At dyrke din egen køkkenhave er en givende oplevelse, der giver dig mulighed for at spare penge, mens du skaber et smukt rum i din gård. Hvis du arbejder tæt på gården med den indsats, der kræves for at dyrke dine egne velsmagende grøntsager, finder du stor tilfredshed med at vælge dine farvestrålende grøntsager og nyde dem til aftensmad. Selvom det kan være lettere at dyrke en køkkenhave, end du tror, er der visse ting, du skal overveje, når du planter en have for første gang. Følg instruktionerne herunder for at lære, hvordan du begynder at dyrke din egen køkkenhave.
Trin
Metode 1 af 3: Forstå dit klima
Trin 1. Find ud af, hvilken USDA Plant Resilience Zone du bor i
Modstandsdygtighedszoner er baseret på den gennemsnitlige gennemsnitlige vintertemperatur i et givet område og er opdelt i kategorier adskilt af 10 grader Fahrenheit (-12 grader Celsius). Det kan vise dig, hvilke planter der gør det godt i dit område, og som ikke er særlig velegnede til dit områdes klima. Plus, du kan finde ud af den bedste tid på året til at plante baseret på din hårdførhedszone. Besøg https://planthardiness.ars.usda.gov/ for at finde ud af, hvor du bor. Det interaktive kort viser oplysninger på din side.
Trin 2. Vælg et sted med mindst 6 timers direkte sollys om dagen
De fleste grøntsager har brug for masser af sol for at vokse for at være sunde producenter, men du vil måske variere din haves sol- og skyggeforhold for at dyrke planter, der også har brug for skygge. Hvis din plante ikke får nok sollys, producerer den ikke meget og er mere modtagelig for skadedyr. Det er bedst at have en idé om, hvilke planter du vil dyrke, før du vælger et websted.
- Du kan dyrke mørke bladgrøntsager som broccoli og spinat på steder i din have, der ikke får fuld sol. Hvis du bor i et område med lidt sol, skal du ikke give op. Du kan stadig plante en smuk have, selvom du muligvis må opgive tomater.
- Eller hvis du bor i et meget varmt klima, kan du vælge en skyggefuld sektion til nogle af dine vegetabilske variationer for at beskytte dem mod overophedning. For eksempel kan vinterærter drage fordel af at vokse i skyggen.
Metode 2 af 3: Forberedelse af dit plantningsområde
Trin 1. Vælg din havebase
Beslut, om du vil plante din køkkenhave direkte i jorden eller bygge en planteboks til at løfte dine grøntsager et par meter over jorden. Eller du vil måske dyrke en anden række grøntsager i separate krukker. Din beslutning bør afhænge af kvaliteten af din jord og sårbarheden af dit planteareal for oversvømmelser. Hvis din jord er af dårlig kvalitet, og absorptionen er dårlig, kan du bygge en hævet grøntsagshavegrund.
- Tænk på, hvor stor du vil have din plantningsgrund til at være. Afhængigt af hvilken type grøntsager du dyrker, vil du sikre dig, at boksen er bred og dyb nok. Undersøg lidt om de grøntsager, du dyrker, for at se, hvor meget plads de har brug for at vokse. Broccoli bruger for eksempel et stort område til at vokse, mens gulerødder har brug for plads nok til at vokse nedad.
-
For at bygge hævede plantegrunde kan du bruge træ, plast, syntetisk træ, mursten eller sten. Imidlertid anbefales granbrædder normalt, fordi de ikke rådner, når de udsættes for vand. Husk, at dine grøntsagsafgrøder har brug for regelmæssig vanding, og nogle svage træsorter som krydsfiner vil ikke vare længe, hvis de ofte bliver våde.
Start en grøntsagshave Trin 3Bullet2 - Afrund toppen af din plantegrund for at få det maksimale areal til plantning. Det betyder, at toppen er afrundet til at danne en kurve i stedet for en flad overflade.
- Placer en barriere mellem grunden og jorden for at forhindre ukrudt i at vokse. Du kan bruge haveplast, en slags måtte eller flere lag avis og/eller pap for at reducere chancen for at ukrudt vokser.
Trin 2. Skrab jorden
De fleste grøntsager har brug for rig, frugtbar og glat jord for at vokse godt. Du kan undgå dette, hvis du vælger at bygge en hævet kebuh-boks og fylde den med købt jordblanding.
- Sørg for, at dit planteareal er fri for klipper eller tykke jordklumper, så rødderne spredes og dine frø vokser til sunde, produktive planter.
- Sørg for at fjerne ukrudt eller uønskede planter fra dit planteareal. Det vil optage din planteplads og kan bære farlige skadedyr.
Trin 3. Test jordens pH
Jordens pH er baseret på en skala fra 1 til 14, med en pH på 7,0 neutral, enhver værdi under 7,0 er sur, og enhver værdi over 7,0 er alkalisk. De fleste grøntsager kan lide lidt sur jord mellem 6,0 og 6,5. Jord, der er for sur, skader plantens rødder og får dine grøntsager til ikke at producere så meget. Test din jords pH ved at besøge din bys afdelingskontor og få det nødvendige testudstyr og instruktioner. Du kan også betale en anden for at teste din jord.
- Jordens pH -værdi fortæller dig, om jorden skal tilføjes med kalksten for at nå den ønskede pH -værdi. Kalksten er billig og effektiv til forbedring af jord.
- Evaluer jordens calcium- og magnesiumniveauer for at bestemme, hvilken type kalksten der skal føjes til din jord. Hvis jorden er lav i magnesium, tilføjes dolomitisk kalksten. Hvis den er rig på magnesium, tilsættes kalksten.
