grønne skud på toppen af hvidløgspæren, betyder det, at løget kan vokse, hvis det plantes.
Trin 2. Knæk løget i løget, men lad skallen være på feddet
Åbn løgpæren med dine hænder, indtil den er delt i flere fed. Vælg de største nelliker at plante, fordi disse nelliker er mere tilbøjelige til at vokse. Skræl ikke epidermis, der er knyttet til hvert fed.
- Åbn nelliker 1 eller 2 dage før plantning. Hvis du åbner dem i god tid, vil hvidløgsfeddene tørre ud og ikke vokse.
- Overhuden beskytter fedterne, og hvidløg vokser ikke, hvis du skræller det.
Trin 3. Lav huller 5-8 cm dybe og cirka 13 cm fra hinanden
Lav et hul til at plante hvert løg med fingrene eller en lille pind. Sørg for, at hullerne er dybe nok og adskilt langt nok til, at løgene vokser ordentligt uden forhindringer.
Hullet skal være bredt nok til at rumme fed hvidløg
Trin 4. Tilsæt hvidløgsfeddene og dæk med 3 cm plantemedium
Sæt 1 fed i hvert hul med den flade ende nedad. Drys derefter plantemediet på det, indtil løgfeddene synker ned i hullet.
- Tilsæt 1 fed løg for hvert hul, der laves.
- Bank forsigtigt plantemediet over fedterne for at komprimere dem.
Trin 5. Placer beholderen et sted, der får 6 til 8 timers sollys
Et vindue mod øst eller vest, der får meget sollys, er perfekt til, at hvidløg kan vokse og trives. Placer beholderen på eller i nærheden af en vindueskarme for at få mindst 6 timers sollys om dagen.
Hvis du ikke har et vindue, der får meget sollys, kan du placere beholderen under et fluorescerende lys for at holde løgene vokse godt indendørs
Trin 6. Vand plantemediet, indtil vandet strømmer fra drænhullet
Vand plantemediet regelmæssigt, så det blander sig med løgfeddene, og så løgene får nok vand. Fugtigheden i vækstmedierne hjælper løgene med at spire og trænge ind i den beskyttende epidermis. Hæld vand langsomt i gryden, indtil vandet strømmer ud af hullet i bunden af gryden.
Overvand ikke hvidløgene
Del 3 af 4: Pleje af hvidløgsplanter
Trin 1. Befrugt hvidløg hver 3. uge med flydende gødning
Tilsæt flydende organisk gødning til vandet, der bruges til vanding af planter. Hver måned eller 3 uger er et ideelt tidspunkt at anvende gødning på hvidløgsplanter.
- Læs vejledningen på produktemballagen for at finde ud af, hvordan gødningen opløses i vandet.
- Flydende organisk gødning kan findes i gårdbutikker, planteskoler eller internettet.
Trin 2. Hold plantemediet fugtigt, men ikke gennemblødt
Hvor ofte du skal vand, varierer afhængigt af temperaturen i dit hjem, mængden af sollys, dine planter får, og luftens fugtighed. Vand planten regelmæssigt, men overdriv det ikke. Hæld nok vand til at lade det overskydende vand løbe ud af drænhullerne i bunden af gryden.
Hvis du bor i et område med et varmt klima og masser af sol, skal du muligvis vande dine planter 2-3 gange om ugen for at hvidløgene trives
Trin 3. Kig efter skadedyr og gnavere, der angriber planter
Rotter kan tiltrækkes af duften af hvidløg og kan spise de nyspirede skud eller endda plukke dem ud af gryden. Så tjek for bidemærker på planten. Nogle små insekter som mider og bladlus kan også tiltrækkes af denne plante og potentielt dræbe den. Så straks slippe af med planteskadedyr, hvis du ser dem.
- Slip af med mus ved hjælp af en fælde, hvis der er bidmærker på hvidløgsbladene.
- Lav et naturligt insekticid for at slippe af med skadedyr, så hvidløg forbliver sikkert at spise, når det høstes.
Tip:
Kontroller for skadedyr, der angriber planten hver gang du vander den, så du kan gøre det regelmæssigt og ikke glemme det.
Del 4 af 4: Høst af hvidløgsblade og løg
Trin 1. Vent, indtil bladene er cirka 15 cm høje, før du høster dem
Du kan tage hvidløgsblade, når de vokser høje nok uden at skade planten. Jo længere du venter, jo sundere bliver planten, og du vil kunne høste friske hvidløgsblade kontinuerligt.
I de første 6 måneder vil hvidløg fortsætte med at vokse blade
Trin 2. Skær hvidløgsfeddene med en saks, og lad det stå ca. 3 cm i bunden af stilken
Skær bladene i bunden af planten, men lad et par blade stå, så planten kan komme sig og fortsætte med at vokse. Ved at skære bladene vil hvidløgsplanten aflede sin energi til at dyrke løgene.
Tip:
Hvis du vil have hurtig knoldvækst, skal du beskære bladene, når de er cirka 10 cm høje, så planten kan fokusere på at dyrke knoldene.
Trin 3. Hak spidskålene og brug dem som en smagfuld pynt
Skær spidskålene i små stykker med en skarp kniv. Du kan bruge purløg som et let og lækkert krydderi eller pynt i retter.
- Brug frisk hvidløgsløg i supper for at tilføje en garlicky aroma.
- Drys hakket purløg på retter, der kan serveres, for at tilføje en frisk og syrlig aroma.
Trin 4. Fjern hvidløgsfeddene fra beholderen 10 måneder senere, og lad løgene tørre
Efter 8-10 måneder er gået, begynder hvidløgsbladene at blive brune og dø. Det betyder, at hvidløg er klar til at blive høstet. Fjern løgsløgene fra gryden, og rengør de vedhæftende plantemedier. Hæng derefter hvidløg på et tørt, godt ventileret sted, indtil løgene er helt tørre. Derefter kan du bruge hvidløg som du ønsker.
