Hvis du lider af kronisk nyresygdom, har du brug for en nyrediet, der naturligt vil reparere beskadiget nyrefunktion. Der er ingen kur mod nyresmerter, men du kan bremse udviklingen af symptomer med passende kostændringer. Du har brug for en kost rig på sunde frugter, grøntsager og proteiner. Hvis du har nyresygdom, bør du også begrænse dit natrium-, væske- og proteinindtag. Der er nogle mennesker, der også skal begrænse kalium og fosfor. Med lidt tid og engagement kan du finde en sund kost, der passer til dine behov. Husk, at der ikke er én kost, der passer til alle. Så du bør arbejde tæt sammen med din læge og ernæringsekspert for at finde den bedst egnede kost.
Trin
Metode 1 af 3: Spis den rigtige mad
Trin 1. Vælg de rigtige grøntsager
Patienter med nyresygdom bør være opmærksomme på de typer grøntsager, de spiser. Selvom grøntsager er afgørende for en sund kost, er ikke alle typer grøntsager sikre for mennesker med nyreproblemer. Grøntsager med et højt kaliumindhold bør generelt undgås.
- Gode grøntsagsvalg omfatter broccoli, kål, blomkål, gulerødder, aubergine, salat, agurk, selleri, løg, peberfrugter, courgette og gul squash.
- Du bør undgå kartofler, tomater, avocado, asparges, græskar, vinter squash og kogt spinat. Disse grøntsager indeholder meget kalium.
- Hvis du skal begrænse kalium, skal du sørge for at undgå grøntsager med højt kaliumindhold, f.eks. Kartofler. Vælg i stedet grøntsager med lavt kaliumindhold, såsom agurker og radiser.
Trin 2. Vælg den rigtige frugt
Du bør også være forsigtig med frugter med et højt kaliumindhold. Frugt er en vigtig komponent i en nyresygdomskost, men vælg omhyggeligt.
- Frugter med lavt kaliumindhold er druer, kirsebær, æbler, pærer, bær, blommer, ananas, mandarin -appelsiner (en slags mandarin) og vandmelon.
- Undgå andre typer citrus og citrusbaserede produkter såsom appelsinsaft. Du bør også passe på kiwier, nektariner, tørrede blommer, cantaloupe, cantaloupe, rosiner og tørret frugt generelt.
- Hvis du skal begrænse kalium, skal du sørge for at vælge kaliumfattige frugter, såsom blåbær og hindbær.
Trin 3. Tal med din læge om dit proteinbehov
Protein er en vigtig del af kosten, men du skal være forsigtig. Hvis for meget, vil nyrerne blive forstyrret. Men hvis det ikke er nok, vil du føle dig træt. Da protein producerer affald i kroppen og nyrerne hjælper med at slippe af med det, overskydende protein lægger unødig stress på nyrerne. Din læge vil foreslå en diæt med lavt proteinindhold. Mens du er i dialyse, skal du muligvis midlertidigt øge dit proteinindtag.
- Ved, hvor meget protein du kan spise om dagen, og hold dig til disse retningslinjer.
- Begræns fødevarer med højt proteinindhold til 150 til 200 gram om dagen, eller mindre, hvis det anbefales af en ernæringsekspert. Fødevarer med et højt proteinindhold er kød, fjerkræ, skaldyr og æg.
- Vær opmærksom på proteinindholdet i andre fødevarer. Husk, at protein også findes i mælk, ost, yoghurt, pasta, bønner, brød og korn. Sørg for at holde styr på dit samlede proteinindtag hver dag.
- Prøv at spise mindre protein om natten. Fyld din tallerken med frugt, grøntsager og sunde kulhydrater. Protein må ikke overstige 85 gram, hvilket er nogenlunde på størrelse med et kortspil.
- En kost med højt proteinindhold kan være vigtig midlertidigt under dialyse. Så tal med din læge om, hvorvidt du i øjeblikket er i dialyse eller vil gøre det senere, fordi du skal spise en proteinrig kost. Mange læger anbefaler æg eller æggehvider som proteinkilde under dialyse.
