Er du træt af at købe frosne æg og kylling i supermarkedet hver uge? Små kyllingeavlsforretninger vinder nu popularitet i forskellige regioner, ligesom det er en stærk måde at producere friske æg og kyllingekød hver dag. Kapitalen, der kræves for at oprette en hønsegård, er ret let og kan være en indtægtskilde, hvis du kan sælge æggene, der er produceret til venner, naboer og lokale traditionelle markeder. Inden du får friske æg til at sælge, skal du starte en virksomhed, bygge et hønsegårde, købe kyllinger og passe kyllingerne på den nye gård.
Trin
Del 1 af 5: Start din virksomhed
Trin 1. Forstå de færdigheder og evner, der er nødvendige for at opdrætte kyllinger
Avl kræver hårdt arbejde, en vilje til at gøre alt praktisk og en forpligtelse til at arbejde hele dagen lang. Som nybegynder opdrætter skal du forstå de færdigheder, evner og forventninger, der kræves for at være forberedt på at opfylde dine pligter og ansvar.
- Som landmand skal du være klar til at arbejde hele dagen lang, inklusive weekender, tidligt om morgenen, selv sent om aftenen. Du bør også være forberedt på at udføre manuelt arbejde, såsom fodring, rengøring af coop, skovlgødning og pleje af dine kyllinger på daglig basis.
- Du skal også være forberedt på en variabel indkomst, for den fortjeneste, du får, afhænger i høj grad af, hvornår kyllingerne lægger deres æg, og hvordan du sælger deres kød og æg. Det betyder, at overskuddet i det første år har en tendens til at være lille, og du bliver nødt til at vente et år eller to, før du begynder at opnå store overskud.
- Som kyllingebonde skal du være tålmodig og lære meget af dine tidlige fejl. Du er nødt til at løse problemer på egen hånd og stole på dine egne evner.
Trin 2. Lav en forretningsplan for din hønsegård
Sørg for, at din gård er en succes ved at oprette en forretningsplan. Denne plan skal omfatte:
- Udgifter: Dette er omkostningerne, der er nødvendige for at købe forskelligt udstyr, kyllingefoder, bure og kyllinger. Du bliver også nødt til at oprette midler til at forsikre gården samt betale lønningerne til de arbejdere, der hjælper dig med at passe gården.
- Indkomst: Dette er det overskudsmål, du leder efter, hvilket er det overskudsbeløb, du skal tjene hver måned. Det er meget vigtigt at sætte et mål, så du kan sikre, at gården genererer en regelmæssig omsætning.
- Finansiering: For at starte en husdyrvirksomhed har du brug for en vis finansiering eller kapital. Den anvendte kapital kan være i form af opsparing, lån fra forretningspartnere eller familie og lån med lav rente fra regeringen. Du bør også have anden indkomst, for eksempel fra et deltidsjob eller ved at passe en andens gård. Denne indkomst kan bruges til at dække udgifter og styre gården.
- Uventede udgifter: Som bekendt kan dårlige vejrforhold eller sæsoner få indtægterne til at falde. Du skal have beredskabsplanlægning på plads for at overleve et dårligt år eller en naturkatastrofe. Find ud af, hvad du kan gøre for at spare penge og blive i virksomheden, så længe det sker. Du skal muligvis også bestemme en arving og lave et testamente, hvis der sker noget fatalt.
Trin 3. Find kapital
Hvis du ikke har mange penge i opsparing eller får finansiering fra familie og venner, skal du ansøge om et kapitallån via en tredjepart. Dette kan gøres gennem et statsligt låneprogram for nybegyndere opdrættere eller gennem et kapitallån fra en lokal bank.
- De fleste banker arbejder sammen med lokale agenturer for at yde finansiering til nye gårde, f.eks. Gennem Small Business Financing Pattern (PPUK) -programmet fra Bank Indonesia og programmet People's Business Credit (KUR), der administreres af Bank BRI, Bank BNI, Bank Jateng, Bank Mandiri og Bank Sinarmas. Hvis du ikke har jord til at opdrætte husdyr, kan du lave en aftale med grundejeren om at forvalte en ledig jord på visse betingelser.
- Se efter oplysninger om People's Business Credit (KUR) specifikt til husdyr, som blev initieret af regeringen. Dette program giver dig mulighed for at låne en vis mængde kapital til en meget lav rente. Regeringen er endda klar til at hjælpe dig med at oprette forskellige dokumenter, der er nødvendige for at oprette en virksomhed, f.eks. Et skatteydernes identifikationsnummer (NPWP) og et virksomhedsdomicilcertifikat (SKDU).
