Mange rejsende er tvunget til at være fanget på hotelværelser i uger eller endda måneder. Spændingen ved at smage hver ret på en restaurant eller roomservice aftager med tiden, og turister er opslugt af trang til hjemmelavet mad. Brug følgende innovative måder til at komme uden om et køkken. Bemærk, at de fleste hoteller kun tillader brug af mikrobølger, og du kan blive idømt bøder eller smidt ud af hotellet, hvis du bliver fanget ved hjælp af andre redskaber til at lave mad.
Trin
Metode 1 af 3: Madlavning med en kaffemaskine
Trin 1. Vask tekanden og silen grundigt
Brug varmt vand og sæbe til at vaske det, så den resterende kaffesmag kan fjernes bedst muligt. Hvis håndvasken er for lille, skal du bede receptionen om oplysninger om offentlige håndvaske eller få renset kaffekanden.
- For de fleste af de opskrifter, der er vist her, behøver du slet ikke at bruge en silkurv, og bare lade vandet løbe lige igennem.
- Brug ikke en kaffekande, der har en mørk rød-orange plet eller har en kemisk lugt. Det er sandsynligt, at tekanden er blevet brugt til at brygge metamfetamin, og den resulterende kaffe kan være sundhedsfarlig.
Trin 2. Lav en havreform
Læg to pakker instant havre i kanden. Tilsæt en lille pose honning, en lille pakke frugtmarmelade og en knivspids salt. Hæld 230 til 300 ml vand i en kaffekande, start maskinen, og havren er klar om fem minutter.
- For at berige smagen anbringes teposerne med frugtsmag i silekurven.
- Selv gamle (ikke-øjeblikkelige) havre kan tilberedes på denne måde, men de vil tage længere tid at lave mad.
- Nej skat? Prøv at tilføje stykker frisk frugt eller tørret frugt.
Trin 3. Lav et halvkogt æg
Læg forsigtigt æggene i kanden og lad det varme vand dryppe over æggene. Lad æggene sidde i vandet i et par minutter. Gentag om nødvendigt denne proces.
- Der er flere tests, der kan udføres for at finde ud af, om et æg er kogt. Vend ægget, og stop derefter rotationen med et hurtigt tryk på fingeren. Hvis ægget vingler efter berøring er frigivet, betyder det, at ægget stadig er rått.
- Blommen kan stadig være lidt løbende. Det er meget svært at lave perfekt kogte hårdkogte æg på denne måde.
- Spis ikke æg, hvis hviderne ikke er helt kogte.
Trin 4. Kog instantnudler i kaffemaskinen
Kom nudlerne i tekanden. Tilsæt nok vand til at dække nudlerne og tænd for kaffemaskinen. Når vandet er løbet igennem kaffemaskinen, skal nudlerne trække i varmt vand i tre minutter eller så længe det tager at blødgøre nudlerne. Hæld derefter nudlerne forsigtigt i og tilsæt krydderierne.
Trin 5. Brug kaffemaskinen som en grøntsagsdamper
Læg gulerødder, broccoli og andre grøntsager i kaffemaskinens filterkurv. Kør vandet gennem kaffemaskinen flere gange for at få den ønskede blødhed.
- Brug ikke stærkt ildelugtende grøntsager såsom løg eller peberfrugter. Generationer af turister efter dig vil forbande dit navn, mens du drikker varm kaffe.
- Du kan tilberede flere grøntsager på én gang i gryden, men vandet vil gøre dem mindre sprøde. Uriner ofte, hvis du vælger denne metode.
Trin 6. Lav instant ris
Kom risene i gryden. Tilsæt vand efter anvisningerne på rispakken i kaffemaskinen. Lad varmelegemet være tændt, indtil risene er helt kogte og har absorberet det meste af vandet.
Trin 7. Bland varmt vand med wrap sauce eller instant kartoffelmos
Kør vandet gennem kaffemaskinen, og tilsæt det varme vand til sauceblandingen eller instant kartoffelflager. Du bør ikke tilføje andet end vand til kaffemaskinen. Denne maskine er kun beregnet til at opvarme vand, og vandet kommer direkte i kontakt med varmeelementet. Saucen brænder over varmeelementet og får motoren til at gå i stykker.
