Leder du efter en sjov dessert, der ikke skal bages? Graham bolde er en sød godbid, som du hurtigt kan lave ved hjælp af et par enkle ingredienser. Start med simple graham -bolde, eller bliv kreativ og eksperimentér med din yndlings slik og smag.
Samlet tid: 20-25 minutter
ingredienser
- Mini skumfiduser
- 1/3 kop sødet kondenseret mælk
- Graham kiks (knust)
Trin
Metode 1 af 2: Fremstilling af Graham -bolde
Trin 1. Hæld de knuste graham -kiks i en mellemstor skål
Du kan købe knuste graham -kiks eller knuse dem selv. Du kan lave lige så mange graham -bolde, som du har ingredienser, men 2 kopper knuste graham -kiks er et godt sted at starte og vil lave omkring 6 graham -kugler.
Knusning af graham -kiks tager lidt tid og kræfter. Hvis du foretrækker selv at knuse kiksene, kan du prøve at bruge en morter og pistil
Trin 2. Tilsæt 1/3 kop sødet kondenseret mælk
Hæld den sødede kondenserede mælk over de knuste graham -kiks og bland dem sammen med en plastikspatel, indtil det er godt kombineret. Prøv at fremstille en blanding, der er lidt klumpet og har en grusagtig tekstur. Blandingen må ikke være for våd eller for tør og skal klæbe lidt sammen.
Trin 3. Rul dine graham bolde
Tag dejen med en spiseske og læg den i håndfladerne og rul den mellem håndfladerne for at få en rund form.
Sørg for at vaske dine hænder først
Trin 4. Tryk graham -kuglen i en flad cirkel
Hold bolden i håndfladen, tryk forsigtigt på den med din anden hånd. Påfør let tryk for at frembringe en flad, jævn overflade.
- Tryk ikke for hårdt, da dejen kan smuldre.
- Du skal ikke bekymre dig om de revnede kanter. Du ruller den tilbage til en kugleform.
Trin 5. Tilsæt dit yndlingsfyld
Pres nogle mini -skumfiduser eller endda chokoladechips ind i midten af en flad grahamskugle. Læs nogle forslag til kreativ udfyldning i det næste afsnit.
Sørg for ikke at putte for meget fyld i dine kugler. Hold skumfiduser centreret og i små bunker. Hvis du prøver at putte for meget fyld i dine grahamkugler, lukker de ikke ordentligt
Trin 6. Sæt grahamkuglerne igen i en kugle
Efter at have lagt et par skumfiduser i midten af dejpladen, foldes kanterne forsigtigt, så de kommer sammen, mens de forsigtigt presses ned på midten. Bring kanterne sammen i toppen af bolden.
Målet er at folde dejen helt og dække fyldet indeni
Trin 7. Glat kanterne
Når du har foldet kanterne, skal du holde graham -kuglen mellem dine håndflader og forsigtigt rulle den tilbage til en kugleform med et let tryk. Gentag trinene for at lave flere graham -bolde.
Trin 8. God fornøjelse
Du kan tygge dine graham-bolde med det samme eller stille dem på køl i cirka 5-10 minutter. Drys pulveriseret sukker eller kokosflager ovenpå og nyd med et glas mælk. Du kan endda pakke grahamkugler ind og give dem som gaver eller festgoder.
Du kan opbevare graham bolde i op til 2 uger i en lufttæt beholder i køleskabet. Ellers planlægger du at spise det om et par dage
Metode 2 af 2: Bliv kreativ med Graham Balls
Trin 1. Eksperimenter med fyld
Prøv at knuse din yndlings candy bar og læg nogle af dens stykker i en kugle. Du kan også blande forskellige slikstænger eller bruge halvt skumfidus og halvt slik. Prøv at smelte fyldet i mikrobølgeovnen og øs det derefter i grahamkuglerne med en ske.
- Hvis du leder efter et alternativ til skumfiduser og slik, kan du prøve at fylde dine grahamkugler med hindbærmarmelade og tørret frugt eller nødder!
- Du kan endda fylde grahamkuglerne med jordnøddesmør.
Trin 2. Hav det sjovt at dekorere
Du kan rulle grahamkugler i en skål fyldt med pulveriseret sukker eller kokosflager, men der er også mange andre ting, du kan prøve. Rul dine grahamkugler i en skål med drys eller dypp dem i smeltet chokolade. Du kan også drys chokoladesirup oven på dine grahamkugler.
Prøv at drysse nogle hakkede nødder over eller over overfladen af grahamkuglerne
Trin 3. Frosting
Dæk dine grahamkugler med chokolade, vanilje eller hvilken som helst frosting, du foretrækker for at lave lækre grahamballer cake pops!
Trin 4. Vær kreativ med former
Dine graham bolde behøver ikke at være runde. Du kan bruge cookie cutters til at lave forskellige former. Lav hjerteformede grahamkugler, eller brug cookie cutters med ferie-tema til at lave lækre feriegodter.
- På denne måde vil graham -kuglerne mere ligne cookies. Forsøg ikke at putte meget fyld i de grahamkugler, der dannes ved hjælp af en cookie cutter. Dæk det i stedet med kreative toppings!
- Ved hjælp af en cookie cutter kan du tynde dine graham bolde på steder, hvilket kan få dem til at smuldre. Chill i køleskabet i et par minutter for at størkne.
Trin 5. Lav de nyeste graham bolde
Saml en række sjove ingredienser, og inviter venner over til dit hus for at eksperimentere med de uendelige muligheder for grahambolde. Lav forskellige typer og prøv dem alle!
Tips
- Varme hænder kan gøre grahamdejen blød. Du kan størkne det ved at sætte det i køleskabet.
- Et træspyd eller en tyk tandstikker hjælper med at dyppe grahamkuglerne i chokoladen. Når det er dyppet, lad overskydende chokolade dræne og skub en gaffel under bolden med spydet i gaffelens slids for forsigtigt at trække spydet fra bunden af bolden.
- Sørg for at vaske dine hænder, inden du laver grahamkuglerne og klip dine lange negle, hvis det er muligt.
- Brug af engangshandsker forhindrer dine hænder i at blive snavsede og forhindrer den sødede kondenserede mælk i at klæbe til dine håndflader.