- Find oplysninger om det skattefrie program for nybegyndere. Du kan finde disse oplysninger på kontoret i det koordinerende ministerium for økonomiske anliggender, som vides at være flittige til at lave finansieringsprogrammer for landmænd.
Trin 4. Arbejd med landmandsorganisationer for at få erfaring
Hvis du vil vide en landmands daglige arbejde, kan du prøve at arbejde med en landmandsorganisation, f.eks. En Bondeejet virksomhed (BUMP).
Organisationen giver normalt et sted at bo for dem af jer, der ønsker at lære at opdrætte husdyr. Du kan også få mere erfaring, som senere vil være nyttig til at hjælpe dig med at oprette din egen gård
Del 2 af 5: Making a Chicken Farm
Trin 1. Beslut, om du vil frit opdrætte eller bruge bure
Der er to muligheder for opdræt af kyllinger: i coop eller off. Hvis du vil opdrætte husdyr i bure, skal du bruge et hønsehus, bygninger og tungt udstyr til at tage sig af kyllingerne. I mellemtiden, hvis du vil frigøre husdyr, behøver du kun et tomt land med et solidt hegn for at beskytte kyllingerne mod rovdyr. Freelancemetoder kræver mindre omkostninger og er velegnede til håndtering af store eller små kyllinger.
- De fleste af elementerne relateret til, hvordan man opdrætter kyllinger, såsom hvordan man vælger og plejer kyllingerne, er stadig de samme, uanset om man vælger at yngle i bure eller yngler uafhængigt. Den mest grundlæggende forskel er denne: I stedet for at bygge bure skal du bygge små læ på gården. Kyllingefoder og vand distribueres derefter til disse steder hver dag.
- Du kan også lave et læ med en dør, så kyllingerne kan gå ind og ud efter behag. Du bliver nødt til at bruge et elektrisk hegn omkring læet og derefter indrette hegnet, så kyllingerne har adgang til andre områder af gården.
Trin 2. Byg en coop, der kan rumme 40 til 50 kyllinger
Det vigtigste element i din hønsegård er coop. Sørg for, at coop kan rumme 40 til 50 kyllinger ad gangen. Kyllinger er sociale dyr, der kan lide at gruppere. Buret, der laves, skal kunne give hver kylling en halv kvadratmeter plads. For eksempel kan et bur på 8 x 8 kvadratmeter rumme op til 16 kyllinger. Coop skal også have plads nok til at gøre det let for dig at samle æg og fjerne kyllingekylling med en skovl. Sørg dog for, at coop ikke er for stor, for høns bliver let kolde i store områder.
- De fleste hønsegårde er lavet af træ med trætag, små vinduer og tråddøre. Vinduerne i hønsegården er afgørende for at slippe sollys ind om vinteren samt for at give god ventilation om sommeren. Du kan købe de nødvendige materialer og derefter bygge buret selv.
- Hvis du ikke vil bruge tid på at bygge et bur, skal du købe et færdigt bur i din nærmeste gårdbutik. Hønsegårde sælges til forskellige priser, lige fra hundredtusinder til millioner af rupiah.
Trin 3. Køb et bur udstyret med siddepinde og æglægning
Coop bør være udstyret med 15 til 30 cm siddepinde til hver kylling. Du kan bygge den i buret ved hjælp af krydsfiner eller søm med en diameter på 38 cm, så aborre er mindst 70-90 cm fra burets gulv.
Coop bør også være udstyret med et sted at inkubere et område på en halv kvadratmeter, et sted skal kunne rumme fire til fem kyllinger. Æggekassen i bunden holder æggene produceret, så de ikke falder ned i snavs
Trin 4. Installer mad- og drikkebeholdere
Sørg for, at coop er udstyret med et stort nok fodringsområde og flere lavvandede drikkebeholdere for at forhindre, at kyllingerne falder ned i det. Du skal bruge en lang madbeholder og en drikkebeholder til 4 til 6 kyllinger.
Trin 5. Afgræns et område på 6 x 2 meter rundt om buret med tråd og hegn
Dine kyllinger har brug for et område at gå og færdes på for at sprede deres vinger og bade i støv hele dagen lang. Dette område vil gøre dine kyllinger sundere, så de kan producere æg af høj kvalitet. Du bør indhegne området med kyllingetråd for at forhindre, at dit husdyr bliver målrettet af rovdyr, såsom hunde og katte.
- Byg området nær buret for let adgang. Kyllinger vil bruge meget tid udendørs og i coop. Så byg dem begge tæt sammen.
- Du skal forstærke kyllingetråden med T-formede stænger for at holde kyllingerne væk fra rovdyr og sikre, at ingen små dyr sniger sig ind i coop, f.eks. Ilder, stokker eller slanger.