Trin 8. Kog kødet forsigtigt
Den gamle "kaffemaskine kød" opskrift er ikke engang på fødevaresikkerhedsorganisationens liste endnu, men det er ikke svært at gætte, at de vil. En god kaffemaskine opvarmer vand til 93 ° C. Denne temperatur er næsten kogende og varm nok til at koge tynde skiver udbenet kyllingebryst på cirka 15 minutter og drejer kun en gang, når den er halvvejs i tilberedningstiden. Mange kaffemaskiner, især de gamle, billige kvalitetsmodeller, der findes på hotelværelser, opvarmer imidlertid kun vand godt under ovennævnte temperatur, som ikke kan bruges til at tilberede kød til en sikker temperatur. Hvis du prøver denne opskrift, skal du gøre det på egen risiko.
- Ved kogning skal vandstanden nå omkring halvdelen af kødets tykkelse. Fjern eventuelt overskydende vand.
- Når kødet er færdigstegt, tilsættes lidt mælk, smør og peber. Lad det stå et minut, og fjern det derefter.
Trin 9. Brug varmeelementet som en kogeplade
Løft kaffekanden for at afsløre fadet med en svag varme nedenunder. Du kan grille mad på dette varmeelement ved hjælp af en varmesikker lille tallerken eller bakke lavet af kraftig aluminiumsfolie (til kraftig brug). Tjek opskriften på at bruge et strygejern herunder for nogle ideer.
At bage mad på dette varmeelement tager længere tid end at lave mad på komfuret. Du når muligvis ikke den temperatur, der kræves for at tilberede kylling eller tykke stykker kød
Metode 2 af 3: Opskrift ved hjælp af et strygejern
Trin 1. Klargør jernet
De fleste hoteller opbevarer strygejern i skabe eller leveres efter anmodning. Sluk for dampindstillingen, og læg strygejernet på en klud eller linnedoverflade, inden du begynder at lave mad.
Sørg for, at vandreservoiret er tomt, eller du har svært ved at komme til den høje temperatur
Trin 2. Fjern jernet fra maden, hvis det begynder at ryge
De fleste hotelværelser er udstyret med røgalarmer, der ikke kan slukkes. Hvis du ser røg, skal du fjerne jernet fra maden og slukke det i et par minutter, før du fortsætter tilberedningen.
Trin 3. Lav en grillet ostesandwich eller quesadilla
Læg en sandwich eller quesadilla mellem to lag aluminiumsfolie. Bøj kanterne af folien for at låse den, så den ligner en pakke. Tryk strygejernet over pakningens overflade i cirka 30 sekunder. Vend forsigtigt emballagen uden at rive folien, og gør det samme på den anden side i 30 sekunder. Gentag om nødvendigt.
Du kan lave en række ristede sandwich på denne måde, så længe alle ingredienserne er gennemstegt eller kan spises rå. Prøv den søde sandwich med jordnøddesmør og chokoladechips
Trin 4. Kog baconen med et strygejern
Skær baconen i halve, og læg den mellem to folieark, og bøj kanterne sammen. Tryk strygejernet fast over hele foliens overflade. Åbn forsigtigt pakken med en gaffel hvert par minutter for at kontrollere, at baconen er gennemstegt og for at slukke damp. Det tog cirka 15 minutter at få baconen sprød.
- Du skal muligvis fjerne olien nu og da for at forhindre, at baconen bliver sumpet. Hæld olien i skraldespanden eller oven på andre madvarer (f.eks. Kogte ris), smid den aldrig i afløbene.
- At tilberede råt kød ved hjælp af et jern kræver mod. For at minimere bakteriekontaminering skal du vente, indtil baconen er helt sprød.
Trin 5. Stryg jernet på hovedet for at bruge det som en stegepande
Støt jernet med et par håndklæderuller eller andre små genstande. Sørg for, at jernet er solidt understøttet for en stabil, flad overflade.
Læg strygejernet på et strygebræt for at minimere risikoen for forbrænding
Trin 6. Lav en bakke af aluminiumsfolie
Glem aldrig at placere kraftig aluminiumsfolie mellem strygejernet og maden. Bøj kanterne af folien opad for at opsamle væsken. Dette vil beskytte maden mod forurening og forhindre skader på jernet.
Brug to ark folie, hvis det ikke er mærket "heavy duty"
Trin 7. Kog maden på en foliebakke
Den bedste strategi er at vælge fødevarer, der er sikre at spise rå, eller fødevarer, der kan ses tydeligt, når de er fuldt kogte. Her er nogle muligheder:
- Smør bakken med smør og knæk 1-2 æg deri. Kog i cirka 7-10 minutter eller indtil æggene er faste, vend derefter og kog den anden side.