Trin 4. Tilbered mad på en sund måde
Sådan tilberedes er meget vigtigt for at bremse eller reparere nyreskader. Lær at lave mad korrekt for at gøre din kost sundere.
- Brug en nonstick -bradepande til at reducere behovet for smør og olie, hvilket vil tilføre mange kalorier og unødvendigt fedt. Brug sunde fedtstoffer som olivenolie i stedet for smør eller vegetabilsk olie.
- Trim overskydende fedt fra kød. Du bør også fjerne fjerkræskindet.
- Til tilberedningsmuligheder kan du prøve at grille, sautere, grille eller koge mad.
Metode 2 af 3: Undgåelse af visse fødevarer
Trin 1. Håndter natriumindtag omhyggeligt
Natrium, bedre kendt som salt, kan være meget farligt, hvis du har nyresvigt. Det er meget vigtigt, at du minimerer dit natriumindtag. Reduktion af salt reducerer væskeretention i kroppen og hjælper også med at kontrollere blodtrykket, hvilket igen kan forbedre nyresygdom.
- Køb fødevarer mærket "uden tilsat salt", "natriumfrit" eller "lavt natriumindhold".
- Kontroller produktets etiketter for at se, hvor meget natrium der er i maden. Vælg mad med mindre end 100 mg natrium pr. Portion.
- Brug ikke salt, når du laver mad, og tilsæt ikke salt til maden. Hvis du normalt placerer en saltbeholder på bordet, skal du fjerne den for at undgå fristelsen til at tilføje salt til dit måltid. Undgå også salterstatninger, medmindre det er godkendt af en læge eller ernæringsekspert.
- Undgå salt mad som f.eks. Saltkiks, kartoffelchips, popcorn, bacon, forarbejdet kød, hotdogs, spritkød og dåsekød og fisk.
- Hold dig væk fra fødevarer, der indeholder MSG.
- Reducer hyppigheden af at spise ude. Restaurant mad indeholder mere natrium end hjemmelavet mad.
Trin 2. Begræns fosforindtag
Fosforindholdet i blodet bør holdes lavt, hvis du har kronisk nyresygdom. Mejeriprodukter som mælk og ost har generelt et højt fosforindhold. Så mennesker med kronisk nyresygdom bør undgå mejeriprodukter.
- Ved indtagelse af fødevarer fra mejeriprodukter skal du overholde diætstandarder og ikke overstige de anbefalede portioner om dagen. Du kan også vælge mejeriprodukter, der indeholder lavt fosforindhold. Vælg flødeost, ricottaost, margarine, smør, tyk fløde, sherbet, brieost og flødeskum, der ikke er mejeriprodukter.
- Da du har brug for calcium for knoglestyrke, skal du tale med din læge om calciumtilskud. De fleste mennesker med kronisk nyresygdom har brug for calciumtilskud til sundhed og kondition.
- Du bør også begrænse dit indtag af nødder, jordnøddesmør, fuldkorn, linser, slagteaffald, sardiner og spidskød som pølse, bologna og hotdogs.
- Undgå coladrikke og læskedrikke, der indeholder fosforsyre og fosforsyrer.
- Undgå også brød og korn fra klid.
Trin 3. Hold dig væk fra stegte fødevarer
Mennesker med nyresygdom bør undgå stegte fødevarer, fordi de indeholder mange kalorier og unødvendigt fedt.
- Undgå stegt mad, når du spiser ude. Spørg tjeneren om anden mad. Spørg f.eks., Om du kan erstatte stegt kylling med grillet kyllingebryst.
- Ved familiebegivenheder skal du også undgå stegte fødevarer. Vælg grøntsager og frugt i stedet for stegt kylling.
- Når du laver mad derhjemme, må du ikke stege mad. Prøv hellere at stege.
