Popcorn majs er lidt anderledes end almindelig majs. Den mest oplagte forskel er, når den tørrede majs dukker op, når den opvarmes i en popcornmaskine eller anden enhed. Popcorn majs har også lidt forskellige behov, når det kommer til at dyrke og pleje det. Med lidt viden kan du dyrke og passe popcornmajs. På ingen tid kan du høste popcorn majs, som du kan lave mad og nyde.
Trin
Del 1 af 3: Voksende popcorn
Trin 1. Køb frugtbare popcornkerner
Du kan bruge klar til at lave popcorn, men lav først en fertilitetstest. Ikke alle popcorn, der er klar til at blive kogt, er i en frugtbar tilstand, fordi den har gennemgået en opvarmnings- og steriliseringsproces, før den pakkes og markedsføres. Du kan også købe popcornkerner fra en frøbutik eller fra en landmand.
For at teste frugtbarheden af den købte popcorn: spred 20 majskerner, vand og vent. Hvis majsen viser sig at vokse inden for en uge, betyder det, at popcornfrøene er frugtbare. Hvis der er gået to uger, og du stadig ikke har set knopper, er popcornfrøene ufrugtbare. Majskerner skal være frugtbare for at vokse
Trin 2. Sæt majskernerne i blød i varmt vand i 12 timer
Udblødningen hjælper med at fugte majsen, så den spirer hurtigere.
Trin 3. Vælg det rigtige sted
Sørg for, at stedet udsættes for masser af sol og veldrænet jord. Du skal bruge en stor plads til at plante majsen.
Plant ikke andre majsstoffer inden for 30 meter på grund af risikoen for krydsbestøvning. Krydsbestøvning vil producere hybrid majs, og dette kan påvirke smagen af popcorn
Trin 4. Plant majskernerne, når vejrforholdene tillader det
Den bedste vækstsæson er regntiden, der er mellem oktober og marts. En passende jordtemperatur bør være mellem 10 og 12 ° C). Skud vokser inden for 3 til 12 dage.
- Angiv afstanden mellem frøplanterne så langt som 20 til 25 cm. Hvis majs er plantet i rækker, skal der være mellemrum mellem rækker op til 45 til 60 cm.
- Plant majsen 5 cm dyb. Begrav det derefter med jorden.
- Sæt 2 majskerner i hvert hul. Kun 75% af frøene vil med succes vokse.
Trin 5. Skrump fræserne, når de når 10 cm i højden
Tynd dem ikke ud for hurtigt, for ikke alle kyllingerne overlever. Sjældent, indtil afstanden mellem frøplanter når op til 25 til 40 cm.
Del 2 af 3: Dyrkning og pleje af popcorn
Trin 1. Vand majsen ofte
Popcorn majs er altid "tørst". Denne plante har brug for cirka 5 cm vand hver uge (afhængigt af jordforholdene), indtil frugten er klar til at blive høstet. Det vil tage omkring 100 dage.
Trin 2. Brug lejlighedsvis en høj kvælstofgødning (gødning 12-12-12) for at fremme vækst
Spred gødning mellem rækker af planter. Vand det, så det absorberes i jorden. Du behøver ikke at befrugte planten for ofte. Bare to eller tre gange i sit liv. Her er de bedste tidspunkter til befrugtning af planter:
- Når majsen er omkring knæhøj eller har 8-10 blade: Påfør 225 gram gødning pr. 10 m².
- Når liktornene begynder at fælde hår: Påfør 115 gram gødning pr. 10 m².
- Tilføj mere gødning, hvis: bladene bliver gullige eller blege, især efter at majssilken vises.
Trin 3. Slip af med ukrudt
Ukrudt kan skade popcorn majs ved at absorbere alt det vand og næringsstoffer, planten har brug for for at overleve. For at rydde ukrudt skal du rive jorden rundt om majsen. Pas på ikke at beskadige majsrødderne.
Trin 4. Afstød fugle
Du skal være opmærksom fra det tidspunkt, majs begynder at vokse - eller endda før. Her er et par måder at holde majs væk fra disse behårede tyve:
- Spred muld rundt om planterne. Når ungerne begynder at vokse, vil fuglene ikke være for interesserede i at spise dem mere.