- Pak grøntsagerne ind i smurt folie og kog, indtil de når den ønskede temperatur.
- Pak kammuslingerne i en foliebakke og kog, indtil de er faste og mælkehvide eller uigennemsigtige.
- Kog rejerne, til de bliver røde og uigennemsigtige.
Trin 8. Løft bakken ved hjælp af tøjnåle
Brug to tøjklemmer af træ til at løfte folien, når maden er tilberedt, mens den overføres til en tallerken. Folien bliver ret varm, så håndter den ikke med bare hænder.
Brug aldrig tøjklemmer af plast, da de vil smelte
Metode 3 af 3: Servering i mikrobølgeovn
Trin 1. Mikrobølge æggene
Hvis du er god til at bruge mikrobølgeovnen, kan du lave ægretter af høj kvalitet i mikrobølgeovnen. Denne metode har den laveste risiko for at forårsage en eksplosion, som i tilfælde af vil beskadige mikrobølgeovnen og ødelægge din hotelregning:
Adskil æggehvider og æggeblommer. Læg i to separate kopper. Stik huller i æggeblommerne, og dæk hver kop med plastfolie eller køkkenrulle. Æggehviderne mikrobølgeovn i 30-60 sekunder, derefter æggeblommerne i 20-30 sekunder. Lad dem koge helt i 2 minutter, før de spises
Trin 2. Mikrobølge pastaen
Hæld vandet i en skål med en håndfuld pasta. Sæt den i mikrobølgeovnen og kog den 3-4 minutter længere end den anbefalede tilberedningstid på pakken. Kontroller hvert par minutter, omrør og drej skålen.
Trin 3. Lav den bagte kartoffel
Vask kartoflerne i håndvasken, og prik derefter skindet med en gaffel på alle fire sider. Kog i 5 minutter, vend derefter kartoflerne om og kog yderligere 3-5 minutter. Kontroller kartoflerne for doneness nu og da med en gaffel; Kartoflerne koges, når midten er blød. Lad sidde i fem minutter for at koge fuldstændigt, skær derefter kartoflerne i og spis med smør og salt.
Trin 4. Prøv andre opskrifter
Mikrobølgeovnen er et alsidigt køkkengrej. Se efter andre opskrifter til madlavning ved hjælp af mikrobølgeovnen på internettet.
Nogle af disse opskrifter kan kræve frosne ingredienser. Spørg receptionisten om et minikøleskab, hvis der ikke er køleskab på dit værelse
Tips
- Når du er færdig med at bruge kaffemaskinen, skal du vaske den grundigt.
- Næste gang du rejser, skal du kigge efter vandrerhjem med fælles køkkenfaciliteter eller lejligheder med tekøkken til korttidsleje. Hvis dine muligheder er begrænset til hoteller, skal du ringe til dem på forhånd for at se, om de har madlavningsfaciliteter eller i det mindste en mikrobølgeovn.
- Vask alt udstyr efter brug, indtil det er helt rent.
- Spørg receptionisten om forsyninger som tallerkener, kopper, køkkenredskaber og krydderier, eller få noget fra morgenmadslokalet. Sig ikke, at du skal lave mad, fordi det normalt ikke er tilladt.
- Mad, der ikke skal tilberedes, er ofte lettere at lave, især hvis du har et minikøleskab til opbevaring af ingredienser. Du kan nemt og hurtigt lave salater eller sandwich.
- Mange hoteller tilbyder dette udstyr til gæster, der anmoder om det, selvom udstyret ikke findes på værelset.
Advarsel
- Hvis du beskadiger hotellets ejendom, opkræver hotellet et meget højt gebyr for at erstatte den beskadigede vare. Så vær forsigtig!
- Madlavning på hotelværelser overtræder de fleste sundheds- og hotelregler. Hvis du bliver fanget på ny, kan du blive idømt en bøde, opkrævet udstyrsgebyrer og/eller smidt ud af hotellet.
- Lad aldrig elektrisk udstyr være tændt og uden opsyn, selv i korte perioder. Strygejernet kan let starte en brand, hvis det falder af strygebrættet.
- Vask isspande og andre beholdere med varmt vand og sæbe, før du bruger dem som beholdere til servering af mad.
