Vil du have en milkshake, men har ikke en milkshake maker eller blender derhjemme? Vær ikke urolig! Du kan lave din yndlings milkshake uden hjælp fra begge. Kombiner dine ingredienser i en stor skål, glas eller endda en shakerflaske.
ingredienser
- Mælk
- Flødeis
- Flødeskum, valgfri
- Valgfrit: aromaer (kakaopulver, kaffegrums osv.) Frugt eller slik.
Trin
Metode 1 af 2: Lav en milkshake ved hjælp af en overdækket beholder
Trin 1. Forbered en stor, overdækket Tupperware- eller shakerflaske
Da der ikke er en blender, kan du bruge en med låg eller en cocktail -shaker til at blande ingredienserne.
- Vi anbefaler at vælge en beholder med låg til omrystning og opbevaring af rester af milkshakes. Du kan også bruge en krukke med låg, f.eks. En murer- eller blenderkrukke, hvis du har en.
- Du kan også bruge en drink shaker.
- Bemærk, at hvis du bruger en flaske med en rystekugle til at blande ingredienserne, rør pulvererne med mælken først. Tilsæt derefter bare isen.
Trin 2. Kom isen i beholderen
Da du ikke har en blender, er det bedst at bruge let is. Let is vil udvide milkshaken, mens tung is vil gøre den blødere. Dog vil tung is være sværere at blande.
- For at gøre isen lettere at øse og blande, lad den hvile ved stuetemperatur i 10-15 minutter, eller varm den i mikrobølgeovnen i 20 sekunder.
- Du kan også erstatte is med frossen yoghurt eller sorbet.
- Prøv at lave din egen is. Det smager godt og er lettere at blande.
Trin 3. Tilsæt mælk
Hæld mælken i beholderen med isen. Forholdet er is og mælk.
- Ligesom is, jo tykkere mælk, jo blødere bliver din milkshake.
- Hvis du tilføjer et pulver, f.eks. Hvede eller proteinpulver, skal du først blande det med mælken.
- Hvis du har en vandflaske med en piskeris, skal du bruge den til at piske din mælk og pulver.
Trin 4. Tilsæt andre ingredienser
Hvis du vil tilføje frugt eller slik til din milkshake, skal du hælde den i en beholder med mælk og is.
Hvis du tilføjer stykker frugt eller slik, skal du knuse frugten eller sliket i en skål med en støder, inden du lægger det i beholderen. Dette vil gøre det lettere at blande milkshaken
Trin 5. Mos og rør med en ske
Inden du ryster din milkshake, indtil den er boblende i tekstur, skal du tage en ske og røre dine ingredienser. Således blandes ingredienserne jævnt, og isen blødgør.
Når der ikke er flere isklumper, der føles, og strukturen ser konsistent ud, skal du stoppe med at røre og mose
Trin 6. Læg låget på krukken eller shakeren og ryst kraftigt
Ryst beholderen godt, så mælk, smagsstoffer og is blandes forsigtigt.
- Ryst din beholder, som om du rystede en cocktail. Hold i toppen og bunden af din beholder og ryst den op og ned.
- Ryst i 15 sekunder. Hvis din blanding er for tæt, skal du slå den lidt mere.
Trin 7. Nyd din milkshake
Når du er færdig med at piske, skal du åbne beholderens låg og prøve smagen. Hvis din milkshake er for let, tilsættes en klat is. Hvis den er for tyk, tilsættes lidt mælk og piskes igen.
Når du er tilfreds, tag et sugerør eller en ske og nyd din milkshake
Metode 2 af 2: Lav en milkshake ved hjælp af en skål
Trin 1. Forbered en stor blandeskål
Da der ikke er en blender til at blande milkshakes, skal du bruge en stor beholder til at holde og blande dine ingredienser.
- Ellers skal du bruge en elektrisk omrører eller foodprocessor, hvis du har en.
- Hvis du ikke har en elektrisk omrører eller lignende, fungerer en manuel visp også.
Trin 2. Tilsæt is
Let is vil udvide milkshaken, mens tung is vil blødgøre din milkshake. Hvis du bruger smag til slik, er det en god idé at lade det sidde et stykke tid, så isen let blandes.
- For at gøre isen lettere at øse og blande, prøv at lade den sidde ved stuetemperatur i 10-15 minutter eller varme den i mikrobølgeovnen i 20 sekunder.
- Hvis du bruger frossen yoghurt eller sorbet, må den ikke sidde for længe, da den blødgør.
- Hvis du tilføjer stykker frugt eller slik, skal du sørge for, at de enten hakkes eller knuses i små stykker.
Trin 3. Tilsæt mælk
Hæld mælken i beholderen, der indeholder isen. Forholdet er is og mælk.
- Ligesom is, jo tykkere mælk, jo blødere bliver din milkshake.
- Tilsæt det pulver, du vil bruge, til mælken, inden mælken blandes i skålen. Pulveret opløses lettere, hvis du først tilsætter det til mælken, i stedet for at blande det med de andre ingredienser i en skål. Brug en flaske med en piskeris (hvis du har en), eller rør den bare med en gaffel eller ske.
Trin 4. Bland ingredienserne
Du har flere muligheder for at blande ingredienserne afhængigt af konsistensen af den milkshake, du ønsker. Hvis du vil have en tyk milkshake, skal du bruge en ske eller pistil. Hvis du vil have en blød milkshake, røres den med en manuel visp.
Hvis du har en elektrisk mixer, bland ingredienserne, som om du æltede kagedej
Trin 5. Se på strukturen af din milkshake
Tag en ske og smag din milkshake for at teste smag og konsistens.
Du kan tilføje mælk for at tynde milkshaken eller tilføje is for at tykne den
Trin 6. Hæld milkshaken i et glas
Vi anbefaler at hælde milkshaken i glasset så meget som muligt. På den måde kan du drikke milkshaken, før den smelter, tynder eller ligner suppe.
- Hvis du vil have en afkølet milkshake, skal du opbevare dit glas i fryseren, mens du blander ingredienserne.
- Tilsæt flødeskum oven på din milkshake og tag et sugerør.
- Færdig! Nyd din milkshake!
Tips
- Du kan bruge chokolademælk i stedet for kakaopulver.
- Hvis du ikke kan lide flydende milkshakes, skal du sætte dem i fryseren. Tjek dog ofte, så det ikke er helt frosset.
- Lad ikke isen stå for længe, så den ikke smelter, og strukturen ligner suppe.
- Brug ikke hård, kold chokolade. Sørg for, at chokoladen er blødgjort.
- Du kan bruge havregryn til at lave en klassisk milkshake i cafeteria-stil eller andre pulver til smagsstoffer, såsom chokolade eller mandler.
