Har du nogensinde hørt om udtrykket glyphosat? Faktisk er glyphosat et kemisk herbicid, der ofte bruges til at behandle afgrødeudbytter og kan forårsage kræft, hvis det indtages i lang tid. Selvom den samlede risiko stadig ikke er klart kendt, skal du i det mindste prøve at tage nogle enkle trin for at minimere forbruget af glyphosat! Med andre ord, undgå fødevarer, der har vist sig at indeholde meget høje niveauer af glyphosat, såsom havre eller sojabønner, og se efter planteprodukter eller fødevarer, der er fri for herbicider. Hvis du køber frisk frugt og grønt, skal du sørge for at rengøre og tørre dem godt for at reducere mængden af glyphosat, du kan indtage. Med lidt mere indsats kan du helt sikkert reducere dit indtag af disse kemikalier fra din daglige kost!
Trin
Metode 1 af 2: Begrænsning af glyphosatindtag
Trin 1. Undgå uorganisk havre og hvede
Faktisk sprøjter mange landmænd havre og simple havre, såsom byg eller quinoa, med glyphosat for en mere tør tekstur og bedre afgrødekvalitet. Kontroller derfor altid etiketten på produktemballagen for at sikre, at produktet er organisk og ikke er behandlet med kemikalier. Hvis du ikke er sikker på den produktbeskrivelse, du fandt, kan du prøve at søge på internettet for at få flere oplysninger.
- Glyphosat findes i brødkorn, havregryn og granola barer.
- Glyphosat er ikke opført i ingredienserne i forarbejdede fødevarer. Derfor kan den mad, du spiser, også indeholde spor af glyphosat.
- United States Environmental Protection Agency og BPOM har fastsat et maksimalt glyphosatniveau for afgrødeudbytter, som du kan bruge som reference for ikke at blive udsat for farlige mængder.
- Det er ikke nødvendigt at smide afgrøder væk, der har vist sig at indeholde glyphosat. Husk, at de fleste af de negative virkninger af glyphosat opstår som følge af overeksponering over en meget lang periode.
Trin 2. Køb økologiske produkter for at undgå kontaminering af pesticider eller herbicider
Selvom landmænd bruger glyphosat i forskellige afgrøder, de dyrker, bruger organiske produkter faktisk ingen kemiske stoffer til at afvise skadedyr eller ukrudt. Prøv derfor altid at købe afgrøder fra økologiske afsætningsmuligheder for at undgå forurenende stoffer i form af skadelige kemikalier. Opbevar derefter alle økologiske frugter og grøntsager et andet sted end almindelige frugter og grøntsager for at undgå risiko for krydskontaminering.
- Nogle afgrødeprodukter, der generelt indeholder glyphosat, er sojabønner, ærter, gulerødder, søde kartofler og majs.
- Måske indeholder organiske afgrøder stadig lidt glyphosat på grund af udsættelse for rester, der bæres af vinden.
- Økologiske afgrøder er generelt dyrere end uorganiske eller forarbejdede afgrøder.
Trin 3. Kig efter afgrøder, der er mærket "glyphosatfrie" for at undgå risiko for kontaminering
Nogle afgrøder har endda en særlig "glyphosatfri" certificering efter at have været igennem en test af forurenende stoffer. Kontroller altid oplysningerne på emballagen til din afgrøde, før du køber den for at finde ud af det. Hvis du finder en officiel certificering eller etiket vedrørende fravær af glyphosat, betyder det, at afgrøden er sikker til forbrug, fordi den ikke er forurenet med kemikalier. Hvis ikke, er der sandsynligvis stadig spor af glyphosat tilbage i afgrøden.
Du kan også købe afgrøder, der er mærket "økologisk" eller "ikke-GMO". Begge etiketter angiver, at den pågældende afgrøde ikke er behandlet med kemikalier. Risikoen for krydskontaminering af glyphosat er dog fortsat
Tips:
Hvis du køber afgrøder direkte fra landmænd, kan du prøve at spørge, hvilken type pesticider eller herbicider de bruger til at opdage glyphosatindholdet i dem.