Trin 6. Køb en inkubator, hvis du vil opdrætte kyllingerne
Hvis du vil opdrætte kyllinger på din gård, skal du købe en inkubator eller to for at holde dem varme og passede.
Husk, at kuvøser er ret dyre og fylder meget. Du kan købe en inkubator fra din lokale ranchbutik eller online via websteder, der sælger brugte varer
Trin 7. Køb en kyllingehakker og fjerfjerner i rustfrit stål til forarbejdning af kyllingekød
Du skal være klar til at behandle de kyllinger, du rejser, for at tage kødet ved at købe en kyllingefjerskærer og -pluk. Denne maskine vil gøre kyllingeforarbejdningsprocessen hurtigere og mere effektiv.
Hvis du ikke vil købe udstyret, skal du bruge en kniv og en gryde varmt vand til at dræbe og behandle kyllingen. Imidlertid har store hønsegårde normalt altid sofistikerede maskiner til at gøre produktionsprocessen hurtigere og lettere
Trin 8. Køb en æggeskive til æglæggende høns
For at sælge kyllingæg kommercielt har du brug for en ægvaskemaskine for at rengøre æggene perfekt. Du skal også bruge et professionelt måleinstrument til at måle kvaliteten af hvert æg og klassificere dem efter deres respektive kvaliteter.
Du skal også købe pap og etiketter til æg. Den anvendte etiket skal indeholde oplysninger om, at æggene er produceret af lokale landmænd naturligt og er fri for pesticider eller konserveringsmidler. Dette vil tiltrække flere kunder
Del 3 af 5: Valg og køb af kylling
Trin 1. Vælg Ranger eller Heritage kyllinger, hvis du vil producere kød
Hvis dit hovedmål er at producere slagtekyllinger, skal du bruge Ranger racer, som kan vokse meget hurtigere end almindelige hvide slagtekyllinger. Kyllinger af denne type kan "høstes" efter 12 uger.
Heritage racer, såsom Jersey Giant, Wyandottes, Rocks og Australorps er også gode slagtekyllinger og kan bruges til to forskellige formål, nemlig at producere kød og æg. Denne race kylling tager lang tid at vokse, men deres krop er meget sund og kødets smag er lækker. Heritage høns kan "høstes" efter at have været opdrættet i 6-8 måneder
Trin 2. Vælg Black Star, Red Star eller White Leghorn Kyllinger, hvis du leder efter æglæggende høns
De fleste æglæggende høner er mindre end slagtekyllinger og kan lægge brune eller hvide æg. Der er ingen som helst forskel fra brune og hvide æg undtagen farven på skallen. De fleste hvide æg kommer fra White Leghorn -høner, mens hvide æg kommer fra Rhode Island Red Race -høns. Black Star, Red Star eller White Leghorn er meget populære æglæggende høns, fordi de kan lægge 320-340 æg om året.
Trin 3. Køb en særlig kyllingetype, hvis du vil producere kød og æg
Flere typer kyllinger kan kategoriseres som både slagtekyllinger og æglæggende høns. Med ordentlig pleje kan du få både kød og æg fra disse kyllinger. De fleste nybegyndere opdrættere bruger denne race af kylling for at få æg og kød.
- Nogle typer kyllinger, der er i stand til at producere kød og æg, er Orpingtons, Rocks, Wyandottes, Australorps, Rhode Island Reds og Sussexes. Du skal bruge en hane til at opdrætte kyllingerne, en hane for hver otte til tolv høns.
- De fleste dobbeltracer tager cirka tre til fire uger at producere og inkuber æg. Det betyder, at hønen vil sidde på ægget for at ruge sine kyllinger. Så dine husdyr kan fortsætte med at vokse uden at skulle købe kyllinger eller ruge æg ved hjælp af værktøjer.
Trin 4. Køb kyllinger, hvis du er klar til at vente med at lægge æg og bacon
Du kan købe kyllinger i forskellige aldre fra opdrætteren: der er unge kyllinger, høner, der er klar til at lægge æg, og høner, der er fuldvoksne. Unge kyllinger tager længst tid at vokse op. Det vil tage dig cirka seks måneder for dem at begynde at lægge æg, men kyllingerne er meget billigt prissat, kun omkring 15.000 IDR pr. Køb 40 til 60 kyllinger, hvis du har til hensigt at udvikle en virksomhed i stor skala, eller 12 til 14 kyllinger, hvis omfanget af den virksomhed, der udvikles, har et mellemstort til lavt niveau.