- Installer fugleskræmsel.
- Læg kyllingetrådbure over hver række med fræsere.
Trin 5. Afvis rovdyr
Rotter er en af de rovdyr, der kan lide at spise majs. Heldigvis er der flere måder at beskytte majs mod angreb af rotter:
- For en naturlig måde kan du drage fordel af rotte -rovdyr såsom katte, hunde, slanger, ørne og ugler.
- Rengør og indsnævringe for at forhindre mus i at lave rede.
- Sæt en musefælde.
- Brug et gnavermiddel.
- Brug ultralyds lydteknologi.
Trin 6. Vær forsigtig med stammeborere
Denne ene skadedyr angriber stammen. Stængelboreren efterlader små huller fyldt med støv. Den nemmeste måde at slippe af med det er ved at klemme majsstænglerne. Den mest effektive måde er at sprøjte pesticider som rotenon eller Bacillus thuringiensis (BT).
Trin 7. Pas på kolber larver
Som navnet antyder, angriber kolberormen majskolben, når majsen begynder at vokse hår. Der er to måder at slippe af med cob larver:
- Inden liktornene bliver brune, sprøjter man toppen af hver kolbe med et pesticid som: Bacillus thuringiensis (BT), pyrethrin eller rotenon.
- Når majskernerne begynder at blive brune, påføres en dråbe mineralolie på hver top af kolben.
Trin 8. Støt majsstænglerne
Når det vokser højere, har majsstængler brug for yderligere støtte. Hæld jorden omkring plantens bund for at hjælpe den med at stå oprejst.
Del 3 af 3: Høst og brug af popcorn
Trin 1. Majs er klar til at høste efter 85 til 120 dage
Betyder cirka 3-4 måneder efter frøene er sået. Længden af denne tid afhænger af den majsart, du dyrker. Nogle arter kan høstes hurtigere end andre.
Trin 2. Lad majsen tørre på stilkene
Hvis der hvor du bor er tørt, lad majsen tørre på træet. Hvis regntiden på det tidspunkt begynder at ankomme, høst den, tag den og tør den indendørs.
Trin 3. Høst majsen, når den er gammel
Majsskallen tørrer ud, og frøene bliver hårde. Knæk majsen af stilken, og skræl derefter skindet af.
Trin 4. Opbevar majs godt i de næste to måneder til tørring
Kom de skrællede majskolber i sækken. Opbevar posen på et tørt, varmt og godt ventileret sted. Du kan også bruge nylonstrømper og netposer til opbevaring af majs.
Trin 5. Tør popcorn i ovnen, hvis det ønskes
Forvarm ovnen til 150 ° C. Læg derefter popcorn på en stor bageplade, læg den i den forvarmede ovn, og sænk straks temperaturen til den laveste indstilling. Drej af og til under tørring i fem timer. Sluk derefter for ovnen, fjern majsen, og lad den afkøle natten over.
Trin 6. Lav en test for at se, om majsen kan bruges som popcorn
Bare fjern nogle majskerner fra kolben og læg dem i en varm stegepande. Varm det op i lidt olie, som om du lavede popcorn. Hvis det dukker op, betyder det, at majsen kan bruges. Hvis den klæber til panden, betyder det, at majsen ikke kan koges og skal tørres længere.
Tips
- Sørg for at vælge den rigtige vækstsæson til at give din majs nok tid til at ældes, før sæsonen bliver til mindre end ideelle forhold.
- Opbevar de tørrede majskerner i en lufttæt beholder og et tørt sted.
- Fjern svagere planter. Planten vil ikke være stærk nok til at producere frugt, selv for at bestøve.
- Hold jordforholdene fugtige.
- Overvej at dyrke majs i grupper frem for i rækker. Mange landmænd føler, at denne metode vil hjælpe med at bestøve.
- Prøv at dyrke flere sorter af popcornmajs. Popcorn majs har en række forskellige farver. Smagen er den samme, men teksturen er anderledes.