-
Tilføj kalksten to til tre måneder før plantning, så jorden kan absorbere den. Efter tilsætning kontrolleres pH -værdien igen. Du skal muligvis tilføje kalksten til jorden hvert år eller to for at opretholde det rigtige pH -niveau.
Start en grøntsagshave Trin 5Bullet3
Trin 4. Gød jorden
De fleste grøntsager kan lide jord, der er rig på organisk stof. Du kan øge jordens frugtbarhed ved at tilføje tørv, kogt kompost, blod, fiskemulsion osv. Den mest anbefalede gødning til grøntsagshaver er nitrogen, fosfor og kalium.
- Prøv en af disse almindelige gødningssammensætninger i din køkkenhave: 0,45 kg 10-10-10 eller 0,9 kg 5-10-5 gødning pr. 30,48 meter have. Det første tal refererer til vægtprocenten nitrogen, det andet tal beskriver fosforprocenten, og det tredje tal angiver kaliumprocenten.
- For meget nitrogen kan imidlertid beskadige afgrøder og forårsage et fald i produktionen. På den anden side kan for meget fosfor øge muligheden for at gulne blade (klorose).
- Du kan også tilføje små mængder jern, kobber, mangan og zink for at nære jorden.
Trin 5. Vand jorden grundigt
De fleste grøntsager overlever ikke tørke godt. Sørg for at skylle jorden, før du planter dine frø eller salat, og sørg for, at grunden holdes fugtig, mens den vokser.
Metode 3 af 3: Valg af vegetabilske variationer
Trin 1. Ved, hvornår du skal plante
De fleste grøntsager dyrkes udenfor i løbet af den sene forårsfrysning og høstes mellem midten af sommeren og det sene efterår. Se specifikke vækstinstruktioner for hver type grøntsag, du dyrker. For at nyde en lang række grøntsager i hele vækstsæsonen, plant grøntsager, der er klar til at blive høstet på forskellige tidspunkter af året. På den måde bliver du ikke længe uden friske grøntsager.
Trin 2. Ved, hvornår du skal plante
Nogle gange bliver nye gartnere for begejstrede for deres nye hobby og ender med at plante mere, end de kan spise eller vedligeholde. Vær opmærksom på, at nogle afgrøder, såsom tomater, peberfrugter og squash, producerer i en hel vækstsæson, og andre, såsom gulerødder, radiser og majs, producerer kun én gang.
- For de bedste resultater, plant en blanding af kontinuerlige og engangsproducerende grøntsager i din have. Generelt kan du dyrke færre kontinuerligt producerende grøntsager og flere engangsproducerende grøntsager for at opnå en god balance i din have.
- Sørg for at give hver plante nok plads til at trives og lykkes i din have. Du bør tynde planten, når den vokser, så den ikke bliver for overfyldt.
Trin 3. Spørg din familie, hvilke planter de kan lide at spise
Tænk på din families yndlingsgrøntsager, når du planter din køkkenhave. Ved at dyrke de varer, du oftest køber, kan du reducere dine købsomkostninger betydeligt.
Trin 4. Overvej at dyrke svært at finde grøntsager
Mange købmandsforretninger sælger kun basisprodukter. Ofte sælger dagligvarebutikker kun en række tomater eller peberfrugter, hvilket gør det svært at finde interessante typer eller eksotiske variationer. Hvis dit klima er rigtigt, kan du overveje at dyrke grøntsager, der er svære at købe i dit område. Det giver dig ikke kun mulighed for at lave mad med særlige grøntsager, men laver også særlige gaver til din familie, venner og naboer.
Trin 5. Undgå planter, som dyr og skadedyr i dit område vil indtage
Lær de forskellige grøntsager at kende, som din lokale fauna elsker at kløft på. For at beskytte dine grøntsager mod fugle eller hjorte skal du muligvis bygge en slags hegn, der dækker din køkkenhave for at forhindre, at den bliver angrebet af rovdyr, der spiser grøntsager.
Trin 6. Beslut, om du vil vokse fra frø eller transplantere kimplanter
De fleste grøntsager kan dyrkes fra frø eller købes som frøplanter og overføres direkte til jorden eller planteboksen
- Mens nogle grøntsager som gulerødder er meget lette at dyrke fra frø, kan andre som tomater være vanskeligere. Undersøg processen med at dyrke hver grøntsag fra frø, før du vælger en plantemetode.
- Du kan også starte frøene indendørs i tørvegryder, før du transplanterer dem i haven. Læs dyrkningsguiden for hver grøntsag for at bestemme plantetid og temperatur, som de fleste grøntsager kan modstå.
Trin 7. Placer dine planter korrekt
Mens nogle havearbejdsguider anbefaler at plante i rækker, foreslår andre, at plantning af hver type grøntsag i en trekant faktisk kan give dig mulighed for at spare plads i haven. Det vigtigste er dog, at dine planter ikke plantes for tæt sammen for ikke at krybe med planter i nærheden for at få plads.
Trin 8. Lær, hvordan du plejer dine planter
Hver type grøntsagsanlæg kræver vedligeholdelsesrutiner, hvis de ikke er lidt forskellige, drastisk forskellige. Gør lidt research for at finde ud af, hvor meget vand din plante har brug for, uanset om den kræver skæring eller udtynding, hvor ofte den skal befrugtes, og når den er klar til at høste.
Tips
- Det er meget vigtigt at slå ukrudtet tidligt, fordi ukrudtet stjæler det lys, vand og næringsstoffer, dine grøntsager ellers ville tage.
- I de tidlige dage af køkkenhaven er alle dine planter sårbare over for angreb. Plant et stort antal for at sikre, at nogle overlever, og handle mod skadedyr.
- Net kan bruges til at forhindre dyr i at spise planter.