- Lag, der er klar til produktion, er 20 uger gamle og er dyrere end kyllinger. De er dog sikre på, at de snart kan producere æg. Denne kylling er normalt en hun, der er klar til straks at parre sig og lægge æg.
- Det er meget svært at finde modne æglæggende høner til salg, for normalt sælges disse kyllinger kun, hvis en landmand vil udskifte dem.
Trin 5. Spørg sælgeren om støjniveauet og temperamentet for de kyllinger, du vil købe
Du kan købe kyllingerne fra den nærmeste opdrætter, som administreres af erfarne opdrættere. Du bør spørge om kyllingernes støjniveau, deres evne til at bevæge sig rundt og deres evne til at leve i lukkede rum. Opdrætteren bør kunne anbefale en bestemt type kylling, der passer til størrelsen og tilstanden af buret på din gård.
Du bør også spørge om potentialet for ægproduktion og den tid, det vil tage, før de begynder at lægge æg, eller hvornår de kan høstes til kødet. For eksempel opfører nogle typer kyllinger, f.eks. Jersey Giant, sig meget roligt, er føjelige og kan lægge mange æg. De har dog brug for et stort bur på grund af deres jumbo størrelse. I mellemtiden er flere andre typer kyllinger, såsom Araucanas, ikke særlig føjelige, men er meget rolige og i stand til at leve i lukkede rum og er i stand til at producere grønligt farvede æg, der er forskellige fra andre æg generelt. En kyllingefrø sælger skal give fuldstændige oplysninger, når du vil købe kylling fra ham
Del 4 af 5: Pleje af kyllinger
Trin 1. Køb kyllingefoder i løs vægt
Indkøb af foder er en af de største udgifter til forvaltning af et hønsegård, men det er også det vigtigste. Foder af høj kvalitet nærer dine kyllinger, så det resulterende produkt er af højere kvalitet. Selvom de kan finde deres egen mad på jorden, vil kyllingerne sulte, hvis de ikke bliver markeret, så de ikke producerer så mange æg og kød. Køb en to måneders levering af foder. Denne metode kan spare dig penge og samtidig sikre, at du ikke løber tør for kyllingefoder.
Trin 2. Feed ungerne startfoder
De fleste små gårde køber kyllinger i starten af virksomheden. Så det er meget vigtigt at give dem korrekt ernæring og god pleje for at vokse til sunde voksne kyllinger. Kig efter startfoder i smuldrende eller formet form. Foderet indeholder normalt 18-24% protein for at hjælpe med at udvikle muskel- og kropsvægt hos kyllinger.
- Giv ungerne startfoder en gang om dagen i de første to dage, og begynd derefter at blande lidt klid ind på den tredje dag. Dette vil hjælpe dem med at fordøje deres mad bedre. Du kan blande foderet med klid, indtil kyllingerne er modne og derefter erstatte det med skaldyrsflager, når kyllingerne begynder at lægge æg. Kyllingerne spiser normalt omkring 1,5 kg startfoder i løbet af de første tre uger.
- Du skal sørge for, at vandbeholderen i coop ikke er for dyb, fordi kyllingerne kan drukne i den. Beholderen skal være lav og rengøres regelmæssigt. Giv en gallon vand til hundrede kyllinger. Hvis du har en due, skal du sørge for en beholder med vand til seks til otte kyllinger.
Trin 3. Brug et specielt lys til hønsegården for at holde tærten varm
Kyllinger har brug for et varmt bur for at vokse ordentligt. Temperaturen i buret skal være på 33 grader Celsius. Når fjerene på ungerne begynder at vokse, kan du sænke temperaturen i coop med en halv grad Celsius om ugen, indtil ungerne er fem uger gamle.
Sørg for, at kyllingerne har let adgang til foder og vand i coop. Du kan gøre dette ved at sprede fyrretræspåner på gulvet i buret og derefter dække det med flere lag avispapir. Fordel kyllingefoder på avispapir for let adgang, og sørg for, at kyllingefoderbeholderen altid er fuld. Tag et lag avispapir dagligt, indtil ungerne er trygge ved hjælp af den medfølgende foderbeholder
Trin 4. Sørg for, at der er nok plads i coop til at forhindre kyllinger i at tage hinanden op
Dette er meget almindeligt med kyllinger i bure, ligesom kannibalisme og hakker hinanden ihjel. Du kan forhindre dette ved at efterlade nok plads i coop til alle kyllingerne.
