Ramen er en helt særlig instant food. Hvis du vil have det lige nu - som “lige nu” - gør det i mikrobølgeovnen, forkorter det hele. Du kan lære at tilberede dine nudler hurtigt og effektivt i mikrobølgeovnen og nogle pæne måder at pynte dine nudler på til ægte mad. Se trin et for at lære mere om fremstilling af ramen i mikrobølgeovnen.
Trin
Metode 1 af 3: Fremstilling af emballeret ramen
Trin 1. Fjern nudlerne fra emballagen
Nogle ramenentusiaster kan lide at bryde nudlerne, mens emballagen stadig er lukket, hvilket gør nudlerne kortere, så de er lettere at spise med en ske, mens andre foretrækker at lade nudlerne ligge i blokke for at sluse i traditionel stil. Det er op til dig, hvordan du vil spise det.
Trin 2. Kom nudlerne i en skål, der tåler mikroovn, og tilsæt lidt vand
Normalt har du brug for mellem 1 eller 2 kopper vand, afhængigt af skålens størrelse og mængden af sovs, du ønsker.
- For at forhindre sprøjt i mikrobølgeovnen er det en god idé at dække eller dække skålen med et stykke madpapir. Nudlerne flyder nogle gange i skålen, men det er ikke noget at bekymre sig om. Nudlerne koges godt.
- Sørg for, at din skål tåler mikrobølgeovn inden for få minutter. Plast- og korkbeholdere er kontroversielle for nogle brugere på grund af bekymringer om BPA og andre toksiner, der kan forurene mad under mikrobølgeovnen.
Trin 3. Mikrobølge din ramen i tre til fem minutter
Sæt dine nudler i mikrobølgeovnen, indstil timeren, og begynd at vente. Den nøjagtige tid det tager at lave mad varierer, da mikrobølger adskiller sig fra hinanden.
For at hjælpe nudlerne med at tilberede jævnt og kontrollere, om de ikke er for kogte (hvilket kan resultere i overstegt og modbydelig nudler uden bid), skal du stoppe mikrobølgeovnen midt i madlavningen og omrøre med en gaffel. Hvis du vil have nudlerne til at forblive i blokpositionen, skal du trykke lidt ned eller vende blokken for at holde den intakt
Trin 4. Lad nudlerne hvile i cirka tre minutter, efter at mikrobølgeovnen stopper
Tag det ikke ud med det samme! Mange tunge forbrændinger forekommer hos over-ængstelige ramen-spisere. Lad nudlerne sidde i tre minutter i den overdækkede mikrobølgeovn, og du vil holde dine hænder og mund sikker og lade dem afslutte fredeligt og afkøle til mindre end atomtemperatur.
Hvis du hurtigt skal få ramen ud, skal du bruge madlavningshandsker eller et andet varmebeskyttelsesmiddel og være forsigtig. Heldigvis er dette et godt tidspunkt at tilføje smagsstoffer, når vandet stadig er dejligt varmt
Trin 5. Bland smagspakkerne
Det er tid til at gøre det. Rør nudlerne med en ske eller gaffel, indtil smagene er kombineret, og hæld derefter din kogte ramen i en anden skål, hvis du ønsker det, og lækkerheden begynder.
Alternativt kan nogle ramen -kendere gerne tilføje smagsstoffer, før nudlerne tilberedes. Dette er normalt lettere, hvis du tilbereder det på komfuret, selvom det stadig er muligt at gøre dette i mikrobølgeovnen. Hvis du kan lide at tilføje smag til tilberedningen af nudlerne (dette er en fantastisk måde at gøre nudlerne smagere på), skal du først sætte nudler og smagspakker i en skål, derefter tilføje lidt vand ovenpå og opløse
Metode 2 af 3: Kogende vand separat
Trin 1. Mål 1-2 kopper vand i en mikrobølgeovn-sikker beholder
En anden let måde at lave nudler i mikrobølgeovnen er at koge vand separat og tilføje til nudlerne, så de kan trække. Hvis du kan lide dine nudler hårdere, er dette en fantastisk måde at tilberede dem i mikrobølgeovnen.
