White Russian er en klassisk og cremet cocktail lavet af vodka, spiritus med kaffe og fløde. Normalt serveres denne drink i et gammeldags glas, der er blevet fyldt med is. Du kan lave en klassisk version af den hvide russiske drink eller prøve at blande den med andre ingredienser. For eksempel kan du tilføje Baileys i stedet for spiritus med kaffesmag til en stærkere drink med en anden smag. Udover at være let at lave, kan White Russian også være en lækker drink at tjene som en afsluttende cocktail.
ingredienser
- 60 ml vodka
- 30 ml alkoholholdig drink med kaffe
- Tyk flødeskum
- Is
Trin
Del 1 af 3: Blanding af alkoholholdige drikkevarer
Trin 1. Fyld glasset med is
Brug et highballglas eller lignende. Fyld glasset med is, indtil det når glassets kant. Det er en god idé at bruge isterninger (fra formen) i stedet for barberet/moset is, fordi isterningerne ikke smelter hurtigt, så drikken ikke bliver løbende.
Trin 2. Tilsæt 60 ml vodka
Hæld vodkaen i et glas og mål den ved hjælp af et shotglas. 60 ml svarer omtrent til halvanden skud.
Trin 3. Tilsæt 30 ml spiritus med kaffe
Efter tilsætning af vodkaen genbruges shotglasset til at tilføje 30 ml spiritus med kaffe (f.eks. Kahlua). Dosen svarer nogenlunde til et halvt skudglas.
Del 2 af 3: Fremstilling af cremelaget
Trin 1. Læg skeen oven på glasset
Det er en god idé at bruge en barske. Hvis du ikke har en, kan du stadig bruge en almindelig ske. Læg skeen oven på glasset, med bunden af skeen opad.
Trin 2. Hæld fløden over skeen
Forbered fløden og hæld den langsomt ud over bunden af skeen. Du skal bare tilføje nok creme til at danne et tyndt lag creme oven på glasset. Hæld langsomt fløden i for at holde cremen adskilt fra resten af ingredienserne.
Trin 3. Rør drikken (valgfrit)
Nogle mennesker kan lide at blande alle de ingredienser, der er nødvendige for at lave en hvid russer. Men hvis du vil holde hvert lag adskilt, kan du servere det uden at røre det først.
Del 3 af 3: Tilføjelse af variationer
Trin 1. Udskift fløde med en kalorieindhold med lavt kalorieindhold
Hvis du vil lave White Russian i en lettere version, behøver du ikke bruge tunge creme. I stedet kan du bruge en halv og en halv blanding (mælk og fløde i lige store mængder) eller skummetmælk.
Trin 2. Brug Baileys i stedet for fløde
I stedet for at bruge fløde, tilsættes lidt Baileys Irish Cream til toppen af glasset. Denne variation er kendt som Blind Russian og giver drikken en stærkere smag samt en lidt bitter smag.
Vær forsigtig, når du nyder Blind Russian, da denne drink udelukkende er fremstillet af spiritus og vil smage meget stærkt
Trin 3. Tilsæt rom i stedet for vodka
Hvis du foretrækker en sød drink, skal du erstatte vodka med rom. Du kan lave denne version af drinken på samme måde. Tilsæt bare 60 ml rom i stedet for 60 ml vodka. Denne version af drikken er kendt som den hvide cubanske.
Trin 4. Tilsæt chokoladesmag
Hvis du vil nyde smagen af chokolade i din drink, kan du prøve at erstatte spiritus med kaffe med smag af chokoladesmag. Du kan også bruge chokolademælk i stedet for fløde som det øverste lag af drikken.