Prøv at blande kyllinger i forskellige aldre i et coop. Lad de ældre kyllinger leve med de yngre. Så længe der er plads nok i buret, vil de ikke angribe hinanden
Trin 5. Skift kyllingefoder til opfedningsfoder, når ungerne er begyndt at fjer, hvilket er når ungerne er cirka seks uger gamle
Hvis du opdrætter en kylling, der modnes hurtigt, har du brug for et opfedningsfoder med 18-24% proteinindhold, indtil de er fuldt modne (ca. seks til ni uger). Kyllingerne er i stand til at indtage op til 9 kg foder fra de er tre uger gamle, indtil de er klar til at blive forarbejdet i en alder af seks til ni uger.
- Hvis du har Heritage- eller Ranger-racer, bør du give dem et opfedningsfoder med 18-21% proteinindhold for at sikre, at kyllingerne bliver fede og sunde. Ranger-racer kan forbruge 11 kg foder i tre ugers alderen, indtil de er klar til behandling, hvilket er 11-12 ugers alder.
- Læggehøns har brug for 17-20% proteinindtag, indtil de begynder at lægge æg i en alder af fem måneder. Skift deres foder til et opfedningsfoder med et proteinindhold på 15-17% blandet med skalflager, når kyllingerne begynder at lægge æg. Dette får kyllingerne til at producere stærkt afskallede æg.
Trin 6. Saml æg en eller to gange om dagen
Når kyllingerne er modne og klar til at lægge æg, kan du begynde at tage æggene fra holderen. Så længe kyllingerne får 12 til 14 timers lys om dagen, vil de fleste begynde at lægge æg om foråret, sommeren og det tidlige efterår.
Del 5 af 5: Markedsføring og salg af produkter fra din gård
Trin 1. Definer dit målmarked
Tænk på, hvem der vil købe produkterne fra din gård. Måske producerer du kvalitetskylling af en bestemt race, der er værd at sælge til en lokal eksklusiv restaurant. Eller du kan sælge æg til en lavere pris end konkurrenterne. Søg så mange oplysninger som muligt, og besøg det nærmeste traditionelle marked for at se, hvilke æg og kyllingekød der sælges. Du bør også se på menuer på lokale restauranter og se efter muligheder for at sælge dine produkter til dem.
Du skal også tænke over, hvordan du markedsfører dit produkt til potentielle købere. Hvis dit målmarked er mennesker, der handler på markedet, bør du kunne pakke og sælge produkter der. I mellemtiden, hvis dit målmarked er restaurant- eller kulinariske virksomhedsejere, skal du muligvis opnå certificering fra regeringen for at sælge disse produkter til kunder
Trin 2. Reklamer online for at tiltrække potentielle købere
For at tjene penge på landbrug skal du fokusere på at markedsføre dine produkter til lokale madforretninger og lokale leverandører. Dette giver dig mulighed for at tjene mere omsætning, sælge flere produkter og opbygge bedre relationer med kunder. Markedsfør dine produkter ved at oprette onlineannoncer og bruge eksisterende databaser til at tiltrække flere købere.
- Opret en Facebook -konto til din gård, og opdater den regelmæssigt med gårdenyheder og fotos. Dette er en gratis marketingstrategi, der kan få dig i forbindelse med købere uden for regionen.
- Du skal muligvis oprette et visitkort og et virksomhedswebsted til din gård. Begge disse giver dig mulighed for at annoncere din gård samt at informere dig om ændringer og opdateringer af de produkter, du sælger.
Trin 3. Sælg dit produkt på dit lokale traditionelle marked
De fleste kyllingebønder fokuserer på lokale kunder ved at sælge deres produkter på nærliggende traditionelle markeder. Denne metode er det rigtige trin for nybegyndere opdrættere, fordi du ikke behøver at rejse langt og kan opbygge nærhed med kunder, der regelmæssigt kommer til det samme marked.
Produkter skal være korrekt mærket med din gårds logo og navn samt en note, at de er produceret af lokale landmænd og er fri for konserveringsmidler. Hvis du bruger økologisk foder eller lader dine kyllinger frit foder, skal du også inkludere disse oplysninger på produktemballagen. Dette vil tiltrække kunder, der er følsomme over for sundhedsspørgsmål og bekymrer sig om det omgivende miljø
Trin 4. Juster den type kylling, der er valgt baseret på resultaterne af produktsalget
Efter at have solgt produkter fra din gård i et par uger eller måneder, skal du foretage en evaluering af den kylling, der blev rejst. Bemærk, hvis der er produkter fra visse typer kylling, der sælger bedre end andre typer kylling. Overvej at ændre den type kylling, der bruges, så du kan få en kylling, der er i stand til at producere kød og æg, der er mere efterspurgte på markedet. Denne metode sikrer kontinuiteten i din gårdforretning samt får produkterne solgt efter kundens ønsker.