Afhængigt af hvor meget sovs du vil have, kan et sted mellem 1 eller 2 kopper være tilstrækkeligt. Lidt vand koger hurtigere, men du skal sørge for at have nok vand til at lave den mængde sovs, du ønsker
Trin 2. Mikrobølgeovn i mindst 2 eller 3 minutter
På grund af den måde, mikrobølgeovnen behandler vandatomer, vil du ikke se vandet koge så konsekvent og dampende, som du ville gøre, når du koger vand på komfuret. Nogle gange ser vandet ikke engang varmt ud. Prøv det flere gange i 2-3 minutters indstilling i mikrobølgeovnen, omrør hurtigt imellem.
Når du er sikker på, at vandet er varmt, skal du fjerne det forsigtigt ved hjælp af madlavningshandsker
Trin 3. Læg nudlerne i en separat skål
Mens vandet koger i mikrobølgeovnen, fjernes nudlerne fra emballagen og lægges i en separat skål. Du kan tilføje smagspakken nu, hvis du vil, eller beholde den, indtil nudlerne er halvt kogte.
Trin 4. Hæld kogende vand over nudler eller i nudelkopper
Når du får dit varme vand, hælder du det over nudlerne, dækker skålen med madpapir, tallerken eller låg og lader nudlerne sidde i 3 til 5 minutter, indtil nudlerne er bløde og velsmagende. Så nyd det!
Instruktioner om Cup Noodles eller Instant Lunch i mikrobølgeovnen er undertiden tvivlsomme. Mens dommerne undertiden stadig er stramme om, hvor farligt det er at mikrobølgeovn af isopor, er det bedre at opvarme vandet separat og tilføje det til koppen bagefter frem for at risikere at smelte plasten til frokost. øhh
Metode 3 af 3: Get Fancy
Trin 1. Accepter tilføjelser og krydderier
Fjern trykket fra krydderipakken. Den første regel for Ramen Club? Lad ikke nogen spise dine Ramen Noodles. I stedet for at putte i disse kødsmagede pakker, skal du tilberede dine egne nudler og supper med smag. Med et par grundlæggende ingredienser, som du kan finde billigt i næsten enhver købmand, kan du tilpasse din Ramen til et måltid i restaurantkvalitet. Prøv at smage din bouillon med en kombination af ingredienserne herunder, når du har fjernet den fra mikrobølgeovnen:
- miso pasta
- Hoisin sauce
- riseddike
- citron/limesaft
- Sriracha eller rød chilipasta
- soya sovs
- honning
- porre
- basilikum
Trin 2. Tilsæt grøntsager
Tilføjelse af lidt spinat, hakket frisk thailandsk basilikum eller andre grøntsager til din ramen kan tilføje en sund smag og fyld til din ramen. En enkel måde at smage din Ramen på.
- Inden du laver nudler, overvej at tilføje selleri, gulerødder, hvidløg og finthakket løg til sovsen. Frosne bønner er gode til at tilføje tekstur samt nogle andre frosne grøntsager i dit køleskab.
- Når du har tilberedt nudlerne, tilsæt grønne grøntsager eller tilføj andre krydderier ovenpå. Basilikum og koriander er lækre, men hvorfor ikke tilføje et par stykker rosmarin og en spiseskefuld ramen med kyllingearoma? Resultatet er et velsmagende måltid, der lugter af Thanksgiving og ændrer måltidet fuldstændigt.
Trin 3. Smag til med æg
En almindelig tilføjelse til Ramen er det fremragende æg. Selvom det er meget svært at tilberede æg ved at tabe dem i sovs, kan du stadig bruge mikrobølgeovnen til at tilberede æggene i bouillonen, eller bare hakke et hårdkogt æg og læg det oven på dine Ramen-nudler.