Metode 3 af 3: Regulering af væskeindtag
Trin 1. Spørg din læge, om du skal drikke alkohol med måde
Alkohol kan overbelaste nyrerne. Hvis nyrerne allerede er nedsat, er overdreven drikke bestemt ikke tilladt. Hvis din nyresygdom er alvorlig nok, må du slet ikke drikke alkohol. Nogle mennesker med nyresygdom kan drikke lejlighedsvis. Du bør dog bede om en anbefaling om, hvor meget alkohol der stadig betragtes som sikkert.
- Hvis din læge siger, at du kan, skal du sørge for ikke at overskride en portion om dagen og tælle det som en del af dit væskeindtag for dagen.
- Bed venner og familie om ikke at drikke i nærheden af dig, når du hænger ud. Hvis en begivenhed serverer drikkevarer, skal du se om du kan springe den over eller bede venner eller familie om ikke at drikke.
- Hvis du har problemer med at holde dig væk fra alkohol, skal du tale med en terapeut om afslutningsmetoder. Hvis du har et drikkeproblem, kan du også søge støtte fra en alkoholinddrivelsesgruppe.
Trin 2. Find måder at håndtere tørst på
Du behøver muligvis ikke at begrænse dit væskeindtag i første omgang, men mange mennesker bør reducere deres væskeindtag ved nyresygdom i slutstadiet. Hvis du er i dialyse, kan der opbygges væske i din krop mellem sessionerne. Din læge vil muligvis have dig til at overholde en vis mængde væskeindtag hver dag. Find måder at slukke din tørst uden at drikke for meget.
- Drik i mindre glas til måltiderne. Hvis du spiser på en restaurant, skal du vende glasset om, når du er færdig med at drikke. Dette er for at fortælle tjeneren om ikke at genopfylde dit glas, så du kan undgå trangen til at drikke for meget.
- Du kan fryse frugtjuice. Frugtsaften kan derefter suges som isterninger, så tørsten langsomt kan overvindes. Sørg dog for at isen tæller som en del af dit væskeindtag.
- Hvis du skal begrænse væsker, skal du bruge en kande til at finde ud af, hvor meget du kan drikke om dagen. Fyld kanden med vand, og drik af den hele dagen lang. Hvis du drikker noget, der tæller som en væske, f.eks. Kaffe, mælk, gelé eller is, skal du reducere mængden af kanden i henhold til mængden af den anden væske. Sørg for, at du også tæller væske fra dåsefrugt, grøntsager på dåse, supper og andre kilder.
Trin 3. Vær forsigtig med sodavand
Generelt bør sodavand undgås, da det er en kilde til unødvendige kalorier og sukker. Men hvis du kan lide at drikke sodavand nu og da, skal du vælge den lyse type. Sodavand med sodavand, såsom Sprite, er bedre end mørkfarvet sodavand som cola og pepsi.
Sørg for at undgå coladrikke og læskedrikke, der indeholder fosforsyre eller fosforsyre. Sodavand er også højt i natrium, mens du bør reducere dit natrium/saltindtag
Trin 4. Begræns dit indtag af appelsinsaft
Appelsinjuice indeholder høje niveauer af kalium. Det er bedst at undgå appelsinjuice, hvis du har kronisk nyresygdom. Prøv at erstatte det med druesaft, æblejuice eller tranebærjuice.
Tips
- Forbliv positiv. Stress kan gøre nyresygdom værre.
- Prøv at dyrke motion regelmæssigt. Regelmæssig fysisk aktivitet kan bremse udviklingen af nyresygdom. Du bør også foretage livsstilsændringer, såsom at stoppe med at ryge.
- Spring ikke måltider over eller spis ingenting i timevis. Hvis du ikke føler dig sulten, kan du prøve at spise fire til fem små måltider om dagen i stedet for et eller to store måltider.
- Tag ikke vitaminer eller mineraler, kosttilskud eller naturlægemidler uden først at tale med din læge.
- Husk, at kosten muligvis skal ændres, når sygdommen ændres. Besøg din læge for regelmæssige test, og sørg for, at du arbejder med en diætist for at justere din kost efter behov.
- Kost kan være svært at ændre. Du skal stoppe med at spise den mad, du kan lide. Disse ændringer skal dog foretages, så du kan leve så sundt som muligt.
