Long Island Iced Tea er en populær cocktail lavet af vodka, gin, lys rom (let rom), tequila, triple sec, citronsaft, enkel sirup og coladrik. Faktisk indeholder denne drink ikke iste. Denne ret er så navngivet, fordi den ligner et glas iste, når alle ingredienserne blandes sammen. Long Island Iced Tea kan være den perfekte drink til at ledsage en varm eftermiddag.
ingredienser
- 15 ml vodka
- 15 ml gin
- 15 ml lys rom eller lys rom
- 15 ml tequila
- 15 ml triple sec eller Cointreau
- 30 ml lime- eller citronsaft (brug friskpresset juice for de bedste resultater)
- 15 ml simpel sirup eller gommesirup
- Lidt kold coladrink
- 45 ml sød og syrlig blanding eller limedrik i stedet for limesaft og enkel sirup (valgfrit)
- Skive citron til pynt
- Knust is (eller isterninger) til glas eller isterninger til rysteflasker eller rystere
Trin
Trin 1. Fyld en highball, collins eller anden type højt glas (f.eks. Orkan) med bidder eller isblokke
Trin 2. Tilsæt is til cocktail -shakerflasken
Trin 3. Kom alle ingredienser (undtagen coladrikke) i en shakerflaske
Trin 4. Sæt hætten på shakerflasken
Trin 5. Pisk alle ingredienserne en til to gange for at blande grundigt
Du kan også ryste flasken hurtigt i cirka 5 sekunder (ryst alle ingredienser i henhold til din lokale fremstillingsproces eller personlige smag).
Trin 6. Si drinken i et glas
Trin 7. Tilsæt coladrikken til cocktailen
Trin 8. Pynt drikken med citronskiver
Trin 9. Drikkevarer er klar til servering
Tips
- Hvis du ikke har en cocktail shaker flaske, hæld alle ingredienserne (undtagen coladrikken) i et glas fyldt med is, rør rundt, og tilsæt cola ovenpå.
- Til bærversionen skal du bruge tranebærjuice i stedet for coladrikken. Denne drink er kendt som Long Beach Iced Tea.
- Hvis du ikke inkluderer Cointreau eller triple sec, bliver den drink, du laver, Texas Tea.
- For at lave Long Island Lemonade, udskift colaen med limonade.
- Du behøver ikke tilføje tequila, hvis du vil.