Hvis du vil knække æggene i sovsen for at øge tykkelsen og smagen af dine nudler, skal du adskille nudlerne efter tilberedning og knække æggene i dem. Rør kraftigt med en gaffel eller spisepinde, og kom tilbage til mikrobølgeovnen cirka et minut senere. Det varme vand burde have opvarmet æggene, men du kan for sikkerheds skyld mikrobølge dem igen
Trin 4. Lav den fattige mands bønnenudler
Smid smagspakkerne og lav jordnødde nudler i thailandsk stil fra pakket Ramen med alt det, du sikkert allerede har i dit spisekammer.
- I en skål blandes 1 spsk fuld af saltet jordnøddesmør, gerne den naturlige slags. Bland det i en knivspids brunt sukker, en skefuld sojasovs og Sriracha eller varm sauce efter smag. Hvis du har ingefær, ville det også være fantastisk at tilføje eller rive det.
- Når du tager nudlerne ud af mikrobølgeovnen, hældes alt varmt vand i, og det forbeholdes lidt at blande i sauceblandingen. Hæld nudlerne i saucens skål og rør kraftigt. Drys koriander og gulerødder ovenpå. Lækker.
Tips
- Hvis du har købt pakken i orientalsk stil, skal du tilberede som anvist, tilsæt krydderier, tøm det meste af vandet og smør med sojasovsen. Instant Lo Mein Noodles.
- Nogle gange vil tilføjelse af smagsstoffer efter mikrobølgeovnen gøre det sværere at blande smagene ind i nudlerne. Dette kan være ubehageligt. Tilføjelse af krydderier inden mikrobølgeovnen kan undgå dette problem.
- Mikrobølgeeffekten vil variere, så du skal indstille tiden.
- Hvis du arbejder på et kontor med en vandkøler, har nogle en varm side. Dette værktøj doserer normalt vand med den perfekte temperatur til madlavning af koppnudler. Åbn koppen halvt og tilsæt varmt vand (pas på med fingrene!). Dæk det til, og lad det sidde et par minutter ved dit skrivebord og pas på sultne kolleger, der lugter lækkert!
- Du kan tilføje smagsstoffer, inden du starter mikrobølgeovnen. Dette vil give nudlerne mere tid til at absorbere smagen.
- Den krydrede sauce og citronsaft får kyllingen til at smage krydret og sur suppe.
- Når du er færdig, tørrer du, tilsæt krydderier, tilsæt derefter revet ost og mikrobølgeovn i yderligere 10-30 sekunder !!! Så lækkert!
- Til en sødere godbid skal du tilberede 2 pakker nudler, dræne, når du er færdig. Tilsæt krydderierne og en kop mælk og en skefuld smør.
- Tilsæt en skive lime og sriracha sauce til din kyllingesmagede ramen til en lækker godbid.
- Prøv at tilføje halvkogte æggeblommer, formalet rød/sort peber, mozzarellaost og varm sauce.
- Varm sovs, ranchfyld og baconstykker er også gode tilføjelser til dine nudler.
- Hvis du køber orientalsk emballage, tilføj honning, honning tilføjer en sød og salt smag, som du ikke kan få fra andre krydderier.
- For mere smag skal du bruge bouillon i oksekød eller kyllingbouillon i tern (versioner i pulverform bliver hurtigere og bedre).
- Tilsæt en spiseskefuld BBQ sauce til pakken med oksekød eller svinekød. Bland derefter sammen.
- Du kan frit tilføje andre smag. Et stykke amerikansk ost kan også give osten en syrlig smag.
- For at fremskynde køleprocessen køres halvdelen af det varme vand og der tilsættes det kolde vand. Men lad ikke for meget varmt vand, ellers får du kold ramen. Tilsæt et par spiseskefulde cremet jordnøddesmør og kyllingekrydderier for at gøre det mere cremet og smagfuldt.
Advarsel
- Hvis du bruger en lille skål, skal du holde øje med dine nudler, mens du laver mad. Vandet begynder nogle gange at koge og spilde ud.
- Rør ikke ved skålen, lige når du er færdig med at lave mad i mikrobølgeovnen.
- Giv det tid til afkøling. Indholdet bliver meget varmt
- Sørg for at fjerne skålen uden at spilde noget.