Trin 4. Prøv at dyrke din egen frugt og grønt for at sikre, at alle forbrugte afgrøder er fri for glyphosat
Hvis du vil, kan du prøve at dyrke frugt og grønt i nærheden af et solrigt køkkenvindue eller endda i din gård! Sørg for, at du kun bruger økologiske frø eller stiklinger fra økologiske produkter. Pas derefter på hver plante, så de kan producere sunde frugter og grøntsager og ikke bærer risikoen for glyphosatforurening.
Nogle afgrøder, som du let kan dyrke derhjemme, er tomater, grønne grøntsager og urter
Trin 5. Forstå, at forskellige støttegrupper har forbudt brugen af glyphosat for at reducere risikoen for fremtidig kontaminering
Hvis du vil støtte bevægelsen, kan du prøve at finde oplysninger om anti-glyphosat-andragender på internettet, som du kan underskrive, eller donere til en organisation, der forbyder brug af glyphosat som en form for din støtte. Derudover også stemmeforskning om effekten af glyphosat på andre mennesker, så de også ønsker at være involveret i bevægelsen.
Inden du overtaler andre, skal du først undersøge grundigt. Sørg for, at du ikke spreder falske eller unøjagtige oplysninger til andre
Metode 2 af 2: Rengøring af afgrøder kontamineret af glyphosat
Trin 1. Vask frugt og grønt i en natronopløsning for mere effektive resultater
Først og fremmest blandes 1 tsk. (5 gram bagepulver) med 500 ml vand, omrør derefter de to ingredienser, indtil de er godt blandet. Blødgør derefter den afgrøde, du vil rengøre, i opløsningen i 15 minutter. Anvendelsen af bagepulver i opløsningen er nyttig til at fjerne glyphosatrester og gøre afgrøderne mere sikre til forbrug.
- Bliv ved med at vaske frugt og grønt, selvom den ydre hud er uspiselig, såsom bananer eller appelsiner. Glyphosat kan klæbe til frugtens ydre hud og forurene andre genstande, det kommer i kontakt med.
- Hvis det er nødvendigt, kan du lave mere bagepulveropløsning. Behold dog forholdet 1 tsk. (5 gram) bagepulver med 500 ml vand, så afgrødens smag ikke ændres.
- Hvis du vil, kan du også bruge en sprøjterenser i en sprayflaske, der sælges i supermarkeder, selvom den ikke er så effektiv som bagepulver.
Trin 2. Skyl afgrøden under rindende postevand for at fjerne bagepulveropløsningen, der klæber til overfladen
Placer kurven med huller i vasken, og tænd derefter for vandhanen for at skylle afgrøderne i kurven i 1 til 2 minutter. Ryst derefter kurven og drej frugt og grøntsager, så alle overflader skylles jævnt. Når frugterne og grøntsagerne er rene, skal du lukke hanen og ryste kurven igen for at dræne det overskydende vand.
Nedsænk ikke bare afgrøden i vand, fordi den glyphosatrester, der er tilbage i vandet, forbliver fastgjort til overfladen af afgrøden
Tips:
Brug en rengøringsbørste til at fjerne snavs eller forurenende stoffer, der stadig er på overfladen af afgrøden.
Trin 3. Tør afgrøden med køkkenpapir for at fjerne eventuelle resterende rester
Fjern afgrøderne fra den perforerede kurv, og tør dem derefter en efter en ved hjælp af forskellige køkkenrullepapir. Rengør hele afgrødens overflade grundigt for at fjerne resterende rester, og adskil derefter rene og snavsede afgrøder for at forhindre risiko for kontaminering.
Brug ikke det samme køkkenpapir til forskellige afgrøder, så glyphosatresterne ikke overføres
Trin 4. Fjern det ydre lag af afgrødeudbytter for at reducere risikoen for glyphosatforurening
Husk, at glyphosatrester kan absorberes i afgrøden gennem huden eller det ydre lag. Derfor kan afgrøderne stadig være forurenet, selv efter vask. Brug derfor en grøntsagsskræller eller kniv til at skære det ydre lag af frugten eller grøntsagen af og fjerne det for at reducere risikoen for glyphosatforurening.
