Soju er en koreansk alkoholholdig drink, der skal serveres kold uden is. Denne drink er også den bedst sælgende spiritus i verden. Soju er pakket i en klassisk grøn flaske og har en neutral smag, der ligner amerikansk vodka. Hvis du bor i Korea eller drikker med koreanere, bør du følge soju -traditionen med at drikke soju. Afvisning af disse traditioner kan af dine ældste eller overordnede betragtes som uhøflige. Hvis du ikke drikker med koreanere, er det okay ikke at følge traditionen med at drikke soju, men det er helt sikkert sjovere at gøre det! Efter at have øvet ritualet med at drikke soju, kan du også prøve nogle traditionelle spil.
Trin
Metode 1 af 3: Åbning af en flaske
Trin 1. Server sojuen kølet uden isblanding for den bedste smag
Chill flasken soju i køleskabet i et par timer, hvis du drikker alene derhjemme. Tilsæt ikke is til drikken, da soju normalt hældes i en lille mængde og drikkes lige i en slurk.
Du behøver ikke bekymre dig om at bestille en drink på en restaurant - soju’en bliver serveret kold og klar til at drikke
Trin 2. Ryst flasken for at hvirvle sojuen indeni
Hold bunden af soju -flasken med den ene hånd, og ryst derefter flasken kraftigt i en cirkulær bevægelse. Du behøver normalt kun 2-3 sekunder for at ryste flasken, så indholdet snurrer som et spabad.
- Det siges, at denne skik stammer fra fortiden, da der stadig var en rest af produktionen tilbage i flasken. At ryste flasken sigter mod at bringe sedimentet til toppen af flasken.
- Nogle mennesker foretrækker at ryste flasken i stedet for at ryste den.
Trin 3. Slå bunden af flasken med din håndflade, før du åbner flaskehætten
Hold bunden af flaskehalsen med den ene hånd, og brug derefter din anden hånd til at ramme enden af flasken hårdt. Efter at have ramt det et par gange, skal du dreje flaskehætten.
- Du kan også slå flasken med din albue i stedet for at bruge din håndflade.
- Nogle mennesker mener, at formålet med denne tradition også er relateret til sedimentet i bunden af flasken.
Trin 4. Brug dine mellem- og pegefingre til at åbne flaskehætten
Tag fat i bunden af flasken med den ene hånd for at holde den fast, og brug derefter pegefingeren og langfingrene på den anden hånd til at åbne flasken. Du bliver nødt til at udøve nok kraft til at gøre dette, så soju ikke kommer så meget ud af flasken.
- Dette ritual for at åbne flasken sigter mod at fjerne det sediment, der er fanget i produktionsperioden, så det ikke kan drikkes.
- Moderne soju -produktion bruger et alkoholfilter, så der ikke efterlades mere sediment. Denne tradition overlever dog stadig i dag.
Metode 2 af 3: Hældning og drikke af en mundfuld Soju
Trin 1. Giv den ældste person i din gruppe en chance for at hælde den første soju
Han ville hælde soju i alles glas. Når alle glassene er fyldt, vil nogen i gruppen hælde sojuen i glasset til den person, der hældte drikken først.
Denne tradition symboliserer respekt
Trin 2. Brug dine hænder til at holde flasken, mens du hælder sojuen
Når gruppemedlemmer skiftes til at hælde soju, skal hver enkelt altid holde flasken med begge hænder. Dette er en anden måde at vise respekt på, især når man betjener ældre mennesker.
Når det er din tur til at hælde din drink, skal du ikke selv fylde glasset. Når du har fyldt en andens glas, skal du lægge flasken ned, så den anden person kan hælde drikken i dit
Trin 3. Hold glasset med begge hænder, mens du modtager drinken
Det er også et symbol på respekt. Løft dit glas i luften, og vipp det mod hælderen for at gøre processen lettere. Nogle mennesker sænkede også hovedet, mens de modtog drikkevarer.
Når alle har nydt den første drink, kan den ældre person bruge den ene hånd til at modtage den ekstra drink
Trin 4. Vend dit ansigt væk for at undgå øjenkontakt, mens du nyder det første glas
Sørg for at holde glasset med begge hænder, når du drikker soju. Den første drink skal være færdig i en slurk, ikke sippet.
At bære begge hænder, mens du drikker, er et tegn på respekt, mens du kigger væk for at undgå at vise tænderne - noget, der betragtes som uhøfligt i traditionel koreansk kultur
Trin 5. Tilbyd at fylde det tomme glas efter behov
Ifølge traditionen må intet glas være tomt, og ingen må drikke alene. Hvis du ser et tomt glas, skal du spørge, om ejeren af glasset vil tilføje sin drink. Efter at have afsluttet det første glas soju kan enhver tilbyde at hælde en drink.
- Husk at bruge begge hænder, når du hælder drikkevarer.
- Husk, ikke fyld dit eget glas. Efter at have hældt den første drink, fjern flasken, så en anden kan fylde den for dig (glem ikke at holde glasset med begge hænder, når nogen hælder en drink til dig).
Trin 6. Nippe eller nippe til drikken efter at have afsluttet det første glas
Traditionelt er det kun den første drink, der skal være færdig i en slurk. Derefter kan du vælge at drikke eller nippe til det.
Der er mange mennesker, der vælger at afslutte deres drink i en slurk, fordi soju's "gnidningsalkohol" -smag ikke er behagelig at nippe til
Trin 7. Drik sammen for at vise solidaritet
I koreansk tradition må ingen drikke alene. Hvis du hælder en drink i nogens glas, skal de også hælde drinken i dit. Hvis nogen tilbyder at hælde en drink i et glas, skal du acceptere det.
Metode 3 af 3: Spiller mens du drikker Soju
Trin 1. Spil det enkle spil “Flick the Bottle Cap” efter at have åbnet en ny flaske
Dette er et af de mest populære spil til at drikke. Efter at have skruet soju -flaskelåget af, skal du vride enden af forseglingen, der er fastgjort til flaskehætten, for at gøre den mere stiv. Hver person skal skiftes til at slå flaskehætten med fingrene.
Den person, der formår at slå enden af flaskehætten af, vinder; alle der taber skal drikke
Trin 2. Spil spillet “Titanic”, hvis du vil give tiden
Fyld det halve glas med øl. Læg forsigtigt nippeglasset på ølens overflade, så det flyder. Alle skal skiftes til at hælde soju i et gulpende glas. Målet er at holde glasset flydende på øllet.
Den person, der får slugt til at synke, betragtes som en taber og skal drikke en øl/soju -blanding (kendt som "somek")
Trin 3. Spil spillet “Noonchi”, hvis der er mindst 4 personer i din gruppe
Jo flere spillere der deltager, jo bedre! Når du vil spille, skal du bare råbe “noonchi spil 1!” til at begynde med. Gruppemedlemmer skiftes tilfældigt til at sige det næste nummer, indtil det matcher antallet af personer i gruppen. For eksempel, hvis der er 5 personer der, skal de tælle til 5.
- Her er den vanskelige del: Ingen kan sige det samme nummer på samme tid. For eksempel, hvis mere end én person råber “2” på samme tid, skal de alle drikke sammen.
- Hvis din gruppe er i stand til at fuldføre optællingen uden at sige et af numrene på samme tid, skal den person, der råber det sidste nummer, drikke.
Tips
- Soju er lavet til at blive serveret med mad. Så sørg for at spise noget, mens du drikker det, så du ikke bliver for fuld.
- Brug soju med et højere alkoholindhold i stedet for vodka eller gin i din yndlingscocktail. Prøv at blande det i en Bloody Mary eller en skruetrækker.
