Du tror måske, at den største forskel mellem hindbær og brombær er i deres farve, men det er ikke rigtig tilfældet. Blackberry selv er rød, når den er umoden. Derudover er hindbær af to typer: rød og sort. Sorte hindbær kan let betragtes som brombær. Så hvordan fortæller du forskellen? Vi viser dig hvordan!
Trin
Trin 1. Find frugten
Både hindbær og brombær producerer klynger af frugt, der er knyttet i klynger, enkeltfrøede og dunede. Disse små granulater dannes omkring frøet eller den ydre frugt.
- Når hindbær plukkes, falder klyngerne af granuler af stilkene. I brombær vil det sted, hvor frugten opbevares, som er forbundet med stammen, normalt blive beskadiget og efterlades på indersiden.
-
Når modne brombær er plukket, er stilkene, der er tilbage, rene og flade, med bløde hvide frø indeni. Blackberry er ikke hul.
Trin 2. Observer formen af hindbær
Hvis du ser røde hindbær, kan det betyde modne røde hindbær eller endda umodne sorte hindbær.
- Røde hindbær ser længere ud i form (faktisk som brombær). De fleste hindbærplanter er denne sort. Frugten er lidt stor.
-
Sorte hindbær ser mere runde eller halvrunde ud, og ikke så lange som røde hindbær. Frugten er meget lille, men du kan se, at det er en hindbær, fordi frugten er hul.
Trin 3. Overvej elementet af tid
Både røde og sorte hindbær modner normalt i juli, selvom denne modningstid kan variere afhængigt af, hvor langt nord eller syd de vokser. Brombær har en tendens til at modnes lidt længere end hindbær. Vækstsæsonen kan være lidt tilfældig.
Trin 4. Undersøg planten omhyggeligt
De to planter kan se ens ud for mennesker, der ikke genkender dem. Begge har en "stilk", med en længde, der kommer direkte fra jorden. Både hindbær og brombær har også de samme rygsøjler og blade. Ved at undersøge dem nærmere vil du begynde at finde nogle forskelle mellem de tre frugter herunder.
- Stænglerne af røde hindbær er ikke så høje som brombærene. Den røde hindbær er omkring 1 fod høj. Når stilkene dukker op fra jorden, er de lysegrønne. Stilkene har flere rygsøjler end brombær, men de er mere "behårede". Tørnene er heller ikke så hårde som rostorner.
-
Stilkene af sorte hindbær er kortere end røde hindbær og bukker nedad mod jorden.
- Stænglerne er meget lyse i farven, næsten blålige, som "forsvinder", når du gnider dem. Rygsøjlerne på de røde og sorte hindbærstængler er mere eller mindre lige store og store.
-
Brombærstængler er store og meget stærke og kan blive op til 1 fod høje. Selve stilken er grøn, og tornerne er lige så store som tornerne på en rose.
Trin 5. Udført
Tips
- Brombær vokser i store områder langs veje og kan høstes for at lave lækre vine og lækre tærter.
- Der er mange andre bær, der ligner hindbær og brombær, herunder marionbær, boysenbær, loganbær, youngberries, dewbær, laksbær og vinbær. Måske er der noget andet. Nogle af dem vokser på stilke, mens andre spredes på jorden.
- Der er mange sorter af hindbærplanter, herunder guld hindbær (som er gylden gul, når den er moden), faldbærende hindbær (som er rød eller mørkerød og modner om efteråret).
- Nogle brombærsorter er ikke stikkende.
Advarsel
- Vilde bær vokser ofte på forsømt jord. Der vokser også ubehagelige ting som giftige planter, brændenælder, slanger osv. Pas på disse skjulte farer.
- Brombær, der vokser langs offentlige veje, sprøjtes ofte med ukrudtsdræbere. Vælg det, der er sikkert.
- Hvis du aldrig har plukket vilde bær før, skal du sørge for at have en med dig og vise dig, hvordan du identificerer planten.
- Når den ikke er helt moden, kan smagen af brombær være meget sur!
- Modne brombærstængler har store rygsøjler, så hvis du træder ind i et stykke modne brombærplanter, kan du skade dig selv, når du kommer ud.
