Med et par ingredienser er bananmælkshakes meget nemme at lave og meget tilfredsstillende. Kan laves på få minutter, ikke noget svært. Nu er spørgsmålet: at bruge mælk eller ej?
ingredienser
Traditionel bananmælkshake
- 1-2 bananer (bedre frosne)
- 1 kop isterninger
- 1/2 kop (4 ounces) mælk
- 2 1/2 spsk sukker, sukkererstatning eller honning
- 1 ske (3 ounce) vanilleis
- 1 1/2 spsk vaniljeessens (valgfrit)
- 4-6 hakkede mandler (valgfrit)
- Yderligere smag som ønsket (mango, ananas, spinat, grønne grøntsager, blåbær osv.)
Banan mælkeshake uden mælk
- 1-2 bananer (bedre frosne)
- 1 kop isterninger
- 3/4 (6 ounces) appelsinsaft eller soja/mandelmælk
- Sukker, sukkererstatning eller honning (efter smag)
- Yderligere smag som ønsket (mango, ananas, spinat, bladgrøntsager, blåbær osv. Hvede, fuldkorn, mandler og jordnøddesmør kan bruges som fortykningsmidler)
Trin
Metode 1 af 2: Traditionel bananmælkshake
Trin 1. Kom stykker af en eller to bananer i en blender
Det er bedst frosset, og vigtigst af alt er det modent. Når de er frosne, afkøles bananer og reducerer behovet for at bruge isterninger.
Trin 2. Tilsæt 1/2 kop mælk og 1 kop isterninger til blenderen
Når isen er knust, bliver det lettere for blenderen, og processen vil være hurtigere.
Hvilken slags mælk? Efter din smag. Ser du på kalorier? Brug fedtfri mælk, sojamelk eller mandler. Vil du have noget mere cremet? Hele 2% kokosmælk kan du overveje at tilføje
Trin 3. Tilsæt en kugle is
Det er her din kreativitet vil tage over. Vanilje var almindelig og lod bananer være specielle, men vores verden er Baskin Robbins nu. Hvis du vil have en milkshake med 31 forskellige varianter, kan det ske. Hvad vil I have?
Nogle anbefalinger? Jordnøddesmør, chokolade, jordnøddesmørchokolade, jordbær, kokos, mango eller kaffe. Og hvis du kan tåle det, bananer
Trin 4. Tilsæt 4-6 hakkede mandler
Dette er for at give det en smule livfuldhed og tekstur, men det kan fjernes. Hvis du ikke har mandler, men vil have noget i din milkshake, kan du overveje at tilføje 1/2 kop havre, fuldkorn eller jordnøddesmør.
- Elsker du mandler? Fortsæt og tilføj!
- Tilsæt nu vaniljeessens, hvis du vil. Dette får den naturlige vaniljesmag ud i piskeriset.
Trin 5. Pisk ingredienserne, indtil blandingen er glat
Hvis isterningerne er i bunden af blenderen, skal du tage en ske og omrøre under blandingssessionen. Derudover kan blandingsprocessen tage et minut eller to.
Trin 6. Tilsæt sukker efter smag
Endelig er dette en undtagelse for at prøve at smage! Prøv en skefuld og mål, hvor meget sukker der er brug for. Honning er et godt naturligt valg, og sukkererstatninger (f.eks. Splenda) er også gode. En ske eller to burde være nok.
Trin 7. Hæld i det frosne glas
I et kølet glas forbliver milkshakes længere kolde og tykke. Hvis det er tilovers, opbevares det i køleskabet, indtil du vil have mere.
Trin 8. God fornøjelse
Opskriften ovenfor er til 2 portioner. Næste gang kan du prøve din egen variation - bananer går godt med masser af smag og en god scene til at prøve skøre kombinationer.
Hvis du vil, kan du pynte med kirsebær, fløde, chokoladechips eller hakkede mandler
Metode 2 af 2: Bananmælkshake uden mælk
Trin 1. Tilsæt 1 eller 2 skiver modne bananer til blenderen
Frosne bananer er gode til en kold, tyk milkshake.
Trin 2. Tilsæt 1 kop og væske efter smag
Knust is er lettere at blande. Og for væsker kan det gøres på to måder:
- Mælkeerstatninger, såsom soja, mandel eller kokos. Traditionelle milkshakes fungerer godt, når de er parret med chokolade, jordnøddesmør og andre sødere smag, der indeholder nødder.
- Frugtsaft, såsom appelsiner, æbler eller ananas, gør en bedre smoothie, når den kombineres med frugt og grøntsager - såsom blåbær, mango, bladgrøntsager eller spinat.
Trin 3. Tilsæt sukker og ønskede smagsstoffer
Bananer er søde nok, så du behøver ikke tilføje sukker, og hvis du bruger frugtsaft eller kokosmælk, er blandingen sandsynligvis sød nok. Hvorfor ikke prøve og se?
Som en smagsforstærker ville en som beskrevet i det foregående trin være fantastisk, men grænsen er vores tankegang. Frugt, grøntsager, chokolade eller nødder ville være fantastisk! Tilsæt 1/2 kop eller mindre afhængigt af hvor stærk du vil have smagen til at være
Trin 4. Bland
Rør grundigt! Denne proces tager kun et minut eller to. Du skal kun blande en eller to gange, før du er færdig, hvis isen er for hård. Juster konsistensen ved at tilføje mere væske eller frugt, hvis det er nødvendigt.
Trin 5. Hæld i et glas og nyd
Denne opskrift er til 2 portioner. Hvis der er noget tilbage, hældes det i et glas og opbevares i køleskab til senere.
Pynt med sugerør og fløde, kirsebær, chokoladesprinkler, nødder eller frugtskiver
Tips
- Du behøver ikke bruge bananer; kunne bruge anden frugt.
- Du behøver kun bananer og isterninger.
- Sørg for, at bananerne er grundigt blandet, eller du ikke vil have klumper.
- Tilsæt proteinpulver eller halmfrø for ekstra næringsværdi, kan også honning til et sundt naturligt sødemiddel.
- Sørg for at vaske dine hænder, inden du laver milkshake.
Advarsel
- Brug frisk mælk og modne bananer!
- Læg ikke skeer eller andre genstande i den roterende blender.
