Mi Shirataki er en kaloriefri ret, der kan bruges i enhver lækker ret. Shirataki -nudler selv har ingen smag, men de kan absorbere enhver smag, du blander i dem. Lad os begynde at lave mad!
Trin
Del 1 af 3: Kogende nudler
Trin 1. Pak nudlerne ud
Riv emballagen af ved at trække plasten hen over området, hvor der står "træk her". Du kan åbne pakken uden at gøre dette trin ved at klippe den med en saks.
- Husk, at mange Shirataki -pakker indeholder væske i dem.
- Du skal ikke bekymre dig om nogen duft, nudlerne afgiver.
Trin 2. Sug Shirataki -nudler i blød
Iblødsætning af nudlerne i 2-3 minutter fjerner enhver kemisk rest, der blev produceret af fabrikken.
- Brug koldt vand til iblødsætning.
- Brug et filter for de bedste resultater.
- Blødgør nudlerne helt.
Trin 3. Klargør vand til kogning
Læg vandkanden på komfuret. Tænd for ilden for at begynde at hæve temperaturen på vandet.
- Sørg for, at vandet ikke koger for meget.
- Skru ned for varmen, hvis vandet koger for stærkt.
Trin 4. Kom nudlerne i kogende vand
Kog nudler i 2 eller 3 minutter. Prøv at gøre nudlerne bløde eller efter den hårdhedsgrad, du ønsker.
- Kogning af nudlerne for længe vil resultere i hårde nudler.
- Kog ikke for længe, fordi vandet vil fordampe, og det kan få nudlerne til at brænde.
Trin 5. Tør nudlerne
Tag en sil og læg den i din vask. Fjern gryden, der indeholder vand og nudler. Hold kedlen hen over silen, og hæld langsomt vandet og nudlerne i silen. Hæld nudlerne i et dørslag og kom dem tilbage i gryden.
- Hæld langsomt vandet og nudlerne i dørslaget.
- Vær forsigtig med varmt vand, der kan forårsage forbrændinger og kvæstelser.
Del 2 af 3: Baking Noodles
Trin 1. Varm panden
Læg gryden på komfuret og tænd for varmen. Tilsæt lidt olie i gryden.
- Varm til olien syder.
- Brug en støbejernspande for de bedste resultater.
Trin 2. Kom nudlerne i en varm stegepande
Bages tørt i cirka 1 minut. Rør af og til for at forhindre at nudlerne klistrer til gryden og for at tilberede nudlerne jævnt.
- Tykkere nudler tager længere tid at tilberede.
- Tynde nudler tager mindre tid at lave mad. Pas på ikke at tilberede den for længe.
Trin 3. Fjern nudlerne, når de er tørre
Bag nudlerne til de er tørre. Rør om og lyt efter en knirkende lyd. Fjern fra komfuret, når nudlerne larmer, eller kog til den ønskede tørhed.
At bage nudlerne tør hjælper med at fjerne den hårde tekstur, Shirataki -nudlerne kan have
Del 3 af 3: Serveringsnudler
Trin 1. Tilsæt nudler til en anden skål
Brug nudler som ingrediens i andre opskrifter, du tilbereder. At blande nudler i andre opskrifter kan være en god måde at tilføje en delikatesse til en ret, du nyder.
- Shirataki -nudler i sig selv er smagløse, så de påvirker ikke smagen af din ret.
- Tilføj portionsstørrelser til dine retter uden at øge kalorierne.
Trin 2. Tilsæt andre ingredienser til dine nudler
Vend dine nudler til en hovedret ved at tilføje de smag eller ingredienser, du ønsker. Bland andre ingredienser for at tilføje smag til Shirataki -nudler.
- Brug de smag eller ingredienser, du kan lide.
- Mi Shirataki er meget god til at absorbere smagene blandet i det.
Trin 3. Nyd
Hav det sjovt med at eksperimentere med nye opskrifter, inkorporere Shirataki -nudler i nye retter eller brug nye smag.
Tips
- Shirataki -nudler skal udblødes før brug for den bedste smag.
- Prøv at bruge Shirataki -nudler i opskriften i stedet for almindelig pasta.
Advarsel
- Glem ikke at suge nudlerne.
- Kog ikke nudlerne for længe, så de ikke er seje.
- Efterlad aldrig ovnen uden opsyn, mens du laver mad.
